Яркие, солнечные бархатцы (Tagetes) часто украшают цветники и грядки. Опытные огородники знают о полезных свойствах этих цветов и высаживают их по всему участку, чтобы отпугнуть различных вредителей и оздоровить землю.

Лечебные свойства бархатцев известны с давних времен. Эфирное масло, содержащееся в растении, – мощный природный антисептик. Поэтому соцветия бархатцев часто используют в косметологии и народной медицине.

• Зачем заготавливать бархатцы и чем они полезны для здоровья

  Пока не ударили морозы, соберите цветки бархатцев! Мы расскажем, зачем это нужно.

Сильный аромат тагетеса знаком многим садоводам. Фитонциды, которые содержатся во всех частях этой культуры, помогают защитить грядки от луковой мухи, колорадского жука и капустной белянки. Корни растения выделяют тиофен, который отпугивает почвенных вредителей, а также подавляет рост некоторых сорняков: например, пырея и хвоща. Поэтому бархатцы можно высаживать по краям грядок, в широких междурядьях, в приствольных кругах. И красиво, и полезно!

Неприхотливые бархатцы радуют нас цветением все лето, но с наступлением холодов кусты увядают и теряют привлекательность. Как можно использовать бархатцы после цветения?

В первую очередь стоит собрать семена с понравившихся растений, если вы, конечно, выращиваете сорта, а не гибриды. А стебли растений заделать в землю на грядках или положить в компост.

Как собрать семена бархатцев

Для получения семян выберите крупные и здоровые цветки. После увядания соцветий, в сухую и солнечную погоду, соберите подсохшие корзинки с семенами. Если начались затяжные осенние дожди, веточки с увядшими соцветиями, которые вы оставили на семена, стоит срезать и досушить, подвесив за стебли, в хорошо проветриваемом месте. Когда цветки полностью высохнут, оборвите лепестки и достаньте семена. Хранить семена бархатцев лучше всего в бумажном пакете или коробке в темном и сухом месте.

В замороженном виде

Один из самых популярных и удобных методов сохранения пряности вплоть до следующего сезона – заморозка. Использовать такой укроп можно в течение 8 месяцев. К тому же зелень не теряет полезные витамины и имеет замечательный вид и запах. Замораживают следующими способами.

Пучками

Укроп морозят в резаном виде и целыми пучками. Переберите и высушите зелень, разделите ее на пучки. Каждый пучок заверните в полиэтилен и поместите в морозилку. Такие разделенные пучки очень удобно размораживать в необходимом количестве.

Внимание! Не берите очень большую тару, ведь второй раз замораживать зелень нельзя, ее придется попросту выкинуть. Лучше взять несколько небольших емкостей.

Нарезанной зеленью

Подготовьте укроп: вымойте, высушите и измельчите. Сложите измельченную зелень в пакеты или контейнеры. Плотно закрыв, поместите их в морозильную камеру. Так укроп сохранится надолго и не потеряет свойства.

В формочках для льда

Укроп подготовьте, промойте и измельчите. Поместите в формочки для льда и заполните их водой (можно растопленным сливочным либо растительным маслом). Заморозьте до состояния льда и выложите кубики в пакет. Хранить в морозилке можно долго.

Читать также Основной признак травянистого растения

Можно измельчить зелень в блендере и заполнить формы получившейся кашеобразной укропной жидкостью. Воду использовать в таком случае не требуется, зелень отлично замерзнет и без нее. Добавленные к такой заморозке другие специи придадут еще более приятный запах любой пище. Кубики хранятся до полугода. Их удобно добавлять в горячие жидкие блюда.

Заготовка семян бархатцев

Как собрать семена с Бархатцев.

3 Способа заготовки Укропа на зиму. Как заготовить зелень ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Защита клубники от нематоды

Многие садоводы сталкиваются с такими опасными вредителями клубники, как нематода и долгоносик. Фитонциды, выделяемые бархатцами, отпугивают этих насекомых. Поэтому соцветия, измельченные стебли, а также лепестки и корзинки, оставшиеся после сбора семян, можно заделать в землю между рядами клубники. А если при посадке кустиков на дно каждой лунки положить несколько соцветий бархатцев, защита от нематоды гарантирована!

Срок хранения семян. Сад и огород выпуск 085

КАК и КОГДА собирать семена УКРОПА?

Семена укропа. Метод заготовки семян. Как собирать три урожая за сезон.

Хранение укропа

Зелень укропа неприхотлива к условиям хранения, её легко высушить или заморозить на зиму.

Свежего в воде при комнатной температуре

Если зелени немного, можно срезать сантиметр от низа стеблей и поставить её в стакан с водой, избегая попадания прямых солнечных лучей. Укроп сохранит свежесть в течение нескольких дней, если дома не больше 25 градусов.

Хранение сушеного укропа

Большое количество можно засушить. Такая заготовка не теряет аромат, делается просто и не занимает много места.

Как долго хранятся семена

За хлопотной осенью пришла несуетливая зима. Самое время подумать о семенах для следующего сезона. Лежат они в доме, сохранившиеся не только с этого, а даже и с предыдущего года. Что с ними делать? Оставлять? А прорастут ли? Сколько и, главное, как их хранить? Давайте попробуем разобраться с этими вопросами.

Между прочим, в истории известны поразительные случаи, когда на раскопках древних сооружений обнаруживали семена, высаживали их и они. прорастали, спустя тысячелетия прорастали! Так было, например, в середине XIX века, когда на дне 3-тысячелетней вазы нашли семена пшеницы: их посеяли и они проросли. Правда это чудо можно объяснить: в вазе сохранялись постоянная температура и влажность, а семена были, видимо, хорошо вызревшими и просушенными. А именно такие условия необходимы для лучшего сохранения семян. Тогда обменные процессы в семени сильно затормаживаются, у него наступает стадия покоя, и зародыш при таких условиях может долго оставаться живым.

Как хранить семена в домашних условиях

Как правильно хранить семена?

Бархатцы для осенних посадок

Все части бархатцев: и цветки, и стебли – осенью можно заделывать в землю вместе с сидератами, закапывая их на штык лопаты. В результате получится прекрасное удобрение, которое будет «работать» несколько лет и защищать грядки от фитопатогенов и вредителей. Если вы готовите грядку для осенних посадок лука, чеснока или моркови, то перекопать сидераты и бархатцы следует за месяц до этого.

• Что можно посеять и посадить в огороде осенью

  Подзимняя посадка огородных культур стала хорошей традицией у продвинутых дачников. Хотите знать почему?

После подзимней посадки овощей грядки можно замульчировать лапником и срезанными стеблями бархатцев. Это убережет землю от промерзания, а будущие всходы – от вредителей. Весной лапник нужно убрать, а стебли бархатцев можно оставить в междурядьях.

Выращивание рассады из семян

В нашем климате посев бархатцев прямо в землю не применяют, потому что весенний холод замедляет всхожесть, а майские ночные заморозки могут навредить растению. Исключение составляют лишь самые южные регионы. Цветки бархатцев очень чувствительны к морозам. Даже если они не подмерзнут, ​​цветение начнется очень поздно, только в конце лета. Благодаря подготовке рассады в домашних условиях период вегетации растения продлится, цветы появятся в июне.

Взрослые растения хорошо переносят осенний холод и цветут до первых зимних заморозков.

Когда сеять?

Бархатцы нужно сеять, учитывая их чувствительность к морозам. Чтобы растения росли здоровыми, долго и обильно цвели, посев бархатцев проводится в апреле, что обеспечивает оптимальные условия для развития.

В нашем климате у узколистных и мелкоцветных сортов тагетисов короткий вегетационный период. Поэтому, чтобы продлить его, начинают посев на рассаду раньше, в зависимости от региона:

• в Средней полосе, Поволжье, Подмосковье – посев проводят в конце марта-апреле;
• в южных регионах – срок сдвигается на конец февраля-март;
• в Ленинградской области – апрель.

Такой срок посева позволит дольше наслаждаться прекрасными цветами. Приготовить рассаду можно в теплице, парнике или дома, в горшках или ящиках. Для прорастания и роста цветков требуется температура около 20 градусов по Цельсию. Солнечные подоконники – идеальное место для выращивания из семян в домашних условиях.

Если сеять бархатцы на неотапливаемые грядки или парники, то на ночь, в прохладные дни необходимо накрывать их агроволокном.

Когда сеять бархатцы в землю? Срок посева семян – апрель, но следует учитывать, что всходы могут быть слабыми и вытягиваются при низких температурах. Тогда время цветения будет коротким. Выращивание бархатцев из семян в открытом грунте требует защиты растений, но даже малейший мороз может их погубить. Поэтому посев семян лучше проводить в домашних условиях.

Требования к почве

Бархатцы имеют низкие требования к субстрату, для их выращивания достаточно средней садовой почвы. Перед посевом следует хорошенько увлажнить субстрат.

Грунт перед посадкой стоит пролить марганцовкой или продезинфицировать в духовке при 90 градусах 20-30 минут. Можно купить универсальный грунт для цветущих растений у проверенного производителя.

Для большей проницаемости в землю стоить подмешать немного мелкого речного песка.

Посев

Хотя можно сеять семена хаотично, то есть рассыпать их по поверхности, а затем засыпать почвой, лучше это делать точечно. Семена крупные, так что это не сложная задача.

Посев бархатцев на рассаду в домашних условиях проводят в чистые, продезинфицированные фунгицидом или раствором марганцовки емкости. Это предотвратит заболевания рассады грибковыми болезнями. Закладываем семена на глубину 1 см. Сеять бархатцы рекомендуется не очень густо. Это позволит избежать прореживания. Горшки или ящики ставят в солнечное или полутенистое место. При температуре 18 °C прорастание длится 7-14 дней.

Почему семена бархатцев не прорастают? Это происходит если плохой посевной материал или температура слишком низкая. В первую очередь важно обеспечить им оптимальную температуру.

Выращивание рассады

Бархатцы обычно хорошо прорастают, быстро образуя розетку из листьев. После появления всходов за рассадой нужен уход:

1. Сеянцы аккуратно под корень поливают. Следует поливать умеренно и не переливать, это может привести к корневой гнили.
2. Держат горшки на солнечном подоконнике при достаточно низкой температуре: 16-18 °C. После появления всходов нужно обеспечить сеянцам световой день не более 12-13 часов в течение минимум 6 недель.
3. Через 2 недели после появления всходов нужно проредить посевы.
4. Пикировка. Через 3 недели, когда саженцы имеют уже 2 настоящих листочка, их пикируют в горшки. Когда растения разрастаются слишком густо, их следует пересаживать в более крупные емкости или отдельные горшки. И узколистные и мелкоцветные сорта хорошо переносят пересадку. Даже цветущие растения можно без опасений пересаживать. Перед пикировкой ограничиваем полив, чтобы растения легко перемещались вместе с землей.
5. Через неделю после пикировки ночную температуру следует снизить до 14-15 °С. Так мы получим коренастые сеянцы, а не вытянутые стебли.
6. С четвертой недели после пикировки рекомендуется подкормить растения жидкими удобрениями для зеленых растений или сбалансированным составом. Вносят максимум 1/3 дозы, указанной на упаковке.

В среднем от посева до цветения на выращивание рассады уходит 11-13 недель. Сажают саженцы на постоянное место только после заморозков и недельного закаливания саженцев.

Закаливание

Рассаду бархатцев перед высадкой в открытый грунт следует закалить. Нельзя сажать растения, выращенные в домашних условиях, прямо в землю, потому что они могут получить термический шок и даже при отсутствии заморозков не приживаются.

Трехнедельную рассаду начинают закаливать. В ясные дни горшки выносят на улицу, а на ночь приносят домой. Сначала горшки выносят на полчаса – час, затем время закалки постепенно увеличивают. В конце закалки, когда нет риска заморозков, можно оставить рассаду на ночь на улице. Период закалки составляет 7-10 дней.

Что понижает сроки всхожести?

Прежде чем положить семена в ящик для хранения, баночки, пакетики и т.д. мы выполняем следующие действия:

• отбираем средние для сорта плоды (да, не лучшие, а именно средние);
• собираем семена. Мы уже писали о том, как выбрать семена — томата и перца;
• просушиваем;
• упаковываем;
• подписываем.

Все этапы очень важны, но 80% успеха зависит от степени просушивания.

Семя — это жизнь в миниатюре. Оно имеет всё, но несоблюдение условий губит его.

Хранение укропа

Душистой травой приправляют рыбу, мясные блюда. Ее добавляют в супы, борщи, винегреты, маринуют, солят, замораживают. Ароматные листья богаты:

• калием и кальцием;
• белками и углеводами;
• флавоноидами и жирами;
• фитонцидами и эфирными маслами.

Больше всего полезных компонентов присутствует в листьях. Многие хозяйки используют разные способы хранения укропа, при котором он не теряет товарный вид, не высыхает, не гниет в течение длительного времени.

При комнатной температуре

Чтобы пряная трава оставалась ароматной и вкусной, мыть ее надо только перед употреблением. На некоторое время ее можно оставить не в холодильнике, а просто в помещении.

Хранение свежего в воде при комнатной температуре

Сильно запачканный укроп не подставляют под струю, а прополаскивают, поместив в миску, после чего раскладывают на полотенце и сушат. На 5 дней пучок зелени можно поставить в стакан с водой, которую необходимо менять каждые сутки. Чтобы защитить свежий укроп от солнечных лучей, его накрывают пленкой из полиэтилена.