Добрый день, дорогие друзья. Каких кур несушек оставить на зиму, а каких пустить на мясо? Ведь часто бывает, что несутся лишь с десяток курочек из трех десятков. Остальные только дорогие корма переводят. Чтобы куры неслись зимой – надо знать, каких оставить и провести ряд мероприятий.

Птицеводы-профессионалы «эксплуатируют» несушек не более года. Далее продуктивность птицы падает и удерживать ее просто нерентабельно. В домашних хозяйствах в основном несушек держат до последнего яйца. А это неправильно и не экономно.

Порода

Но рассчитывать одно, а получить другое. Можно сколько угодно обогревать, освещать и кормить, а благодарности не дождаться. И произойдет это только потому, что вы выбрали не ту породу. Ведь, например, от очень красивой и большой птицы породы Кохинхин в год можно получить не более ста двадцати яиц. В то время, как от спартанского вида Русской белой до трехсот штук.

Поэтому прежде чем начать заниматься повышением яйценоскости, приобретите кур соответствующих яичных кроссов. Очень хорошо несутся Леггорны (прародители многих продуктивных кроссов), а также Ломан Браун, Минорки, Пушкинские.

рекомендуемые статьи:

• Какие антибиотики давать курам?
• Какие куры несут крупные яйца?

Пушкинская порода кур

Комбикорм

В поисках эффективного стимулятора яйценоскости используется готовый комбикорм. В его составе присутствует большое количество витаминов и полезных веществ. Кормление комбикормом насыщает организм несушки всеми полезными веществами, включая жиры, углеводы, животные белки и витамины, которые содержатся в зерновой пище, сое, золе и меле.

Готовые смеси могут классифицироваться на несколько групп в зависимости от состава полезных элементов:

1. Углеводистые.
2. Белковые.
3. Минеральные.
4. Витаминные.

Если курятник оборудован полноценным выгульным двором, допускается использование гранулированных кормов. При отсутствии возможности выгула птицу кормят рассыпными смесями, которые быстрее усваиваются в организме.

В кругу фермеров имеются разногласия по поводу качества фабричных изделий. Но отдельные комбикорма существенно улучшают яйценоскость. Для выбора подходящего состава нужно учитывать возраст, породные и биологические свойства птиц.

Линька

Но выбор породы не один подводный камень в сложном процессе повышения куриной яйценоскости. Есть еще один важный фактор, который оказывает непосредственное влияние на продуктивность кур — это линька.

Линька — сезонная смена оперения у кур, естественная реакция на изменение климатических условий. Этот период отмечается

• резким снижением продуктивности, могут вовсе перестать нестись;
• различной продолжительностью — от двух до двух с половиной месяцев, а может быть и дольше (при плохих условиях);
• разными сроками начала и окончания этого процесса (обычно начинается осенью, но может случиться и в декабре);
• неодновременностью начала у всего поголовья, то есть для каждой курицы этот процесс сугубо индивидуален.

Негативные последствия сезонной смены оперения может предотвратить принудительная линька кур.

Состав комбикорма

Особого внимания фермеров требует состав комбикорма для несушек. Заводское производство предусматривает изготовление комбикормов строго по ГОСТу по особым технологиям. Полезные вещества в них содержатся в количестве, необходимом для полнорационного корма птицы.

Комбикорм для кур несушек представляет собой специальную кормовую смесь, состоящую из таких компонентов:

• растительные элементы (зерносмесь и другие);
• элементы животного происхождения;
• натуральные витамины;
• микроэлементы.

В состав наиболее общего варианта комбикорма для несушек входят:

• зерно пшеничное — 50 г;
• ячмень — 40 г;
• кукуруза — 10 г;
• отруби — 20 г;
• костная мука — 1 г;
• кормовой мел — 3 г;
• ракушки дробленые — 5 г;
• пищевая соль — 0,5 г;
• витамины — 1 г.

Норма указана для птицы на день. В этом перечне представлены необходимые компоненты, обязательно присутствующие в комбикормах. В зависимости от предназначения, состав разных комбинированных кормов может изменяться, но основа в любом случае сохраняется.

Принудительная линька

Естественная линька, начинающаяся в начале осени, снижает яичную продуктивность куриного поголовья почти на треть. Если этот процесс растянут по времени, то у кур долго сохраняется пониженная яйценоскость. Поэтому был придуман метод принудительной смены пера у птиц, ускоряющий этот процесс. Он обычно используется в промышленности, но применим и для домашних подворий.

Преимущества

Об эффективности и методике проведения “мягкой” и “ жесткой” стимуляции линьки написано в статье Н. А. Кравченко и Б. Н. Кравченко, МНТУ “Племптица”, Журнал БИО, май № 5 (92) 2008. По итогам проведения опытов был сделан следующий вывод.

• Экономия корма составила до девяти килограммов на одну голову.
• Процесс потери оперения и его восстановления длился от сорока пяти до пятидесяти дней. В то время, как естественная смена пера продолжается почти три месяца.
• Начиналась у испытуемого поголовья одновременно.
• Яйценоскость заметно повысилась.

С какой птицей нельзя проводить принудительную линьку

Не всякая птица годится для этой процедуры. Не подходят:

• молодые куры до 14–16 месяцев;
• ослабленные и больные;
• курочки, живущие в плохих условиях (без обогрева зимой), что повышает вероятность заболеваний;
• не нужно искусственно стимулировать линьку курам, которые и так хорошо несутся.

Когда начинать принудительную линьку

Приступать к стимуляции линьки можно тогда,

• когда закончится продуктивный период (в 14–16 месяцев);
• или когда они стали нести вдвое меньше яиц.

Придерживаясь этих двух правил, вы можете организовать линьку в удобное для вас время. Только помните, что в этот период птица легко может стать жертвой любой инфекции, так как ее организм ослаблен голоданием. Поэтому в курятнике должны быть обеспечены для нее комфортные условия.

Запуск механизма искусственной линьки

При сокращении продолжительности светового дня куры начинают линять
В естественных условиях смена оперения свидетельствует о том, что птица начинает готовиться к зиме. Уменьшением светового дня и похолоданием природа подсказывает ей, что скоро наступят морозы. Значит, чтобы линька началась надо сымитировать эти условия.

• Освещать не более двух часов. Некоторые методики рекомендуют полное отсутствие света.
• Не давать корма от четырёх до десяти дней. Длительность голодовки зависит от состояния куриного поголовья. Если куры упитаны и здоровы, то можно дольше голодать. Но лучше не рисковать. Идите по более мягкому варианту.
• Обеспечить постоянное присутствие воды.

Правила выхода из режима голодания

У этих кур линька прошла успешно
Очень важно правильно и вовремя вывести кур из режима голодания. А то ваши эксперименты могут привести к их гибели. Хотя, возможно, если они не несутся, то вы ничего и не потеряете. Но ведь жалко страдалиц.

Выводить кур на обычную норму корма и освещенности нужно постепенно. Время вывода аналогично времени голодания. Можно ускорить на пару дней. В это время надо:

• давать корма богатые протеином — по 20–30 грамм зерна на голову и витаминно-минеральные комплексы;
• норму кальция, наоборот, уменьшить — около пяти грамм ракушек.

Как указывалось выше, подробно механизм запуска и вывода из режимов жесткой и мягкой принудительной линьки описан в Журнале БИО, май № 5 (92) 2008. Там сообщается, что

• после начала голодания куры перестали нестись на 3–4 день;
• массово начало выпадать перо на четвертый и пятый день после прекращения яйцекладки;
• на сорок первый день перо полностью восстановилось, и началась массовая яйцекладка.

В домашних хозяйствах этот метод повышения яйценоскости не очень распространен. Но поэкспериментировать на части поголовья можно.

Обязательными условиями для сохранения яйценоскости кур зимой являются следующие факторы.

• Создание комфортных условий в курятнике и обеспечение выгула.
• Обеспечение светового режима аналогично летнему периоду.
• Кормление полноценными и сбалансированными кормами.

В1

Другое название его недостаточности — полиневрит. Он вызывается недостатком в кормах витамина В1 (тиамина) и проявляется поражением нервной системы и атрофией мышечной ткани. Возникновению болезни способствует скармливание в больших количествах рыбных кормов, бобовых, термическая обработка зерновой составляющей при температуре свыше 80°С.

Признаки авитаминоза В1 у цыплят и утят часто проявляются внезапно. Куры заболевают через 12-20 дней после возникновения дефицита в кормах.

Симптомы

• затрудненная походка;
• запрокидывание головы на спину;
• слабость;
• частичный паралич конечностей.
• животные отказывается от корма и через две недели гибнет от истощения.

Лечение и профилактика проводятся с помощью синтетических препаратов В1. Выпускают тиамина бромид или тиамина хлорид в форме порошка, таблеток, драже; в растворах 3% или 6% (ампулы по 1 мл). Доза витамина В1 курам и гусям равна 10-25 мг на голову. Также можно скармливать:

• пророщенное зерно 30-50 г на голову;
• сухие пивные дрожжи 3-5 г курам; 0,1-0,2 г цыплятам; 6-10 г гусям.

В период лечения кокцидиостатиками, некоторыми антибиотиками (тетрациклин) и сульфаниламидными препаратами дозу В1 увеличивают примерно вдвое.

Утепление курятника и выгул

Для того, чтобы куры неслись зимой температура в нем не должна опускаться ниже десяти градусов. При более низких температурах куры может и будут нестись, но о никакой высокой яйценоскости говорить не придется. В этом случае их организм работает на пределе своих возможностей.

Поэтому курам необходимо создать благоприятные условия для зимовки. Утеплить курятник. Продумать систему его отопления в сильные морозы. О том, как это сделать можно прочитать в статье “Как содержать кур несушек зимой”. Для повышения температуры в курятнике можно использовать инфракрасные обогреватели или лампы.

Необходимо предусмотреть возможность выгула кур. Для этого летом нужно оборудовать вольер, а в курятнике проделать лаз для выхода в него. До минус десяти градусов они могут в нем прогуливаться. Некоторые используют в качестве вольера зимой поликарбонатные теплицы.

Кур зимой можно содержать в поликарбонатной теплице

Отличие зимнего меню от летнего рациона

Летом курица сама находит то, что ей нужно для поддержания своего иммунитета, а так же для того, чтобы ее яйца были питательными и полноценными. Они получают вдоволь витамин, минералов и микроэлементов, расклевывая зелень, камушки, червячков, овощи и т.д. Зимой они лишены этого, поэтому, выращивая кур в домашних условиях, мы должны обеспечить им дополнительное поступление всех белков, жиров и углеводов, принимающих участие в обменных процессах, нормальном функционировании всех органов и систем, а так же в формировании яйца. А это значит, что большое внимание нужно уделять тому, чтобы корм был сбалансированным, питательным и разнообразным.

Низкая яйценоскость или полное отсутствие яиц – результат того, что дачники пренебрегают рекомендациями, пускают кормление несушек, как говориться, «на самотек», не уделяя ему должного внимания.

Освещение

Второй стимулирующий фактор повышения яйценоскости зимой — это увеличение светового дня, как минимум, до четырнадцати часов. С этой целью надо установить в курятнике лампы искусственного освещения — инфракрасные или дневного света.

Инфракрасная лампа в курятнике

При установке ламп не забывайте о пожаробезопасности, ведь курятники обычно деревянные. Поэтому проводка должна быть выполнена согласно правилам техники безопасности, а также быть недоступной для кур. Сами лампы прикройте защитными сетками или плафонами. А то получите вместо прибыли одни убытки.

Свет включают обычно с восьми до девяти часов утра, а также с наступлением сумерек до девяти часов вечера.

Кормление

Влияние холодов на уменьшение куриной яйцекладки можно снизить правильным подбором кормов.

В холодное время курам необходим энергоемкий корм, с большим количеством протеина, полнорационный и сбалансированный по всем витаминам и аминокислотам. Для нормальной работы пищеварительного тракта курам нужны камушки, гравий. Об этом надо позаботиться с осени.

В зимнее время устанавливают трехразовый режим кормления. Утром и днем кормят мешанками, а вечером дают зерно. Зерно более калорийно и дольше отдает энергию, которая помогает курам справиться с холодами.

В качестве витаминной добавки можно использовать сушеные крапивные веники. Их тоже надо заготовить заранее.

Для насыщения кормов белками в них добавляют жмыхи и шроты различных масличных культур (подсолнечника, рапса). Животный белок они могут получить вместе с молоком, сывороткой и простоквашей, если ими разводить мешанки. Мясокостную и рыбную муку тоже заготовьте заранее. Или делайте ее из пищевых отходов своего стола.

Группа Д

Витамин Д накапливается в печени и копчиковой железе птиц. При недостатке его в кормах у молодняка развивается хроническое заболевание (рахит), при котором изменяется обмен кальция и фосфора, нарушается формирование и рост костей. Авитаминоз Д чаще возникает в период быстрого роста питомцев в условиях недостатка солнечного света, скудного рациона; массовые проявления болезни характерны для осенне-зимнего времени года. Более подвержены рахиту цыплята, утята и гусята, реже он встречается у гусей, голубей и фазанов.

У цыплят яичного направления первые признаки рахита можно заметить в возрасте 10-15 дней, у бройлеров уже в 8-10 дней.

Симптомы

• потеря аппетита, слабость, плохое оперение;
• отставание в росте в 2 раза;
• нарушение координации движений;
• поносы;
• клюв, когти, киль и кости черепа мягкие, легко проминаются;
• кости часто ломаются;
• птица ползает на «пятках»;
• для цыплят и индюшат характерно искривление ребер, загибание их вниз и назад;
• несушки несут яйца с тонкой скорлупой или совсем без скорлупы;
• взрослые куры часто принимают позу «пингвина»;
• киль у взрослой птицы изогнут, неровный, клюв и когти гибкие.

При вскрытии трупов или забитой курицы видно, что кости мягкие, в местах соединения утолщенные, на ребрах в местах сочленения также видны утолщения – «рахитические четки».

Для лечения нехватки Д используют препараты только Д3 (Д2 куры плохо усваивают). Применяют:

• масляный раствор витамина Д3 из расчета курам-несушкам 1-2 тыс. МЕ, цыплятам 500 МЕ в течение 10-15 дней;
• видеин;
• рыбий жир;
• тривит.

Практикуют облучение птиц лампами УФО (ПРК-3, РВЭ-350 и другие).

Для профилактики авитаминоза Д в летнее время организуют выгул птицы на улице, дают зеленый корм, в зимний период в рацион вводят добавки с Д в дозе около 3 тыс. ИЕ на кг корма (но не более 5-6 тыс.). Большое значение для профилактики и лечения рахита имеет сбалансированность рациона по витамину А, кальцию и фосфору.

На фото — упаковка водного раствора Витамина Д3 под коммерческим названием АкваДетрим.