Несмотря на высокую себестоимость мяса и яиц перепелов, продукция пользуется устойчивым спросом. Среди перепеловодов наметилось разделение труда. Одни специализируются на производстве мяса, другие — яиц.

Птица породы Фараон предназначена для производства мясных тушек. Но чем она отличается от других перепелок? Как ее содержать, чем кормить? Зачем нужно разделять поголовье на курочек и петушков? И как отличить самца от самки? На поставленные вопросы начинающих перепеловодов отвечает данная статья.

Что за порода

Фараон внешним видом напоминает дикую перепелку: в коричневатом окрасе пестрят белые и черные вкрапления. Живая масса самки достигает 300 г, петушка — 270 г. Половое созревание наступает в 6-7 недель. Максимальной живой массы птица достигает в 56-60 суток.

Основные продуктивные характеристики птицы разного направления представлены в таблице:

Несмотря на невысокую продуктивность, по количеству яичной массы на несушку в год перепелки породы Фараон даже превосходят сородичей яичного и комбинированного направления продуктивности.

Начинающим перепеловодам не следует заниматься разведением птицы. Гораздо выгоднее закупать суточных цыплят.

Когда птицевод наберется опыта, он решит, чем ему заниматься: производством перепелиных тушек, яиц или инкубацией. Следует учитывать, что перепела породы Фараон заканчивают рост в двухмесячном возрасте. Поэтому дальнейшее содержание курочек оправдано только для получения яиц. А петушков для использования в качестве производителей.

Продолжительность племенного использования после достижения половой зрелости не должно превышать трех месяцев. Если птицевод планирует получать только яйца, он может содержать птицу до 8-месячного возраста. Качество тушек забитой в этом возрасте птицы будет невысоким.

Поэтому оптимальный срок жизни перепелки — 22 недели. Для инкубации следует отбирать яички, которые получены в течение последней недели. Оптимальная оплодотворяемость достигается при соотношении самцов и самок 1:4. Срок инкубации перепелиного яйца — 17 суток.

Обязательно почитайте:
Содержание перепелов: от выбора породы, инкубации до забоя и продажи в домашних условиях
На рынке молодняка перепелок неопытному новичку могут попасться недобросовестные продавцы. Поэтому прежде, чем совершать покупку следует поинтересоваться репутацией заводчиков.

Разведение перепелов

При разведении перепелов существуют правила, общие для любой породы:

• чтобы избежать инбридинга, пары составляют из неродственных птиц, взятых в разных стадах;
• на одного петушка может приходиться от 2 до 4 самок. Идеальным вариантом являются 3 перепелки для одного перепела;
• верхняя граница возраста, когда перепелки годятся для разведения – не старше 8 месяцев. Нижняя граница возраста – 2 месяца;
• максимальное время, в течение которого перепелов используют для получения инкубационного яйца – 3 месяца. Идеальным вариантом будет, если срок закончится при возрасте перепелов в 20-22 недели. То есть на разведение птицу надо ставить в возрасте 8-10 недель. После 3 месяцев перепелов заменяют на новых.

Важно! Изымая яйца для инкубатора, их надо брать только чистыми пальцами, зажимая острый и тупой конец, чтобы предотвратить проникновение микроорганизмов сквозь скорлупу. Нельзя браться за яйца с боков.

При соблюдении необходимых условий инкубации перепелята выходят из яиц на 17-й день. Ошибки, которые можно совершить по незнанию при инкубации показаны на видео.

Ошибки перепеловодства: наш опыт

Порода перепелов фараон, петушок и курочка. Сколько едят?

Перепела фараон

Содержание молодняка перепелов

Достоинства и недостатки

К достоинствам относят высокую живую массу птиц, ее скороспелость и крупные яйца.

Однако, необходимо отметить следующие недостатки:

1. Количество яичной массы больше, чем у японских перепелок, однако расход кормов на единицу продукции выше, потому что несушка весит больше;
2. Не факт, что яйцо массой на 40% больше. чем у конкурентов удастся продать на 40% дороже. Стоимость перепелиных яиц высокая и потребитель будет охотнее брать те, что подешевле.
3. Птица более требовательна к условиям содержания и качеству корма, чем друге породы. Если опытные перепеловоды минимизируют затраты на корма, изготавливая их в домашних условиях, это не означает что такой подход будет удачным и на птице породы Фараон.
4. По товарному виду тушки перепелок породы Фараон уступают японским. Однако, хорошие вкусовые качества и крупный размер обеспечивает повышенный спрос у потребителя.

содержание и кормление суточных перепелов

Перепёлки в доме. Начало начал!!

Птенцы.Перепел Фараон.Quail Pharaoh

История выведения

Перепела породы фараон выведены путем селекции крупных представителей японского и английского белого видов. Работы проводились в середине 60-х годов XX века на территории США американцем А. Маршем.

Основное направление селекции – увеличение размеров перепелиных тушек.

В территорию России фараоны завезены из Польши в начале XXI века.

Работы по селектированию породы не прекращаются до сих пор. При участии маньчжурских перепелов была получена золотая разновидность фараонов, обладающая насыщенным желто-бежевым окрасом.

Благодаря перепелам фараон был выведен общепользовательский эстонский вид, о котором рассказано в статье «Про эстонских перепелов».

Фараонова собака. Планета собак 🌏 Моя Планета

№ 11 Готовим корм для перепелов Food for quail

Перепелки в домашних условиях. Вся правда

Требования к содержанию

К птичьей клетке предъявляют следующие требования:

• на одну несушку потребуется 2 дм2 площади пола;
• высота клетки не должна превышать 25 см;
• оптимальная эффективность использования помещения достигается, когда клетки расположены в 3 или 4 яруса и оборудованы удобной системой удаления помета.

Перепелки не переносят яркий солнечный свет. Поэтому желательно, чтобы наружные стенки были затенены. Оптимальной считается освещенность 30-40 лк. Для контроля этого показателя понадобится люксметр. Оптимальная продолжительность светового дня Фараонов — 17 часов. Не требуется устанавливать автоматический 20-часовой день, как для яйценоских пород.

В помещении необходимо установить оборудование для принудительной вентиляции, но так. чтобы не возникали сквозняки. Оптимальной считается температура от 18 до 22 °С при влажности от 80 до 75%. Для контроля за обоими показателями потребуется психрометр. Чтобы воздух в помещении не пересыхал, в летнее время устанавливают тазик с водой.

Если в помещении холодно, птица будет сбиваться в кучки, если жарко — держаться друг от друга подальше. Тепловой стресс приводит к резкому падению потребления корма и снижению продуктивности. Поэтому для тех, кто намерен заниматься перепеловодством всерьез, необходимо установить в помещении кондиционер.

Кормушки должны быть оборудованы так, чтобы птица не могла разбрасывать еду. Вода должна поступать из ниппельных поилок.

Обязательно почитайте:
Инкубация перепелиных яиц: режим инкубации, подготовка и выведение перепелов

Как содержать перепелов Фараон?

Порода по праву считается идеальной. Перепела спокойные, простые в уходе и содержании. Каких-то дорогостоящих клеток, кормов или дополнительных добавок им не требуется. Итак, как содержать Фараонов?

• Содержат перепелов в клетках или в ящиках – первый вариант предпочтительней. Есть специальные клетки для перепелов, со всем оборудованием. Их и рекомендуют приобретать. Но можно сделать клетку самостоятельно. Высота делается – 20 см. Кормушки и поилки располагают за клеткой так, чтобы птицы высунув голову, смогли бы есть и пить. Также встраивается лоток для сбора яиц и для помета.
  Содержание перепелов Фараон
• Многие заводчики считают породу требовательной в плане температуры содержания. Это действительно единственный их недостаток. Идеальная температура в клетке +20 градусов. При ее опускании ниже 12 или поднимании выше 25 градусов продуктивность резко падает. В жаркую погоду они теряют перья, так что клетки нужно чистить часто, а если температура упадет ниже 5 градусов тепла, то птицы могут умереть.

https://youtube.com/watch?v=fkqTyHV7yzs

• В одной клетке нужно чтобы на 1 самца приходилось по 3-4 самочки. В таком случае, яичная продуктивность будет стабильной. Если самок больше или самцов, то яиц станет намного меньше.
• 2-3 раза в неделю в клетку устанавливается ванночка с песком, чтобы птицы в ней купались, очищая перья.
• Перепел фараон устойчив к болезням, но осмотры ветеринаров не помешают, тем более, если мясо или яйца идут на продажу.

Техасы против Фараонов (12 дней)

Требования к рациону

Промышленность выпускает 3 разновидности полнорационного комбикорма для перепелок:

1. ДК-50 для перепелок до 4 недель. Возможны варианты: ДК-50 для птенцов 1-10 дней и 11-30 дней. Разница в размере гранул. Отличается калорийностью и повышенным содержанием протеина и лимитирующих аминокислот
2. ДК-51 для перепелок от 4 до 7 недель. Низкокалорийное, низкобелковое питание. Необходимо, чтобы птица не занеслась преждевременно, когда ее репродуктивные органы не готовы.
3. ДК-51 для перепелок старше 7 недель. В кормосмеси высокая концентрация энергии, кальция, протеина и незаменимых лимитирующих аминокислот для обеспечения высокой яйценоскости.

Начинающему перепеловоду необходимо апробировать производственный цикл именно на покупных комбикормах, а не экспериментировать. Приверженцы самоделок утверждают, что могут изготовить кормосмеси самостоятельно, поскольку, по их мнению, так можно сэкономить на кормах. Действительно, если есть собственное зерно и шроты, можно скопировать рецептуру и приготовить некое подобие комбикорма.

Однако дилетанты не учитывают следующие преимущества полнорационных комбикормов:

1. Гранулирование: птице предлагают гранулки такого же размера, как и семена растений, которыми питаются дикие перепелки в природе.
2. Птица лишена возможности выбирать лакомые крупицы. Самодельный комбикорм расслаивается. Самое ценное остается в пылевидной фракции.
3. Экструзия: при гранулировании кормовые частицы подвергаются тепловой обработке, крахмал модифицируется. Его усвояемость повышается. Возрастает концентрация энергии в сухом веществе. Что немаловажно для обеспечения высокой продуктивности. Уничтожаются условно патогенные бактерии и грибки.
4. Ферменты: для улучшения усвоения клетчатки используют целлюлозолитические энзимы, чтобы повысить переваримость фосфора, добавляют фитазу.
5. Незаменимые аминокислоты: избыток протеина оказывает отрицательное влияние на организм птицы. Поэтому комбикорм обогащают синтетическими аминокислотами.
6. Витамины и микроэлементы добавлены в достаточных количествах и оптимальных соотношениях.

Приверженцы приготовления могут довести уровень протеина до 27% и более добавлением шрота и рыбной муки. Однако шрот беден лизином. Возникает дисбаланс аминокислот и продуктивность падает. Срок годности большинства шротов даже при правильном хранении не превышает 4 месяцев.

Рыбную муку часто подделывают, добавляют в нее ядовитый карбамид, для того чтобы анализатор показал высокий уровень протеина. Даже если рыбная мука подлинная, у нее есть срок годности. Кроме того, продукт содержит пахучие вещества, которые могут испортить вкус мяса и яиц.

Обязательно почитайте:

Польза перепелиных яиц и вред для организма человека, сколько можно и как употреблять

Среди перепеловодов популярна четырехразовая схема кормления, при которой утром и вечером дают зерновые корма, а в промежутках— влажные мешанки.

Однако, сухой тип кормления требует меньше затрат труда и боле практичен с точки зрения безопасности. Обогащение кормосмеси для перепелов зелеными кормами имеет свои плюсы и минусы, причем последних больше: вероятность ошибок со стороны птицевода возрастает.

Ориентировочные нормы скармливания комбикорма для перепелов разного возраста представлены в таблице:

Кормление

Перепелов следует кормить специальным комбикормом. В рацион добавляют также измельченную кукурузу, овес, просо, ячмень. В летний период вводят мелко нарезанные зеленые корма – люцерну и клевер. Зимой дают проращенную пшеницу, травяную муку, периодически – тертые овощи. Для формирования крепкой скорлупы птицам дают кормовой мел, соль, толченые скорлупки яиц.

Для ускоренного набора массы и роста перепелам дают пищу с высоким содержанием белка:

• птенцам до 1 мес. – от 25% до 27%;
• молодняку от 1 мес. – около 28%;
• взрослым особям – 24%.

Птиц следует кормить в одно и то же время 3-4 раза в день. Ежедневная порция на одну перепелку составляет 20-30 г. Независимо от возраста перепелки потребляют достаточно много воды, ее следует менять в поилках 3 раза в сутки.

В период откармливания на мясо птицам дают готовые кормовые смеси, которые подбирают с учетом возраста птицы. Комбикорм ПК-5 подойдет птенцам до 21 дня, ПК-6 – молодняку постарше, ПК-1 и ПК-2 с толченым ракушечником дают взрослым особям.

Перепелят кормят 5 раз в сутки, воду в первые дни дают кипяченую. До 4-го дня птенцам дают перетертое вареное яйцо, на 2-й день вводят протертый творог, на 3-й день – мелко порезанную зелень, спустя неделю молодняк переводят на комбикорм.

Пример дневного рациона

Чем кормить перепелов. Рецепты домашних смесей и фабричный комбикорм

Читать

Поилки для перепелов. Мастер-класс по изготовлению системы вакуумного поения для птенцов и ниппельной системы для взрослых птиц

Подробнее

Употребление перепелиных яиц. Польза для человеческого организма, возможный вред

Статья

Как отличить самку от самца

Если перепелок выращивают на мясо, необходимости в сортировке по полу нет. Если от курочек хотят получить яйца для реализации, всех самцов следует убрать до 8-недельного возраста. Они перестают расти и только потребляют корм. Если планируют получать яйца для инкубации, отбирают самцов из расчета 1 петушок на 4 курочки. Для предотвращения вырождения необходимы самцы предыдущего вывода.

Надежный способ отличить петушков от курочек — осмотреть клоаку полуторамесячных птичек.

У самочек открывается розовая гладкая поверхность. У самцов обнаруживают выпуклость, при надавливании на которую выделяется пенистая сперма.

Описание и особенности породы

Фараон является единственной мясной породой перепелов, выведенной из одомашненных японских перепелов. Создать его решились именно из-за потребности получения крупных перепелиных тушек.

В постсоветских широтах спросом пользуются две разновидности перепелов — яичная линия японского перепела и фараоны.

Знаете ли вы? На перепелиные яйца не бывает аллергии, за очень редким исключением.

История выведения

В 1960-х годах известный селекционер А. Марш в США вывел перепелов фараон. В создании этой породы принимали участие японские перепела, техасский белый и мраморный перепел.

Хоть большую часть своей жизни этим птицам суждено провести в клетке, окрас у них маскировочный, и при необходимости им будет легко слиться с внешним миром. Преобладают тёмные оттенки — вместе сочетаются коричневый, чёрный и белый цвет. Такой окрас не слишком декоративный, из-за чего птицы не обладают хорошим товарным видом. Фараоны обладают продолговатым туловищем, недлинным хвостом, маленькими крыльями, острым чёрным клювом и маленькими глазами. При правильном содержании птицы довольно упитанны.

Важно! Выпадение перьев у перепёлок может свидетельствовать о сквозняках в помещении для их содержания.

Как отличить самку от самца

Отличают особей разных полов между собой по окрасу и телосложению. Оперение самца обычно имеет охристо-жёлтый или рыжий цвет без точек и пятен. У самки пёстрое оперение. «Маска» на голове самца имеет гораздо более отчётливый вид, чем у самки. У самцов пропорция размеров головы и тела больше, а у самок более изящная голова. Также у самцов более резкий голос.

Видео: как различить пол перепелов

Продуктивные показатели

У фараонов следующие характеристики продуктивности:

• вес самки — от 300 до 350 грамм, а масса самца — от 180 до 200 грамм;
• выход мяса у самок 72,8 %, а у самцов — 72,4 %;
• нестись начинают с 6 недель;
• в год дают от 200 до 220 яиц;
• масса каждого яйца составляет от 12 до 16 грамм.

Узнайте, какими способами можно проверить перепелиные яйца на свежесть и быстро разбить, какими полезными свойствами обладает скорлупа перепелиных яиц, а также когда наступает период яйценоскости у перепёлки и как содержать перепёлок-несушек.

Полезные рекомендации

Для того, чтобы вода не портилась, необходимо менять ее через день. Не следует санировать ее марганцовкой, потому что портится оборудование. Нельзя добавлять антибиотики: они попадают в мясо и яйцо. Дети, употребившие такую пищу, становятся аллергиками. У них развиваются дефекты зубов и опорно-двигательного аппарата. У взрослых также могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Для того, чтобы обеззаразить воду применяют специальные подкислители. Ели нет желания или возможности их приобрести. Можно воспользоваться обычным столовым уксусом. Для контроля дозировки пользуются тест-бумагой для измерения ph от 0,5 до 5,0. Оптимальный ph от 4 до 4,5.

Определение пола птенцов

У самцов и самок не совсем одинаковый окрас. Перепела имеют однотонную рыжую или желто-охристую грудь без точечек и пестрых вкраплений, на голове обычно есть выраженная маска. У перепелочек изящная, пропорциональная телу голова (у самцов она крупная и мощная). На фоне основного бледно-коричневого оперения у самок могут идти темно-коричневые пестринки и вкрапления. Также различать пол можно по зоне вокруг клоаки – у самок так не будет заметных выпуклостей и бугорков, а у самцов они есть.