Особенности шелковицы

Шелковица является деревом из семейства Тутовых и это ветроопыляемая культура. Молодое дерево шелковицы отличается стремительным ростом, но течением времени развитие замедляется.

Средняя высота шелковицы 10-15 м. и она способна жить более 200 лет. Кроме вкусных ягод, шелковица славится своей красотой и может стать достойным украшением любого сада, что видно на фото дерева шелковица.

На территории России шелковица активно культивируется, но размножение шелковицы происходит разными способами:

• используя семена;
• с помощью прививания;
• используя для посадки отпрыски;
• с помощью отводки;
• высаживая черенки.

Каждый из способов по своему хорош и достоин внимания. Поэтому садоводы могут использовать тот, который им более всего удобен.

Общее описание

Шелковица (листопадное тутовое дерево) из семейства Тутовых насчитывает более двадцати видов, произрастающих в разных климатических поясах (умеренном, субтропическом). Плоды этого растения, кроме превосходных вкусовых качеств, отличаются полезными свойствами, которые нашли свое применение в медицине, кулинарии. А древесина шелковицы до сегодняшнего дня востребована для изготовления музыкальных инструментов, сувениров.

Пищевая ценность ягод

Плоды шелковицы содержат:

• растительные сахара;
• золу;
• клетчатку;
• витамины А, В1, С, РР;
• бета-каротин;
• калий, магний, натрий, кальций;
• фолиевую, пантотеновую кислоты.

Шелковица калорийность составляет 51 калории на 100 г продукта.

БЖУ:

• белки – 0,7 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 12,7 г.

Важно! В связи с насыщенным составом, ягоды тутовника рекомендуются беременным женщинам для предупреждения нарушений развития плода.

Правила посадки

Желая вырастить полноценное дерево дающее обильное количество плодов, важно знать когда сажать шелковицу. Саженцы высаживают на участок с первых чисел апреля до сокодвижения или сначала сентября до конца октября.

Опытные садоводы советуют высаживать саженцы осенью. Считается, что если они переживут первую зиму, то последующие им не страшны.

Для высадки саженцев важно выбирать части участка, хорошо освещенные и защищенные от ветра. Для шелковицы не подходит солёная и песчаная почва, но грунтовые осадки должны находиться на глубине от полутора метров и более.

Внимание! Шелковица может быть мужского и женского пола. Плоды даёт только женское дерево. Пол шелковицы определяется только с 4-х летнего возраста, поэтому саженцы для посадки стоит покупать только те, которые достигли 3-х лет и уже дали первые плоды.

Высадка саженца на участок включает несколько этапов:

• изначально следует выкопать посадочную яму размером 50 см.× 50 см. Если почва плохая, тогда яма должна быть глубже, чтобы было дополнительное место для удобрений;
• на дно ямы выкладывается слой подкормки состоящей из 5 кг. перегноя и 100 грамм суперфосфата;
• затем присыпаем подкормку землёй, чтобы она не соприкасалась с корнями саженца;
• саженец нужно поместить по центру ямы, аккуратно расправить корневую систему и залить двумя вёдрами чистой воды;
• потом засыпает яму грунтом, делая небольшую лунку у ствола саженца.

Важно! Если шелковица высаживается весной, то яма с подкормкой должна быть подготовлена ещё осенью.

Особенности посадки и ухода

Тутовник может быть как однодомным (самоопыляющимся, с мужскими и женскими цветками в одном соцветии), так и двудомным. Учитывая это, сажают либо одно дерево, либо сразу два.

Чаще всего шелковицу размножают с помощью семян. Селекционеры утверждают, что таким образом намного проще адаптировать теплолюбивое растение к суровым климатическим условиям. Перед посадкой в течение двух месяцев семенной материал подвергают стратификации.

Допускается размножение тутовника порослью, прививкой, отводками и зелеными черенками. В качестве подвоя обычно используется белая шелковица с хорошо отделяющейся корой. Обязательно обращают внимание на состояние почек привоя. Если они созрели, можно приступать к прививке.

Саженцы хорошо приживаются в супесчаных, суглинистых и засоленных почвах. Если посадить тутовое дерево в песчаную почву, оно начнет формировать извилистую корневую систему, таким образом закрепляясь в песке.

Оптимальное время для посадки тутовника — конец весны или начало осени. По мнению опытных садоводов, производить посадку лучше в осеннюю пору. Это обусловлено тем, что при осеннем высаживании саженцам легче перенести стресс, а активный уход весной быстро восстанавливает неокрепшую молодую поросль.

Прежде чем приступать к посадке тутового дерева, нужно подготовить яму. На ее дно помещают толстый слой плодородной черноземной почвы. Чем выше качество перегноя, тем легче ухаживать за деревом. Процедура посадки саженцев аналогична той, что используется при высаживании других видов садовых деревьев.

Уход за шелковицей заключается в своевременном поливе, удобрении минеральными веществами, обрезке для придания кроне нужного вида. Предотвратить появление бактериоза и мучнистой росы можно посредством профилактических опрыскиваний.

Тутовое дерево, в зависимости от климатических условий и сорта, начинает активно плодоносить уже на четвертый год, а первые зрелые ягоды появляются ближе к середине мая. Созревание происходит неравномерно: когда с одних веток уже свисают спелые плоды, на других видны лишь зачатки ягод.

Созревшие плоды довольно легко осыпаются. Чтобы было проще собирать урожай, в начале их созревания под деревом нужно постелить полиэтиленовую пленку.

Правила ухода

Очень важно не только соблюдать правильность процесса посадки, но и правила ухода за саженцем шелковицы.

В особом уходе дерево не нуждается, но есть болезни и вредители шелковицы в случае возникновения которых, не стоит медлить с принятием методов борьбы с ними.

Для того, чтобы снизить риск возможного заражения молодого дерева болезнями, необходима систематическая обработка шелковицы опрыскиванием листвы и ствола. В качестве средства для обработки, используются фунгицидные и инсектицидные препараты.

Процедуру опрыскивания проводят начиная с апреля до момента, когда почки начинают распускаться и в октябре, после того, как окончится вегетационный период.

Используя раствор нитрафена, можно устранить вредителей и избавиться от болезней. По весне, лучше всего опрыскивать дерево мочевиной, используя 7-поцентный раствор. Это поможет нейтрализовать вредителей и патогенные микроорганизмы.

Когда вносить удобрения?

Начинать подкормку шелковицы, нужно с начала весны по июль месяц. Весной культуре требуются азотные подкормки, а летом используйте удобрения с фосфором и калием.

Правила обрезки

Обрезку шелковицы, рекомендуется выполнять в период покоя. Лучшее время для этой процедуры ранняя весна до времени, когда начинается сокодвижение.

Формирующая омолаживающая обрезка проводится с последних чисел апреля до первых чисел мая, пока ещё не начали раскрываться почки.

В осенний период проводят санитарную обрезку. Важно следить, чтобы в этот период температура не опускалась ниже -10С.

Есть разные виды этой культуры и важно знать, как обрезать шелковицу в соответствии с её разновидностью:

• плакучая шелковица нуждается в прореживании, поэтому нужно укорачивать стебли и ветки. Эта разновидность шелковицы отличается стремительным восстановлением, поэтому дереву не страшна даже сильная обрезка;
• штампованная шелковица требует формирующей обрезки. На основном стебле формируется форма кроны напоминающая шар или в виде ниспадавшего каркаса из веток;
• наиболее сложная обрезка у декоративных сортов шелковицы. К тому же, сложно поддерживать оригинальность формы этого дерева.

Весной у молодого дерева обрезают ветки, высота которых более полутора метров. Для формирования кроны, убираются все ветки конкурирующие со стеблем.

Осенью обрезка проводится после опадания листьев. Это санитарная обрезка, когда убираются сухие и повреждённые ветки.

Как ухаживать за деревом Шелковицы в саду

При дальнейшем выращивании растения обратите внимание на следующие требования Тутовника в уходе.

Температура

При выращивании при низких температурах в зимние месяцы эти растения сбрасывают листву (являются листопадными). Когда они пробуждаются весной с повышением температуры, они покрываются новой порослью. Вдоль ветвящихся стеблей появляются новые побеги, из которых появляются цветы и плоды. Если держать их в тепле круглый год (в теплых регионах), они сохранят свои листья, и цикл цветения и плодоношения начнется при повышении температуры и света.

Освещение

Для достижения наилучших результатов растения Шелковицы в течение активного вегетационного периода нуждаются в полном солнечном освещении с весны по осень. Шелковица лучше всего растет на южной стороне сада, где большую часть дня преобладает солнце.

Растение может расти при меньшем освещении, например, на восточной или западной стороне, но его плодоношение пострадает.

Полив

После созревания тутовые деревья довольно устойчивы к засухе, поэтому их не нужно часто поливать. В течение осени, зимы и весны одни только дожди обычно обеспечивают достаточное увлажнение дерева, хотя в течение продолжительных засушливых сезонов оно только выиграет от дополнительного полива.

Удобрения

Деревья Шелковицы нуждаются в удобрениях для здорового роста, и любое сбалансированное удобрение можно применять в течение всего вегетационного периода. Растворимое жидкое удобрение можно использовать в разбавленном виде при поливе один раз в неделю. Подойдёт подкормка органическими гранулированными удобрениями, которые рассыпают на поверхность почвы один раз в месяц

Обрезка

Шелковица дает плоды на новой древесине. Обрезайте деревья зимой или ранней весной до появления новых побегов. Обрезайте Тутовник, чтобы контролировать рост и удалять мертвые и больные ветви.

Разновидности шелковицы

Существует два сорта шелковицы, чёрный и белый и оба пользуются одинаковой популярностью среди садоводов. Белая шелковица является морозостойким деревом, не требующим особого ухода, а чёрная –отличается выносливостью к засухе, но не так хорошо переносит зиму.

По сути, шелковица является неприхотливой культурой, которая при минимальном уходе, на протяжении долгих лет даёт сочные и вкусные плоды. А после периода плодоношения, оно станет украшением вашего сада, создав в нём уютный уголок, где можно будет отдохнуть в тени густой кроны.

Шелковица, она же тутовое дерево

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Лариса Нитченко:Я видела её только у бабушки на Украине, в детстве… Одно дерево в посёлке кормило всю детвору. Евгения Буксталлер: Вкусняшка летом ела Татьяна Опалихина: Вот только заказала ее в нете, скоро приедет, подскажите как до весны хранить и как/где ее посадить? Лилия Талипова: Стройотряд. 1986год.Астраханская обл.Болхуны.Арбузы, помидоры, яблоки, абрикосы и это дерево со вкусными чернильными плодами… Ээх! Надежда Ермохина:

Татьяна Рочева: Кубань, и черная, и белая, вкус детства… Светлана Янковская: Когда то в детстве, я была на шелкопряде, видела гусениц поедающих листья шелковицы и коконы. Нам даже как детям разрешали взять домой несколько гусениц и коконов. Сейчас конечно — это всё разрушено и не осталось ни какого шелкопряда. Ну а шелковица очень вкусная и компоты тоже. Ростислав Белый: Светлана, я ещё и грибы собирал на шелкопряде, но остались пни и воспоминания о детстве. Валентина Камнева: Я в своей жизни ела и собирала шелковицу один раз в Киеве, это был 1975год. Светлана Янковская: Грибы, я не собирала на шелкопряде, может было не до грибов. Нам было интересно смотреть на гусениц. Как хочется вернутся назад в детство. Виктория Целепкова: а. я в Авдеевке под Донецком, в начале 90х Ринат Мирзанов: в Ташкенте на каждом шагу растет, как у нас береза. Тутовник там его зовут. Татьяна Сусло: У меня (Минская обл.) выросла шелковица из ягод, привезённых с юга. И белая и чёрная. Плодоносила. Только ягоды были мельче, и птицам очень понравилась, объедали… Татьяна Опалихина: Татьяна, Вы дерево подрезали? Татьяна Сусло: Татьяна, подрезала только когда по весне кончики веточек подмерзали. Ирина Струлёва: Не надо думать, что шелковица чисто южное растение, у меня много лет растет и обильно плодоносит на Средней Волге, в Московской области то же самое! Есть саженцы. Оксана Савостьянова: Ирина, подскажите где взять саженцы, давно хочу посадить в саду шелковицу Ирина Струлёва: Оксана, у меня есть саженцы на весну, выращены из семян, зимуют в стаканчиках в открытом грунте, рассылаю саженцы несколько лет по России, нареканий ни от кого не было, все приживается и зимует хорошо.Саженцы-двухлетки.стоимость 350 рублей плюс пересылка. Света Диодова: обожаю. но у себя на участке выращивать не рискну. Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Последний раз редактировалось 30 января 2021, 07:41

Фото шелковицы