Можно ли дойную корову кормить сырым картофелем

Когда я только начинала заниматься КРС, меня удивила особенность коров реагировать на кормление. Побольше дашь — побольше надоишь. Вот тогда я услыхала от соседки поговорку «Молоко у коровы на языке». Кормить корову нужно не только много, но и правильно. Ошибки в кормлении дадут знать не только на количестве удоев, но и на здоровье телят. Для того, чтобы корова хорошо доила и приносила здоровых телят ее надо хорошо кормить. Корова с кормом должна получать все необходимые вещества и компоненты, а так же воду.
Взрослой корове требуется 6 кормовых единиц плюс 0,5 ед. на литр молока.

10 литров надо — 9,6 кормовых единиц; 12литров — 10,6 кормовых единиц. Что же такое кормовая единица?

Кормовая единица это оценка питательности кормов равная одному килограмму овса.

Расчет основных кормов в кормовых единицах.

• трава люцерновая и луговая – 0,19-0,22 кормовых единиц
• трава заливного луга – 0,26 кормовых единиц
• сено луговое хорошее – 0,60 кормовых единиц
• сено луговое плохое – 0,30 кормовых единиц
• сено клеверно-тимофеечное – 0,50 кормовых единиц
• сено клеверное – 0,52 кормовых единиц
• сено люцерновое (луговое, заливное) – 0,45-0,5 кормовых единиц
• сено тимофеевки – 0, 49 кормовых единиц
• солома пшеничная – 0,22 кормовых единиц
• солома ржаная – 0,22 кормовых единиц
• солома овсяная – 0,31 кормовых единиц
• ячмень – 1,13 кормовых единиц
• пшеница – 1,06 кормовых единиц
• отруби пшеничные – 0,72 кормовых единиц
• отруби ржаные – 0,80 кормовых единиц
• отруби овсяные – 0.84 кормовых единиц
• картофель – 0,31 кормовых единиц
• свекла сахарная – 0,24 кормовых единиц
• морковь красная – 0,14 кормовых единиц
• свекла кормовая – 0,11 кормовых единиц
• тыква – 0,12 кормовых единиц
• капуста – 0,16 кормовых единиц
• турнепс – 0,09 кормовых единиц
• брюква – 0,13 кормовых единиц
• силос кукурузный – 0,2 кормовых единиц
• зеленая кукуруза – 0,19 кормовых единиц
• кукуруза и соя – 1,34 кормовых единиц
• горох – 1,14 кормовых единиц
• желуди сухие – 1,25 кормовых единиц
• желуди свежие – 0,62 кормовых единиц
• жмых подсолнечный – 1,07 кормовых единиц.

Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста. Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.

Поэтому животные хорошо переваривают растительные корма: сочные, зерновые, грубые, отходы различных пищевых производств.

Сочными называются корма, содержащие в своем составе большое количества влаги: например, свекла, трава, силос и другие.

Грубыми называются корма, содержащие мало влаги и много клетчатки. Кним относятся сено, солома, веточный корм.

Концентрированным называется зерновой корм, обладающий высокой питательностью.

К группе концентратов относят также жмыхи и шрот, имеющие в своем составе в значительном количестве питательные (протеин, жир),минеральные вещества и витамины.

Для получения высокой молочной или мясной продуктивности животных, в рационы вводят корма животного происхождения — (мясокостная, костная мука), минеральные вещества — (поваренная соль, кобальт, кальций, мел).

Обязательно надо давать витамины (тривит, тетравит, элеовит), премиксы для КРС.

Корова — жвачное животное. Следовательно, основными для нее должны быть объемистые корма. Грубые: сено, солома, мякина, сеннаж. Сочные: силос, корне-клубнеплоды, бахчевые культуры. Зеленые: пастбищная трава, злаковые и бобовые сеяные травы.

Сена корове надо давать вволю. В целом на корову надо около 2 тонн сена в год, если вы не планируете давать ей силос.

Поэтому, если у вас корова с теленком надо заготовить более 3 тонн сена.

Расчет количества сена при расходе 10 кг в сутки

9 месяцев – 270 дней x на 10 и получаем 2700 килограмм сена на корову в год.

Основу рациона молочной коровы должно составлять сено хорошего качества. В среднем его дают 3—3,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. Если, кроме сена, корова ежедневно получает 12—15 килограммов сочных кормов, то дачу сена можно уменьшить до 2,5—3 килограммов, а при скармливании 30 килограммов и более сочных кормов — до 2—2,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. До 1/3 сена можно заменить качественной соломой.

Сочные корма вследствие хорошей переваримости отлично влияют на здоровье и повышение удоев коровы. Их следует включать в кормовой рацион из расчета не менее чем по 2—3 килограмма на каждый килограмм надаиваемого молока. Картофель можно давать как в сыром (резаном), так и в вареном виде.

Концентрированные корма, например, отруби, кукурузную дерть, жмыхи и т. д., добавляют в кормовой рацион в зависимости от удоев коровы. Высокоудойным коровам на каждый литр надоенного молока рекомендуется давать 100—200 граммов концентрированных кормов.

Кроме указанных кормов, в суточную дачу коровы надо обязательно включать поваренную соль из расчета примерно 5— 8 граммов на 100 килограммов живого веса.

Можно использовать соль-лизунец. Он должен находиться в кормушке постоянно.

В пастбищный период основой суточного рациона должен быть пастбищный подножный корм. Хорошее природное пастбище полностью обеспечивает потребность коровы в питательных и минеральных веществах, а также в витаминах. При недостатке пастбищного корма надо подкармливать корову травой или ранними кормовыми корнеплодами.

В зимний период корова нуждается в дополнительных витаминах и минеральных веществах, поэтому ей надо давать витамины (тривит, тетравит), премиксы «буренка» «фелуцен», кальций.

Стельных коров можно дополнительно проколоть витаминами дважды – за 30 и за 10 дней до отела – элеовит, седемин.

Пищеварительный аппарат КРС устроен таким образом, что может потреблять и переваривать большое количество корма. Дойная корова за сутки потребляет от 70 кг кормов. Наблюдения показывают, что оптимальное время для потребления кормов у коров – это утро с 4 до 10 часов и вторая половина дня с 14 до 20 часов. В том случае, если кормление коров организовано с помощью многокомпонентного рациона, концентраты дают либо перед доением, либо после него. Сочные корма скармливают после доения, а грубые подают в конце кормления.

Фуражные зерновые – самый важный вид концентрированных кормов. К ним относятся овес, пшеница и ячмень. Зерно хорошего качества является отличным источником энергии для коров. Самый оптимальный тип зерновых для КРС – ячмень. Он обладает очень высокой энергетической ценностью. Дерть из ячменя дают в период раздоя и стельности.

Еще одной очень ценной зерновой культурой является овес. Дерть из него можно подавать как в сухом виде, так и как кашу. Оптимальным будет соотношение овса к остальным компонентам зерно фуражной смеси 1/3 и более. Качество зерна требует постоянного контроля: покрытое плесенью, оно опасно для здоровья коров. В зерносмесь можно добавлять и отруби. Чем выше показатели продуктивности коровы, тем больше должен быть объем концентратов, ею потребляемых. Необходимое количество концентрированных кормов рассчитывают таким образом: 200-400 г на производство 1 литра молока + 1 кг для поддержания жизнедеятельности. Таким образом, корове с удоем 15 л необходимо 7 кг концентратов (15х0,4кг+1кг=7). Корове с меньшим удоем можно снизить количество концентратов. Подают концентрированные корма либо как густую кашу, либо в сухом виде. Сочные корма также способствуют повышению надоев. К ним относятся морковь, свекла, турнепс и т.д. количество потребляемых в сутки сочных кормов доходит до 15 кг на каждые 100 кг веса животного. Количество сахарной свеклы, потребляемой коровой, не должно быть больше 3,5 кг на каждые 100 кг массы коровы в сутки. К грубым кормам относят сено и солому. Для дойных коров особенно важно потребление сена, так как зимой оно является одним из основных источников сахара и белка. Кормление коров сеном организуют из расчета 3-5 кг на каждые 100 кг живого веса.

Картофель для домашнего скота: особенности кормления. Отравление соланином

Картошка – один из главных продуктов питания не только для людей, но и для домашних животных. Однако картофель для скота стоит давать не бездумно, заменяя им всё и вся, а с учетом потребностей того или иного животного, а также с учетом питательных свойств самого картофеля. А в некоторых случаях картошка как корм может даже навредить.

Картошка как корм домашним животным: особенности кормления

Введение картофеля в рацион свиней позволить сэкономить до 40-45% концентратов и зерновых кормов. Содержит до 25% крахмалистых веществ, фосфор, калий, соли кальция, железа, магния, витамины группы В и С, но беден белками. Свиньи усваивают вещества из картошки на 97%, а введение клубней в рацион улучшает перевариваемость иных кормов и побуждает животных лучше их поедать. При одновременном скармливании картошки и концентратов усвояемость зернового протеина увеличивается почти на 15%.

Для кормления свиней картофель моют, варят до готовности, воду сливают, горячей разминают и смешивают с концентратами (4:1), охлаждают. Молодняк можно кормить мешанками из обрата, комбикормами с добавлением 20% картофеля, постепенно доводя часть клубней до 40-50%.

Картофель для кроликов дают сырым, порезанным на кусочки, немного – не более 10% от дневного рациона. Клубни вводят в рацион понемногу, добавляя вареную толченую картошку в мешанки с концкормами по 150-180 грамм на взрослое животное.

Картошку крольчатам возрастом до 4 месяцев давать категорически запрещено, а самок кормить с огромной осторожностью.

Чем картофель может быть опасен для скота?

Для защиты от бактериальных болезней, травоядных животных, насекомых в картофеле вырабатываются соланин и сродный гликоалкалоид чаконин. Соланин убивает золотистый стафилококк, задерживает рост бактерий, проявляет фунгицидные качества к патогенным грибам Fusarium oxysporum, Trichophyton gypseum, Microsporum audoine. Однако он очень токсичен для людей и животных.

На 50-80% соланин в картофеле сосредоточен в шелухе (индикатор – зеленый цвет и горький вкус), тонком слое под ним, «глазках». У позеленевшего картофеля концентрация соланина достигает 1 мг/г, чего достаточно для отравления. Однако при варке соланин распадается примерно на 80%.

Поэтому зеленые или проросшие клубни картофеля животным скармливать разрешается только после проваривания и сливания воды.

Картофельные токсикозы, вызванные соланином, чаще всего встречаются у свиней и КРС, реже – лошадей, овец и коз после поедания некачественного картофеля, картофельной ботвы и картофельной барды.

Симптомы отравления соланином – общее угнетение, слабость крестца и задних конечностей, тахикардия, расширение зрачков, понос, запор, отеки слизистой оболочки ротовой полости, век, подгрудка и конечностей.

Из рациона животных срочно исключают подозрительный корм, вводят рвотные препараты (вератрин, апоморфин, настойку корневища белой чемерицы внутривенно КРС 1-2 мл на голову). С целью дезинтоксикации вводят внутривенно изотонический раствор хлорида натрия, гемодез, 20-40%-й раствор глюкозы; лечение экзематозных поражений кожи – мази бактерицидного действия, при подозрении на возникновение сепсиса – инъекционные антибиотики. Применяют препараты натрия, витаминные препараты, средства, которые активируют обмен веществ (кальфостим, катозал, глютаминовая, янтарная кислота, метилурацил), а также противоаритмические средства.

Из журнала «Здоров’я тварин і ліки», 09/2018, (№201)

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

atmagro.ru

Можно ли кормить коров варёной и сырой картошкой?

В народе существует мнение, что коров/коз нельзя кормить сырым картофелем, якобы от крахмала закупориваются молочные протоки и не будет удоя. Это миф или реальность?

По поводу крахмала, закупоривающего что-то — полная ахинея, в вареном картофеле этот крахмал никуда не испаряется и я даже представить себе не могу как крахмал из желудка в чистом виде в вымя попадет. Картофель может быть сильно обработан химикатами, что может отразиться на здоровье животного, а при варке некоторая порция ядов перейдет в воду и корнеплод будет более безопасным.

Я вам о мифе не расскажу, но о том, что моя жена козу кормит сырым картофелем постоянно — это правда. Даже сегодня в обед я козе давал сырой картофель. Заболела бедная и ничего кушать не хочет. А картофель кушает. Вот мой вам ответ. В литературе я такого не слышал, что кормить им нельзя. Коз держим много лет, дети на их молоке выросли.

Сырой картофель нельзя давать коровам, козам , овцам и т.д. только в том случае, если он сильно пророс, с ростками. Потому что в ростках содержится много ядов. А если ростки оборвать, то вполне можно скормить животным. Осенью мы даже даем козам картофельную ботву после копки картофеля. И все нормально, листья объедают хорошо.

От сырого и от вареного картофеля удои увеличиваются. На мой взгляд даже лучше давать его сырым, пользы больше.

Здравствуйте. Меня зовут Григорий. Я держу корову и у меня есть большое картофельное поле. Картофель даю животному регулярно, но вот недавно один односельчанин сказал, что нельзя давать корове картошку. Будто она крахмалом закупоривает молочные протоки и не пускает молоко в вымя. Я особых изменений по удою не замечаю, но все же начал волноваться. Можно ли кормить буренку картофелем? И еще, можно ли давать ботву?

Григорий, добрый день. Ваш вопрос достаточно актуален, так как мнение о том, что картофель вреден коровам – очень распространенное. Но спешим вас обрадовать – оно ошибочное. Если бы действительно крахмал закупоривал молочные протоки, то коровам, наверное, не поздоровилось. Ведь организм продолжал бы выделять молоко. И куда ему деваться? Это, во-первых.

Во-вторых, картофельный крахмал не гуляет по телу животного в виде каких-либо шариков, сгустков или хлопьев. Его усвоение происходит на клеточном уровне, поэтому он никак не может приостановить приток молока к вымени. Совсем другое дело, это перекармливание коровы картофелем. В этом случае буренка сильно жиреет и тогда действительно происходит уменьшение удоя.

Сам по себе картофель – ценный продукт для кормления домашнего скота. Его применение может помочь уменьшить расход концентрированных кормов и он хорошо влияет на прибавление молока. Но важно помнить, что этот корнеплод очень углеводистый. В нем находится около 42 грамм протеина на одну кормовую единицу. Коровам допустимая норма на одну кормовую единицу около 100 грамм. Именно поэтому важно давать картофель немного и обязательно сочетать с белками (клеверное сено, люцерна, зерно бобовых и прочее).

Качественный картофель можно давать коровам по 10-15 килограмм в чистом виде. Предварительно его нужно хорошо мыть, разрезать на части, желательно очистить от кожуры, проверить наличие зеленых или порченых участков. Старайтесь больше указанной нормы не давать, так как это может изменить вкус и цвет молока. Сырые или вареные клубни можно мешать с другими кормами, например, готовить овощные мешанки.

А вот что касается картофельной ботвы, то специалисты не рекомендуют ее давать в свежем виде. В ней содержится сильное ядовитое вещество – соланин. Также лучше не давать очищенные кожурки от картофеля, особенно, если на них есть ростки и глазки. Картофель перед скармливанием тщательно просматривайте, чтобы не было гнили или зеленых участков. Это также очень вредно для животных.

Узнайте больше

Почему коза начала давать молоко, если она ещё не окотилась?

Можно ли кормить курей гречкой и рисом?

Ответ специалиста читателям-животноводам: экстерьер иноходца и повышение удоев коров

− Здравствуйте. Я держу корову, и у меня есть небольшое картофельное поле. Своим коровам я регулярно даю картофель. Но вот недавно один сосед сказал, что коровам нельзя давать картошку. Будто бы повышенное содержание крахмала в рационе уменьшает выработку молока. Хотя я особых изменений в удое не заметила. Можно ли кормить мою Буренку картофелем? И еще, можно ли давать ей картофельную ботву?

Галина Иванченко, Ростовская обл., Неклиновский р-н

Отвечает ветеринар Дарья Руденко

− Здравствуйте. Действительно, среди животноводов бытует мнение, будто картофель вреден для животных. Но это не так. На самом деле картофель является ценнейшим продуктом для рациона домашнего скота. Его применение может помочь уменьшить расход концентрированных кормов, и он хорошо влияет на прибавление молока. Картофель домашнему скоту можно давать в свежем, запаренном или высушенном виде. Предварительно его нужно хорошо вымыть, разрезать на части, желательно очистить от кожуры, проверить наличие зеленых или порченых участков. Молочные коровы могут съедать за сутки до 20 кг сырого картофеля.

Справка от «Хозяйства»

Глубокостельным коровам количество картофеля сводят до минимума, или вообще не дают.

Нужно помнить, что вареный картофель быстро закисает и портится. Поэтому оставлять его более чем на пять-шесть часов нельзя. Проросший или позеленевший картофель скармливать в сыром виде также не следует. После варки такого картофеля воду сливать обязательно, и скармливать его надо неполную норму.

А вот что касается картофельной ботвы, то специалисты не рекомендуют ее давать в свежем виде. В ней содержится сильное ядовитое вещество – соланин. Также лучше не давать очищенную кожуру от картофеля, особенно, если на ней есть ростки и глазки.

Полезен ли картофель корове? — ВСП.RU

Полезен ли картофель корове?

Мои родственники живут в деревне. Недавно они обратились ко мне с необычной просьбой — найти ответ на такой вопрос: «Можно ли кормить корову сырым картофелем и листом капусты? Если да, то в каком количестве?» Вот я и вспомнила про «Подворье».

Тамара Заорская, г. Иркутск

Уважаемая Тамара Захаровна, на ваш вопрос мы попросили ответить Юрия Иннокентьевича СОЗОНОВА, зав. кафедрой ветеринарной медицины, профессора Иркутской государственной сельскохозяйственной академии.

Картофель для крупного рогатого скота используется в свежем, запаренном или высушенном виде. Хорошо вымытый картофель скармливается скоту целиком, но лучше в виде резки. Так можно избежать закупорки пищевода. Молочные коровы могут съедать за сутки до 20 килограммов сырого картофеля. Глубокостельным коровам количество картофеля сводят до минимума или вообще не дают.

Испорченный, гнилой картофель без тщательной пропарки животным скармливать нельзя.

Хочется напомнить и о том, что картофель необходимо тщательно мыть. Иначе систематическое скармливание загрязненного землей корнеплода ведет к нарушению пищеварения, резкому снижению молочной продуктивности и стиранию зубов у животного уже через 6-7 месяцев.

Нужно иметь в виду, что вареный картофель быстро закисает и портится. Поэтому оставлять его более чем на 5-6 часов нельзя. Проросший или позеленевший картофель скармливать в сыром виде также не следует. После варки такого картофеля воду сливать обязательно и скармливать его надо не полную норму (40-50%).

Кормление скота картофелем не вызывает отрицательного воздействия на организм животного, но при больших дозах сказывается на продуктах переработки. Так, сливочное масло становится сильно крошащимся, присутствуют нехарактерным для этого продукта привкус.

И о капустном листе. В свежем виде его скармливать можно. А вот замороженного надо остерегаться. И не только потому, что возможны в

таких случаях расстройства пищеварения. Есть риск простудных заболеваний и даже выкидыша у коровы.

Можно ли кормить коров варёной и сырой картошкой?

В народе существует мнение, что коров/коз нельзя кормить сырым картофелем, якобы от крахмала закупориваются молочные протоки и не будет удоя. Это миф или реальность?

По поводу крахмала, закупоривающего что-то — полная ахинея, в вареном картофеле этот крахмал никуда не испаряется и я даже представить себе не могу как крахмал из желудка в чистом виде в вымя попадет. Картофель может быть сильно обработан химикатами, что может отразиться на здоровье животного, а при варке некоторая порция ядов перейдет в воду и корнеплод будет более безопасным.

Я вам о мифе не расскажу, но о том, что моя жена козу кормит сырым картофелем постоянно — это правда. Даже сегодня в обед я козе давал сырой картофель. Заболела бедная и ничего кушать не хочет. А картофель кушает. Вот мой вам ответ. В литературе я такого не слышал, что кормить им нельзя. Коз держим много лет, дети на их молоке выросли.

Сырой картофель нельзя давать коровам, козам , овцам и т.д. только в том случае, если он сильно пророс, с ростками. Потому что в ростках содержится много ядов. А если ростки оборвать, то вполне можно скормить животным. Осенью мы даже даем козам картофельную ботву после копки картофеля. И все нормально, листья объедают хорошо.

От сырого и от вареного картофеля удои увеличиваются. На мой взгляд даже лучше давать его сырым, пользы больше.

− Здравствуйте. Я держу корову, и у меня есть небольшое картофельное поле. Своим коровам я регулярно даю картофель. Но вот недавно один сосед сказал, что коровам нельзя давать картошку. Будто бы повышенное содержание крахмала в рационе уменьшает выработку молока. Хотя я особых изменений в удое не заметила. Можно ли кормить мою Буренку картофелем? И еще, можно ли давать ей картофельную ботву?

Галина Иванченко, Ростовская обл., Неклиновский р-н

Отвечает ветеринар Дарья Руденко

− Здравствуйте. Действительно, среди животноводов бытует мнение, будто картофель вреден для животных. Но это не так. На самом деле картофель является ценнейшим продуктом для рациона домашнего скота. Его применение может помочь уменьшить расход концентрированных кормов, и он хорошо влияет на прибавление молока. Картофель домашнему скоту можно давать в свежем, запаренном или высушенном виде. Предварительно его нужно хорошо вымыть, разрезать на части, желательно очистить от кожуры, проверить наличие зеленых или порченых участков. Молочные коровы могут съедать за сутки до 20 кг сырого картофеля.

Справка от «Хозяйства»

Глубокостельным коровам количество картофеля сводят до минимума, или вообще не дают.

Нужно помнить, что вареный картофель быстро закисает и портится. Поэтому оставлять его более чем на пять-шесть часов нельзя. Проросший или позеленевший картофель скармливать в сыром виде также не следует. После варки такого картофеля воду сливать обязательно, и скармливать его надо неполную норму.

А вот что касается картофельной ботвы, то специалисты не рекомендуют ее давать в свежем виде. В ней содержится сильное ядовитое вещество – соланин. Также лучше не давать очищенную кожуру от картофеля, особенно, если на ней есть ростки и глазки.

Можно ли кормить коров

Введение картофеля в рацион коров помогает сократить количество других кормов и снизить себестоимость мяса и молока.

При невысокой цене, этот корнеплод обладает хорошим набором витаминов, микро- и макроэлементов, что положительно сказывается на жизнедеятельности крупного рогатого скота.

Знаете ли вы? Сорт картофеля Vitelotte отличается от других сортов тёмно-фиолетовой мякотью.

Сырой картошкой

Существует мнение, что крахмал, находящий в картофеле, может вызывать закупорку молочных желёз у коровы. Это мнение ошибочное. Бурёнкам можно и нужно вводить в рацион сырую картошку.

Предварительно её необходимо очистить от земли, помыть и нарезать на куски. Грязный продукт отрицательно влияет на пищеварительную систему и портит состояние зубов коровы. Лучше всего, если картофель будет чищеным, но это необязательно.

Взрослому животному в день можно давать 10–15 кг корнеплода. Сырой картофель не должен быть порченым, гнилым или мороженым.

Важно! Во избежание отравления ядовитым веществом соланином, картофель не должен иметь зелёную кожуру.

Варёной картошкой

Если картошка начала прорастать или стала зеленеть, то давать её можно только в варёном виде. Порченые корнеплоды используют только те, у которых повреждение составляет не более трети от всего клубня. Подгнившие или поражённые участки перед варкой удаляют. Воду, в которой картошка варилась, необходимо обязательно слить. Она может содержать в себе вытяжку из гнили и соланин, который хорошо растворяется в горячей воде.

Несъеденные отварные корнеплоды следует убрать из кормушки через 5–6 часов, иначе они быстро испортятся.

Читайте о том, как давать корове свекловичный жом и зачем соль необходима крупному рогатому скоту.

Картофельной ботвой

Как мы уже замечали, в картофеле содержится химическое соединение — соланин. Он токсичен и при попадании в организм в больших количествах может вызвать интоксикацию.

В ботве и проросших отростках содержится повышенная доза соланина. Не стоит исключать возможность и наличия в ботве нитратов, что может усиливать действие соланина. Давать её коровам нельзя, так как это чревато желудочными расстройствами и отравлениями, вплоть до летального исхода.

Знаете ли вы? Отпечаток носогубного зеркала коровы так же индивидуален, как и отпечаток пальца у человека.

Картофельной кожурой

Поскольку содержание соланина в кожуре выше, чем в самом клубне, то стоит её вводить в рацион аккуратно и небольшими порциями. Картофельные очистки желательно отварить, а воду слить.

Узнайте об особенностях питания крупного рогатого скота в зимнее время, а также о пользе и вреде кормовых добавок в рационе КРС.

Осторожно — соланин

Иногда ветеринарные врачи называют причиной смерти коз или коров отравление соланином — веществом, которое содержится в картофеле и служит естественной защитой корнеплода от насекомых.

Вещество относится к ядовитым гликозидам и содержится во всех растениях семейства пасленовых. Употреблять в пищу можно клубни, содержащие 0,05% соланина. Практически весь картофель в норме содержит именно столько опасного вещества.

Соланин находится под кожурой картофеля и в больших количествах содержится в его ростках. Об избытке солонина можно догадаться по зеленому цвету кожуры сырого картофеля. Недозрелые картофельные клубни также вредны для здоровья людей и животных.

Как избежать отравлений животных соланином

Именно поэтому животноводы со стажем предупреждают молодых заводчиков об опасности кормления коз и коров сырым картофелем. Риск отравлений уменьшается в разы, если картофель давать животным очищенным. Соланин также разрушается при термической обработке. Поэтому вареный картофель полностью безопасен.

Но молочные козы и коровы любят сырой картофель как лакомство. Такой корм увеличивает надои молока и просто полезен животным. Владельцам животных необходимо внимательно осматривать клубни перед кормлением скотины. Если у картофеля кожура нормального цвета, на нем нет гнили и ростков, его можно давать в пищу питомцам. Несколько горстей сырой картошки очень порадуют корову и коз, а хозяева при этом выпьют больше молока.

Слухи о том, что картофельный крахмал забивает протоки вымени, кажутся животноводам просто выдумкой. Деревенские жители считают, что чем разнообразнее будет рацион питомцев, тем вкуснее будет молоко.

Козы и коровы любят разные сырые корнеплоды, но едят их ровно столько, сколько им необходимо. Остальное остается в кормушках. Животные с удовольствием едят сырую свеклу, тыкву и капусту. Молочные питомцы также охотно употребляют зелень.

А вот добавление в корм пищевых добавок кажется хозяевам не всегда разумным. Многие козоводы отмечают после этого ухудшение вкуса молока. Именно поэтому лучше кормить животных натуральной пищей и пить вкусное молоко, благо, деревенская жизнь дает такую возможность.

Здравствуйте. Меня зовут Григорий. Я держу корову и у меня есть большое картофельное поле. Картофель даю животному регулярно, но вот недавно один односельчанин сказал, что нельзя давать корове картошку. Будто она крахмалом закупоривает молочные протоки и не пускает молоко в вымя. Я особых изменений по удою не замечаю, но все же начал волноваться. Можно ли кормить буренку картофелем? И еще, можно ли давать ботву?

Григорий, добрый день. Ваш вопрос достаточно актуален, так как мнение о том, что картофель вреден коровам – очень распространенное. Но спешим вас обрадовать – оно ошибочное. Если бы действительно крахмал закупоривал молочные протоки, то коровам, наверное, не поздоровилось. Ведь организм продолжал бы выделять молоко. И куда ему деваться? Это, во-первых.

Во-вторых, картофельный крахмал не гуляет по телу животного в виде каких-либо шариков, сгустков или хлопьев. Его усвоение происходит на клеточном уровне, поэтому он никак не может приостановить приток молока к вымени. Совсем другое дело, это перекармливание коровы картофелем. В этом случае буренка сильно жиреет и тогда действительно происходит уменьшение удоя.

Сам по себе картофель – ценный продукт для кормления домашнего скота. Его применение может помочь уменьшить расход концентрированных кормов и он хорошо влияет на прибавление молока. Но важно помнить, что этот корнеплод очень углеводистый. В нем находится около 42 грамм протеина на одну кормовую единицу. Коровам допустимая норма на одну кормовую единицу около 100 грамм. Именно поэтому важно давать картофель немного и обязательно сочетать с белками (клеверное сено, люцерна, зерно бобовых и прочее).

Картофель полезен и животным

Более половины валового сбора клубней используется на питание населения. Вместе с тем это хороший корм для домашнего скота, птицы и рыбы. По показателю переваримости он также лидирует среди других растительных кормов. С гектара картофельного поля можно получить больше белка, чем с такой же площади посевов ячменя, овса, кормовой свёклы и кукурузы. Себестоимость кормовой единицы картофеля значительно ниже, чем корнеплодов.

Для скармливания животным выведены кормовые сорта картофеля. Содержание крахмала в них, как правило, превышает 18 %, протеина — 2,5 %. Однако при отсутствии таких сортов можно использовать сорта продовольственного картофеля. В любом случае клубни необходимо тщательно мыть. В первую очередь скармливают клубни, не пригодные для семенных целей — травмированные и нестандартные по размеру (массой менее 25 и более 120 г), в сыром, варёном, запаренном и засилосованном виде. На корм используют и слегка подгнившие клубни, незначительно поврежденные вредителями и пораженные болезнями не более чем на 1/3, но только в варёном виде. Их обязательно обрезают до здоровой части, воду после варки сливают. Как правило, такие клубни включают в состав различных кормосмесей. Если клубни поражены наполовину, то даже в варёном виде давать их можно не более 1/3 обычной нормы. Пораженные на 2/3 клубни и сильно позеленевшие (содержащие токсический алкалоид соланин) скармливать нельзя. Кормом для животных служат также ботва, очистки и продукты промышленной переработки клубней (барда, мезга).

Наибольшее применение картофель находит при откорме свиней. При добавлении в корм животным картофеля получают самые высокие привесы. В рационе свиней удельный вес картофеля можно доводить до 40—60 % при суточной норме 6—10 кг на голову. Предпочтительно давать его в варёном или запаренном виде, смешивая с небольшим количеством сырого. Варёный картофель быстро закисает, поэтому после каждой дачи такого корма надо мыть кормушки. Картофель желательно сочетать с добавками, содержащими кальций и натрий. Свиньям можно скармливать и картофельные очистки. Проросший картофель, попав в корм свиньям, может вызвать у них отравление, так как в ростках образуется много гликоалкалоидов, поражающих печень и нервную систему и приводящих нередко к гибели животных. При подозрении на отравление ростками животных следует сразу же напоить отваром дубовой коры или льняного семени. Проросший картофель можно использовать на корм только после тщательного удаления ростков и в небольшом количестве.

Сырые клубни повышают удой молока, но снижают жирность. Чтобы этого не случилось, надо сочетать картофель с грубыми кормами (соломой, сеном, жмыхом) и минеральными добавками (мелом и солью). При скармливании дойным коровам большого количества картофеля у молока может появиться горький привкус. У животных, пасущихся на пастбище, нередко отмечается вздутие живота (тимпания). Во избежание этого коровам полезно давать под. вяленый картофель, для получения которого резаные клубни подсушивают в тени 3—4 дня. Годится для этих целей и подвяленная ботва.

Лошади от картофеля «статны делаются», как писали в недалёком прошлом. Им скармливают варёный и растолченный с водой или измельченный и подвяленный картофель. Вводят его в рацион постепенно, не забывая о том, что резкий переход на картофельное содержание может вызвать у животных колики. Картофель для лошади — диетический корм, прекрасно очищающий желудок. Чтобы достигнуть желаемого эффекта и избежать неприятных последствий, дачу клубней необходимо сочетать или чередовать с овсом и вволю поить лошадей.

С помощью картофеля можно разнообразить рацион коз, но молоко от него становится водянистым, поэтому лучше смешивать клубни с другими кормами. Сушёный картофель не снижает качество молока. Овцы очень неприхотливы. Они предпочитают любой траве картофельную ботву (не обработанную ядохимикатами). Её можно заготавливать и впрок, высушивая под навесом, лучше всего в подвешенном виде в пучках. Кормление картофельной ботвой повышает выход шерсти. Сухую или свежую ботву смешивают с отрубями, солью и сеном. Нельзя давать ботву беременным животным и молодняку. Добавление сырого и варёного картофеля в корм овцематкам способствует рождению здоровых ягнят, формированию животных с высоким выходом мяса и шерсти« Баранам лучше давать варёные клубни.

novostynauki.com

Особенности рациона коров

Чтобы правильно кормить корову, необходимо знать, какие корма рекомендованы для кормления. В рационе крупного рогатого скота выделяют следующие виды кормов:

1. Грубые сорта. Сено, солома, сенаж, мякина – в них содержится много клетчатки, но они бедны влагой.
2. Концентрированные или зерновые корма – повышают продуктивность молока у буренок.
3. Сочные и зеленые корма. Баланс воды в пище определяет количество и качество молока у коровы, поэтому следите, чтобы сочные корма всегда были в рационе животного. Но вид корма зависит от времени года: летом – это свежая трава, а зимой – силос и корнеплоды.

Особое внимание уделите поению коров – животных необходимо обеспечить 40-50 литрами свежей воды зимой и 60-70 литрами летом. Питьевой режим важен для нормальной продукции молока.

Разрешенные продукты для коров

Сейчас вы узнаете, чем можно кормить корову и какие продукты будут приносить животному пользу.

К грубым видам кормов относят:

• Сено – основа питания животного в зимний период. Кормить корову сеном необходимо для улучшения пищеварения, восстановления микрофлоры кишечника и повышения иммунитета.
• Сенаж – заготовка из подвяленных трав.
• Солома и мякина – низкопитательные корма. Перед употреблением их необходимо запарить и размягчить для лучшего переваривания.

К концентрированным или зерновым кормам относятся:

• Злаковые корма – протеиновые компоненты в питании животного. Кормить коров овсом, пшеницей, необходимо для повышения белка в молочных продуктах.
• Бобовые концентрированные корма используются, чтобы кормить дойных коров. Компенсируют потерю белка при лактации.
• Жмыхи, шпроты из семян льна и подсолнечника. Богаты белками, являются дополнительным источником энергии для животного.

С комбинированными витаминно-питательными смесями для коров необходимо проявлять осторожность в связи с особенностями пищеварения. Крупный рогатый скот, переевший комбикормов, может получить несварение и погибнуть.

Зеленые корма являются основой рациона животного в летний период. Пастбища и луга дают полноценный корм для животного. Но таким кормом можно кормить корову только летом.

Сочные сорта необходимы для сохранения здоровья и продуктивности животных. К ним относятся:

• Силос — зеленые корма, законсервированные органическими кислотами. Для создания корма подходит кукуруза, подсолнечник, луговая трава, ботва. Кормить коров силосом желательно зимой в качестве подкормки.
• Корнеплоды – важные составляющие рациона крупного рогатого скота. Кормить корову картошкой, сахарной свеклой, яблоками полезно не только для здоровья, но и для повышения удоев молока. Перед употреблением корнеплоды промывают от грязи, измельчают. Сырой картофель является лактогонным средством. А вот с яблоками нужно быть осторожнее – давайте их как прикорм вместо силоса.

Витаминные и минеральные подкормки необходимы для поддержания здоровья животных:

• Минеральная подкормка. Осуществляется солью, содой (особенно необходима при преобладании в рационе силоса), костной мукой из рыбы.
• Витамины. Ими богаты: морковь, капуста, крапива, дрожжи, рыбий жир, хвойные веточки.

Запрещенные продукты для коров

Для поддержания долголетия и отличного самочувствия буренки необходимо придерживаться следующих правил:

• Сено заготавливать только качественное. При появлении первых признаков порчи и плесени скармливать продукт животному нельзя.
• Не кормите корову постоянно хлебом, если отсутствует комбикорм. В составе может содержаться барда, что негативно скажется на самочувствии буренки. Но изредка можно подкармливать животное остатками со стола.
• Силос нельзя использовать как основной корм из-за обилия органических кислот. Могут быть проблемы с пищеварением у животного.
• При выборе пастбища контролируйте, чтобы на лугу не росли ядовитые растения: белена, дурман, зверобой, лютики.
• При кормлении корнеплодами не смешивайте свеклу и картофель, иначе возникнет вздутие кишечника.
• Исключите из рациона зеленый картофель – он вызывает вздутие живота.
• Используйте в качестве прикормки хвойные веточки летом: они накапливают много вяжущих веществ и плохо влияют на пищеварительную систему животного.

Что делать в случае отравления

Первые признаки отравления проявляются уже через несколько часов. Симптомы могут быть следующими:

• угнетение состояния животного;
• малая подвижность и слабость в задних ногах;
• заторможенное реагирование на внешние факторы;
• отсутствие аппетита;
• обильное слюноотделение;
• понос;
• поражение слизистых (нёбо, язык, кожа вокруг губ, влагалище, задний проход);



• повышение температуры.

При отравлении первое, что необходимо сделать, это полностью исключить из рациона картофель.

После этого бурёнкам вливают в рот настойку чемерицы (2 мл развести в 400 мл чистой воды) и дают солевое слабительное (например, «Би-соль»). Рекомендуется вызвать ветеринара, чтобы он назначил необходимое лечение.

Важно! Мясо коров, забитых из-за отравления соланином, следует подвергать лабораторной экспертизе. Разрешение на употребление такого продукта может быть возможным лишь при условии правильной термической обработки.