История создания сорта
Зимний сорт груши Золотоворотская взят путём прививки дикой груши к слаборослым вегетативно размножаемым сортам-клонам айвы обычной. Полученная на айвовых подвоях культура купила новые качества:
- среднерослость (до 3,5–4 м в высоту), что облегчает уход за деревом и сбор урожая;
- скороплодность (первый урожай возможно взять уже на 4–5 год судьбы дерева);
- улучшенное уровень качества плодов (показались сочность, десертный вкус и аромат);
- долгий период плодоношения – до 20 лет и более.
Первоначально сорт груши Золотоворотская был районирован в западных, юго-западных и южных регионах Украины.
отличительные черты и Описание груши Золотоворотская
Среднерослая Золотоворотская относится к полукарликовым растениям древовидного типа. Стремительное его устойчивость и формирование дерева к негативным условиям внешней среды — следствия изюминок строения.
Быстророслое дерево (годовой прирост при благоприятных условиях образовывает до 30–40 см) вырастает до 3,5–4 м. Светло-коричневая кора молодых груш со временем темнеет и грубеет. Упругая и плотная древесина с возрастом получает прекрасный тёмно-красный цвет. В местах повреждений либо среза она делается фиолетово-бурой либо практически тёмной.
Пышная, склонная к загущению крона обретает обратнопирамидальную форму. Зрелое дерево (по окончании 10 года судьбы) имеет крону диаметром 3–3,5 м.
Ниспадающие тёмно-зелёные листья широкояйцевидной формы. Заострённые блестящие листовые пластинки достигают в длину 8–10 см. На побегах они находятся спиралеобразно в 5–6 последовательностей.
Тыльная часть страницы имеет голубовато-зелёную окраску, которая делается золотисто-оранжевой ко времени сбора урожая.
Большие пятилепестковые цветки достигают 3 см в диаметре, собраны по 3–5 штук в зонтиковидных соцветиях-кистях. Цветки груш выдерживают непродолжительные (до 2–3 дней) весенние атмосферные заморозки со понижением ночных температур до -3…-5 °C. Завязи плодов сращены между собой и с вогнутым цветочным ложем.
Кое-какие садоводы для повышения веса плодов советуют стряхивать слабодержащуюся и маложизнеспособную завязь. В этом случае большие плоды разовьются только из крепкодержащихся на ветвях завязей.
Деревья Золотоворотской выглядят весьма привлекательно в период цветения
Уровень качества плодов зависит от климатических условий и плодородия почвы (влажность, количество солнечных дней с температурой воздуха выше +12 °C).
Черта плодов — таблица
Параметры
Черта
Вес плода
От 230 г до 320 г (на одном дереве смогут вызреть плоды, отличающиеся по массе).
Читайте также:
Форма
Одномерная, бергамотовидная.
Цвет покровной кожицы
Светло-зелёный (в октябре) с бессчётными серыми покровными точками; светло-жёлтый (в декабре).
Уровень качества покровной кожицы
Плотная, сухая.
Структура плода
Сочный околоплодник окружают 5 светло-коричневых звездообразно расположенных семечек.
аромат и Вкус
Кисло-сладкий, с насыщенным ароматом и миндальным привкусом.
Уровень качества мякоти
Сочная, ласковая, маслянистая.
Текстура мякоти
Однородная, без грануляций.
Цвет груш светло-зелёный, но к декабрю плоды обретают привлекательный золотистый оттенок
Преимущества и недочёты сорта — таблица
Преимущества
Недочёты
Видеоролик о Золотоворотской
Особенности посадки
Верный выбор места для посадки груши и регулярное проведение несложных агротехнических мероприятий разрешат приобретать высокие и стабильные урожаи.
Среднерослые деревья с аккуратной кроной возможно компактно разместить кроме того на маленьком участке. При посадке направляться учитывать, что данный полукарликовый сорт владеет поверхностной корневой совокупностью, чувствительной к влажности земли.
Сроки посадки
Выбирая время для посадки саженцев сорта груши Золотоворотская, направляться ориентироваться на среднесуточные температуры и состояние почвы воздуха. Садоводы практикуют осенние (финиш октября — начало ноября) и весенние (через 5–7 дней по окончании оттаивания земли) посадки.
Выбор участка
На низинных площадках и в маленьких впадинах (южная, юго-западная и юго-восточная стороны участка), где продолжительное время сохраняется весенняя влага, дерево сорта груши Золотоворотская будет превосходно развиваться. Поверхностная корневая совокупность этого полукарликового сорта допускает близкое (до 0,7–1 м) размещение грунтовых вод.
Для посадки груши Золотоворотская рекомендуется подобрать участок с тяжёлым суглинистым грунтом, богатым питательными веществами. Высадка груши на рыхлых, не хорошо удерживающих воду песчаных и супесчаных землях практически в любое время оказывается неудачной.
Опылители
Золотоворотская есть самоплодным сортом, но при перекрёстном опылении качество и урожай плодов будут выше. Хорошими опылителями для Золотоворотской являются такие сорта, как Парижанка, Конференция, Лазурная, Деканка зимняя, Любимица Клаппа.
Лучшие опылители на фото
Парижанка — зимостойкий, урожайный сорт Сорт Любимица Клаппа ценится за привлекательный внешний вид плодов Сорт Конференция устойчив к парше Сорт Лазурная отличается высокой урожайностью Сорт Деканка зимняя отличается высокими вкусовыми качествами плодов
Посадочный материал
Посадочный материал оптимальнее покупать в осеннюю пору. Для посадки подходят низкие (до 1 м) однолетние либо двухлетние саженцы. Кожица побега должна быть ровной и ровной, а мочковатая корневая совокупность — не содержать подсохших корешков.
На поверхности коры груш не должно быть вздутий и чёрных пятен — это показатели заболевания паршой
На время транспортировки оберните корни саженца мокрой тканью, а сверху обмотайте клеёнкой. На участке разверните саженец и прикопайте с южной стороны дома либо другого строения.
Подготовка участка
Нужно заблаговременно (за 7–10 дней до посадки) подготовить посадочную яму и заправить её органическими и минеральными удобрениями. Для сорта груши Золотоворотская с поверхностной корневой совокупностью выкапывают яму глубиной 40–50 см и диаметром около 80–100 см. Полученный котлован до половины заполняют смесью из вынутого удобрений и грунта (400–600 г суперфосфата либо нитрофоски и 15–20 кг перегноя).
Земляную смесь направляться шепетильно перемешать, дабы юные корешки саженцев груши не взяли ожога. До момента посадки удобренный грунт устоится и равномерно распределится по всему количеству подготовленной ямы.
Пошаговый процесс
По окончании посадки необходимо полить саженец 2–3 вёдрами воды и замульчировать лунку
- Посадочные ямы для полукарликового деревца размещают через 1–1,5 м друг от друга, оставляя в междурядьях 1,5–2 м.
- В заблаговременно подготовленную и заправленную яму втыкают древесный кол высотой 80–100 см.
- Раскладывают корневую совокупность саженца по всему диаметру котлована.
- Засыпают саженец оставшейся плодородной землёй, легко утрамбовывая её, дабы не допустить образование вакуумов.
- Место, где зелёный цвет побега сменяется светло-коричневым цветом корневой совокупности (корневая шейка) должно быть на 2–3 см ниже уровня почвы, дабы деревце имело возможность восстановиться за счёт корневой поросли при подмерзания.
- Для образования роста и стимуляции дерева сильной корневой совокупности саженец нужно обрезать на высоту 30–50 см от почвы.
- Привязать саженец к древесному колышку, расположенному от него в 10–15 см.
- Полить саженец 30–40 л воды.
- Территорию приствольного круга деревца (30–40 см) замульчировать сухой почвой либо травой слоем 10–15 см, что предотвратит преждевременное пересыхание земли.
Посадка груши — видео
Уход за деревом
Полукарликовое дерево облегчает проведение необходимых агротехнических мероприятий, к которым относится обрезка, опрыскивание, перекопка почвы.
Полив
Корневая система сорта груши Золотоворотская не имеет скелетных корней, поэтому дерево чрезвычайно чувствительно к увлажнению почвы. В противном случае во время вегетационного периода может усыхать и опадать завязь, приостанавливаться прирост однолетних побегов, наблюдаться опадение листвы. Если же засушливый период совпадёт со временем формирования и созревания плодов, груши могут оказаться гораздо меньшего размера, чем ожидалось, и будут плохо храниться.
Обильный полив необходим в течение всего вегетативного сезона.
Частый полив (1–2 раза в неделю по 30–40 л воды под одно дерево) проводят в борозды, проделанные в зоне приствольного круга, или в лунку вокруг штамба дерева. Эффективен и метод дождевания (в тех же объёмах), для которого лучше выбирать утренние или вечерние часы во избежание ожогов груши.
Обрезка
Быстрорастущее дерево данного сорта начинают обрезать уже со второго года жизни. В кроне взрослого дерева должно остаться не более 10–12 сильных скелетных ветвей. Такое количество обеспечит свободный доступ воздуха и солнечного света для формирования качественных плодов. Необходимо:
- Ежегодно удалять растущие внутрь кроны ветви до распускания почек, а места срезов замазывать садовым варом. Для его приготовления 250 г солидола, 200 г воска, 50 г сосновой смолы разогреть на водяной бане и перемешать до получения сметанообразной смеси. При необходимости загустить просеянной древесной золой или развести старым подсолнечным маслом.
- При прореживании кроны следить, чтобы сильные ветви находились ниже слаборазвитых.
- Во время вегетационного периода удалять однолетние побеги, отрастающие от ствола дерева.
- Обрезать однолетние побеги со слабосформированной верхушечной почкой.
- Укорачивать однолетние побеги, обрывая верхушечные почки. Это даёт возможность формирования более сильных плодовых почек, которые размещаются в средней части побега.
Также ежегодно проводят санитарные обрезки, вырезая повреждённые и сломанные во время зимы ветви. Такие обрезки осуществляют ранней весной (март — апрель) до начала сокодвижения. По мере необходимости удаляют поражённые болезнями и вредителями побеги и ветви.
Обрезку проводят с помощью садового секатора или пилы.
Только при использовании острых инструментов можно предотвратить образование рваных раневых поверхностей, в которые приникают опасные для деревьев микроорганизмы
Весенняя обрезка груши — видео
Подкормка
Обладающий поверхностной корневой системой сорт Золотоворотская чувствителен к внесению удобрений и быстро реагирует на любые подкормки.
Внесение сухих гранулированных удобрений рекомендуется сочетать с поливами растения.
График проведения подкормки — таблица
| Удобрение и доза | Способ внесения | Период внесения | Эффект |
| 40–45 г азота на 1 м². | Рассыпать в зоне приствольного круга (40–50 см от дерева). | До цветения груши, в первые 3–4 года после посадки. | Стимуляция роста дерева и формирования корневой системы. |
| 15–30 г сухого гранулированного азота на 10 л воды. Расход — 4–5 л раствора под одно дерево. | Вылить в лунку возле штамба дерева. | ||
| 40–45 г на 1 м². | Рассыпать в зоне приствольного круга. | Через 12–14 дней после цветения груши, в первые 3–4 года после посадки. | Стимуляция роста и укрепление саженца, формирование сильной корневой системы. |
| 15–30 г гранулированного азота на 10 л воды. Расход — 4–5 л раствора под одно дерево. | Вылить в лунку возле штамба дерева. | ||
| 0,5% раствор мочевины. Расход — 1–2 л на одно дерево. | Опрыскивание. | Через 10–14 дней после цветения, после 4–5 лет жизни дерева. | Укрепление и стимуляция роста дерева. |
| 0,5% раствор мочевины. Расход — 1–2 л на одно дерево. | Опрыскивание. | Через 1–2 недели после первого опрыскивания мочевиной, с трёхлетнего возраста дерева. | Стимуляция роста побегов, листьев, формирование здоровой завязи, повышение засухоустойчивости дерева, обогащение почвы. |
| Хлористый калий: 25–35 г на 10 м². | Рассыпать в зоне приствольного круга. | ||
| 30–40 г хлористого калия на 1 м² или 1 ведро древесной золы под каждое дерево. | Запахивание в землю. | Во время осенней перекопки междурядий. | Повышение морозостойкости и устойчивости к биологической агрессии. |
Подготовка к зиме
Забота о качестве и количестве плодов будущего урожая начинается в осенне-зимний период. Мероприятия, проведённые в это время, должны укрепить и обеззаразить дерево для успешного роста и развития во время летнего сезона.
Побелка
Оптимальным временем для побелки дерева считается поздняя осень (октябрь — ноябрь). Некоторые садоводы белят груши уже после сезона дождей. Первые заморозки не препятствуют таким работам, а побелка гарантированно успеет высохнуть и не будет смыта дождём.
Побелка укрепит и продезинфицирует кору груши. Это поможет ей восстановиться при подпревании коры после зимних оттепелей.
В специализированных магазинах можно приобрести готовую краску для побелки деревьев. Для обработки 3–5 взрослых груш хватает 3–4 л акриловой или водоэмульсионной краски. Побелка не смывается дождями в течение одного года.
Белить необходимо как молодые саженцы, так и взрослые деревья
Можно приготовить краску для побелки самостоятельно. На 2 л воды необходимо:
- 500 г извести;
- 200 г просеянной чистой глины;
- 20–30 г карбофоса или карбамида.
Для побелки взрослых груш в раствор добавляют 200 г канцелярского клея. Для побелки молодых деревьев и саженцев известь, которая может вызвать ожоги на неокрепшей коре, лучше заменить равным количеством мела.
Укрытие
В центральных регионах, лишённых гор, возвышенностей и крупных лесных массивов, сильные зимние ветры могут полностью сдувать с поверхности земли снег. Чтобы предупредить подмерзание корневой системы (особенно у молодых деревьев) необходимо накрыть корни подручными материалами, например, старыми матрасами, сухой травой или опавшей листвой, лапником, тростником.
Сухую траву и листья лучше собирать в лесопосадке, а не в собственном саду. Это предупредит повторное заражение груш и других плодовых деревьев.
Эффективным мероприятием будет мульчирование приствольного круга древесными опилками слоем в 10–15 см.
Слой опилок на почве обеспечивает сохранение влаги и защищает корни дерева от мороза
В снежные зимы молодые груши окучивают снегом. Вокруг взрослых деревьев снег утаптывают на расстоянии 30–50 см от ствола.
Защита от грызунов
В зимнее время садовые участки в степных районах подвергаются набегам грызунов. Они объедают сладковатую кору груш и других плодовых деревьев. После таких повреждений дерево долго восстанавливается и его урожайность сильно снижается.
- Для защиты от грызунов можно использовать мелкую сетку, которой по периметру огораживают участок.
- Эффективна осенняя побелка, которая придаёт коре горьковатый вкус.
- Для полной защиты необходимо обернуть штамб груши (примерно 120 см от земли) и нижние скелетные ветви мешковиной, плотной клеёнкой или брезентом.
Сбор урожая
К началу октября плоды всецело формируются и наливаются, не смотря на то, что их кожица остаётся светло-зелёного цвета. Сбор урожая в большинстве случаев начинают в первой декаде месяца.
С одного взрослого дерева (по окончании 7–10 года судьбы) возможно собрать до 10–15 кг плодов. С возрастом урожайность возрастает.
Съёмная зрелость плодов наступает в октябре
Плотная кожица у груш сорта Золотоворотская разрешает их транспортировать на каждые расстояния. Целостность плодов наряду с этим сохраняется. Сухая кожица исключает возможность подпревания и порчи при трении плодов.
Вовремя снятые с дерева груши имеют светло-зелёный цвет. Здоровые и неповреждённые плоды этого раннезимнего сорта укладывают слоями в древесные коробки. По возможности любой плод заворачивают в плотную бумагу.
В таком виде они смогут храниться в подвальном помещении при температуре от 0 до +3 ?C до марта — начала апреля.
К декабрю груши покупают светло-жёлтую окраску.
Сочные груши Золотоворотской непригодны для сушки. Но они превосходно сохраняются, а в декабре не только меняют цвет, но и становятся ароматнее. Исходя из этого большинство урожая употребляется в свежем виде.
Кроме этого из груш варят компоты, прочие заготовки и варенье. А к новогоднему столу хозяйки готовят фруктовые салаты с добавлением свежих либо консервированных груш.
Оптимальные условия для выращивания
Этот сорт рекомендован для выращивания в условиях умеренного климата, предпочтительно разведение в Средней полосе России. Груша Новогодняя обладает высокой морозостойкостью, может находиться длительное время без полива.
Если в планах выращивать плодовое дерево на юге, важно определить правильный срок для посадки. В местах с очень жарким летом высаживать грушу Новогоднюю рекомендуется ранней весной. Во всех остальных случаях саженцы сажают осенью, но до наступления морозов. Лучшее время для этого: конец сентября – начало октября. Если выполнять посадку весной, оптимальным временем будет конец апреля – начало мая.
Читать так же: Сорт алычи Царская: фото, отзывы, описание, характеристики
