Фрукты и ягоды » Виноград

0

925

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одним из представителей урожайных культур является виноград Фавор. Он имеет отличную сохранность плодов и приятный сладкий вкус, показывает высокую стойкость при транспортировке.

Сорт винограда Фавор

История селекции и регион выведения сорта

Виноград Фавор относится к современным гибридным сортам, которые обладают хорошими показателями плодоношения и стойкости к недугам, характерным для данных культур. Появлению нового сорта обязаны известному непрофессиональному селекционеру Крайнову В. Н., уроженцу Новочеркасска. В результате кропотливых работ и многолетней селекции ему удалось получить гибридную форму, генетической основой которой стали российский виноград Талисман и молдавский Кишмиш лучистый.

В данный момент продолжаются испытания Фавора в южных регионах Белоруссии, но, несмотря на это, растение широко культивируют украинские и российские виноградари, а также обычные садоводы, выращиваемые его на реализацию.

Виноград Фавор 2016 (Панченко)

ВИНОГРАД ФАВОР

Виноград Фавор крупноплодный сорт.

Подводя итоги

О винограде «Фаворит» можно рассказывать еще очень долго. Довольно мало виноградарей могли сказать о нем что-нибудь плохое. А из преимуществ надо отметить:

• крупные плоды — иногда до 18 грамм;
• сочность и средняя плотность мякоти;
• быстрый рост лозы – может вырасти до 3 метров;
• сладкий вкус плода – без излишней кислоты и горечи
• не осыпается при перевозке – потеря урожая ягод при транспортировке минимальная.

В общем, виноградный гибрид «Фаворит» весьма продуктивный сорт винограда, который может много лет давать обильный урожай. Он обладает хорошей силой роста и замечательной урожайностью. Большинство виноградарей советуют посадит его на своем участке всем любителям вкусного винограда

Виноград фаворит

Виноград Фавор 2015 (Панченко)

Виноград Фавор. Урожай 2014

Общие сведения о винограде Фавор

Фавор — столовый сорт винограда, характеризующийся ранними сроками созревания. Он приносит стабильные годовые урожаи и обладает отличной стойкостью к морозам.

Также к столовым сортам винограда можно отнести:

Описание внешнего вида

Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м. Плодоношение наступает спустя 125–135 суток. Кусты сильные, раскидистые, крепкие, с максимальным уровнем нагрузки 30–35 глазков на одно растение. Листья культуры большие, трёхлопастной формы, отличаются тёмно-зелёной расцветкой и сильной рассечённостью.

В период цветения на кусте образуются обоеполые небольшие цветки, из которых формируются довольно большие ягоды, весом 12–15 г. Также встречаются экземпляры с весом плодов около 18 г. Виноградины имеют овальную форму и привлекательный красно-фиолетовый окрас. Собраны в большие, конические гроздья, вес которых составляет 0,6–1 кг. Мякоть винограда сочная, среднего уровня плотности, имеет приятный, сбалансированный вкус. Кожица в меру мягкая, хорошо жуётся.

Видео: сорт винограда Фавор

Характеристики сорта

Фавор отличается стабильно хорошими урожаями. Культура характеризуется отличной вызреваемостью побегов, с показателем плодоношения 1,3. При соблюдении основных правил агротехники за сезон с одного куста можно собрать 5-6 кг ягод. Полная зрелость плодов наступает приблизительно в середине сентября. Поскольку куст отличается высокой интенсивностью роста, то нуждается в сезонной обрезке ветвей.

Узнайте может ли виноград вызвать аллергию.

Одним из достоинств культуры является её стойкость к морозам и неблагоприятным погодным условиям. Она может спокойно переносить низкие температурные показатели в –23°С. Гибрид имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям и в редких случаях поражается осами. Он показывает отличную транспортабельность, во время перевозок плоды не растрескиваются, не мнутся, сохраняют свой привлекательный товарный вид.

Область применения

Поскольку гибрид был выведен относительно недавно, то полной информации о спектре его применения нет. Он отлично подходит для употребления в свежем виде или для приготовления различных блюд, десертов, домашних компотов. Сведений о применении винограда Фавор в виноделье на сегодняшний день пока нет.

Знаете ли вы? Виноград относится к тем растениям, культивирование которых началось ещё до нашей эры. Так, первыми, кто начал выращивать культуру в 5-6 тыс. до н. э., были древние египтяне.

Достоинства и недостатки сорта Фавор

• Как представитель столовых виноградов, Фавор обладает рядом преимуществ, среди которых можно отметить:
• отличные вкусовые качества плодов;
• отменный товарный вид гроздьев;
• стабильное плодоношение;
• морозоустойчивость;
• стойкость к поражению осами;
• отличная транспортабельность.

• Что касается недостатков, то здесь садоводы отмечают:
• возможное растрескивание ягод при чрезмерном увлажнении;
• мало информации о сорте, из-за плохой его изученности.

Виноград Фавор

Агробиологические характеристики

Кусты отличаются большими габаритами и активным ростом молодых побегов. Листья формируются крупными, округлыми, темно-зелеными, состоящими из трех, либо пяти лопастей, и достаточно сильным рассечением между ними. Профиль листовой пластинки плоский или слабо волнистый. Иногда края лопастей оказываются отогнутыми к низу. Поверхность листа сетчато-морщинистая. Верхние боковые вырезы глубокие, чаще всего закрытые с яйцевидным просветом, либо открытые в форме лиры с округлым дном. Нижние вырезки более мелкие, но часто их внешний вид перекликается с верхними. Черешковые выемки почти всегда открытые, широкосводчатые с плоским и заостренным дном. Черешки не сильно превышают длину главной жилки листа, окрашены в зеленовато-красные тона. Зубчики по периметру листьев винограда средние по высоте. Основания у них широкие, грани — выпуклые, а вершины заостренные. Цветки обоеполые, не требующие наличия поблизости сортов опылителей. Горошение ягод не характерно совершенно. С вызреванием однолетнего прироста проблем также, как правило, не возникает.

Великолепные грозди являются главным украшением Фавора. Их типичная масса достигает значений в 600−1000 грамм, форма коническая, структура — средне-плотная. Выравненность крупных виноградин добавляет кистям особую нарядность, к тому же они не деформируются в грозди, благодаря не слишком сильному соприкосновению друг с другом. Гребненожки вырастают длинными и крепкими, травянистыми, окрашенными, как и черешки листьев, в красноватые оттенки. Ягоды очень крупные, удлиненно-овальной формы, длиной порядка 30−31 мм, и диаметром 24−25 мм. Масса одной такой виноградины составляет 12−15 грамм, а наиболее выдающиеся могут весить и до 20 грамм. Цвет созревших плодов красно-фиолетовый, на их поверхности имеется интенсивный сизый защитный восковой налет. Мякоть ягоды умеренно плотная, сочно-мясистая, очень гармоничная по вкусу с приятным сортовым ароматом. Сахаронакопление высокое — 19−21 г/100 мл сока, титруемая кислотность умеренная — 5−6 г/л. Кожица у плодов достаточно прочная, но съедаемая. Наличие косточек, числом не более 2−3, не особенно снижает отличные гастрономические характеристики винограда.

Условия выращивания и уход

Фавор отлично подходит для выращивания в регионах с умеренными климатическими условиями, однако, может прекрасно переносить холодные зимы и морозы. Для посадки винограда специалисты рекомендуют выбирать хорошо освещённый, немного возвышенный участок, на котором отсутствуют сквозняки и холодные, резкие порывы ветров.

Фавор отдаёт предпочтение рыхлой, питательной почве, со средним или низким уровнем засоленности. Возле куста следует установить деревянную опору и шпалеры, по которым лоза сможет стелиться и держаться. Что касается ухода за виноградом, то он не представляет особых сложностей.

Для получения стабильного урожая, ему необходимо организовать:

1. Полив. Виноград любит обильное, но не частое увлажнение. Однако, следует ориентироваться на погодные условия и состояния почвы. Сигналом к увлажнению служит просыхание верхнего слоя земли на несколько сантиметров. Орошения обязательно проводят весной, после открытия растения и за неделю до его цветения. В течение всего лета поливы осуществляют регулярно, один раз в 7 дней. Мероприятия по орошению следует прекратить, в период цветения, поскольку цветки могут осыпаться и в фазе созревания плодов, поскольку ягоду могут растрескиваться.
2. Подкормки. Внесение удобрений виноградари советуют совмещать с поливами. В поливочную воду можно добавлять суперфосфаты, селитру или сернокислый аммоний. Первую подкормку с применением органических удобрений рекомендуется проводить весной, сразу же после высадки саженцев или открытия кустов.
3. Рыхление, прополка, мульчирование. Обогатить почву кислородом и активизировать поступление питательных веществ к корневой системе винограда позволяет рыхление почвы. Его следует проводить перед поливами. Вместе с рыхлением рекомендуется осуществлять прополку сорняков, причём удалять сорняки нужно до их цветения. С целью профилактики сорняков и для сохранения влаги в почве специалисты советуют делать мульчирование — расположить вокруг куста мульчу, в качестве которой отлично подойдёт сено, солома, опилки, торф.
4. Обрезка. Поскольку растение относится к быстрорастущим, то его необходимо систематически обрезать, путём укорачивания побегов. Обрезку проводят взрослым культурам, старше 3 лет. В начале летнего сезона срезают верхушки побегов, оставляя по 5 глазков после второй грозди. Осенняя обрезка заключается в укорачивании побегов до первого листа.

Важно! Процедура обрезки позволяет обеспечить куст требуемым количеством солнечного света и добиться увеличения размеров плодов.

Защита от вредителей и болезней

Сорт Фавор требует регулярной обработки от паразитов и различных недугов. Особенно опасными для винограда является серая гниль, милдью, антракноз и оидиум. С целью уберечь растение от вредителей рекомендуется осуществлять санитарную обработку листвы и производить ряд агротехнических мероприятий: мульчирование, рыхление почвы, удаление сорняков, строгое соблюдение схем полива и подкормки.

Наиболее распространёнными недугами, поражающими Фавор, считаются:

1. Серая гниль. Её признаками являются чёрные или серые пятна, появляющаяся на листьях. Опасность болезни заключается в том, что при поражении почек культура полностью погибает.
2. Милдью. Появление маслянистого пятна на поверхности листовой пластины свидетельствует о поражении культуры данным недугом.
3. Оидиум. Заболевание развивается вследствие негативного воздействия возбудителя мучнистой росы. Болезнь существенно тормозит рост отдельных ягод, что приводит к снижению урожайности.
4. Антракноз. Проявляется в виде бурых пятен на листве, ягодах и побегах.

Несвоевременное лечение данных заболеваний способно привести к гибели всего куста. С этой целью, нужно осуществлять регулярные опрыскивания растений, используя современные фунгицидные препараты — «Топаз», «Фундазол», раствор пищевой соды или йодистого калия. Обработку следует проводить трижды за сезон: после образования на растении трёх листов, перед зацветанием и в период, когда плоды достигнут размера с горошину.
Важно! Применять дезсредства необходимо не позже, чем за месяц до начала сбора урожая.

Что касается вредителей, то Фавор могут атаковать:

• паутинный клещ — проявляется в виде белой паутины снизу листовой пластины;

  

• виноградный зудень или клещ — признаками поражения являются войлочные наросты с нижней стороны листа, а также выпуклые участки красноватого или зелёного окраса сверху листовой пластины.

  

Защитить растение от паразитов помогают препараты: «Неорон», «Антиклещ», «Аполло». Большой вред растению способны нанести птицы, которые клюют ягоды и съедают их. Бороться с «нападками» птиц позволяют огородные пугала, самодельные или магазинные звуковые отпугиватели.

Полезное видео

Если нет времени читать, посмотрите видео о винограде «Фавор» ниже:
https://youtu.be/yF6DzHvMjSI

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград с многообещающим названием сорта «Фаворит» был выведен венгерскими селекционерами путем скрещивания видов «Королева виноградников» и «Шасла Виктория». Несмотря на некоторые явные сложности с выращиванием, лоза пользуется спросом и среди профессионалов, и в кругу любителей. Для разведения среднерослых кустов с хорошими показателями урожайности предпочтителен теплый климат южных регионов.

Читать также: Штукатурка кракелюр своими руками

Сорт «Фаворит» характеризуется как лоза средней силы роста, неустойчивая к вредителям и болезням, предпочитающая теплый климат. Крупные ягоды округлой формы растут на цилиндрических гроздях, вес каждой из которых может достигать 250-300 граммов. При удовлетворительных показателях урожайности (примерно 70%) ягода отличается прекрасными вкусовыми качествами, необычной кислой ноткой и приятным ароматом муската.

Размножение винограда Фавор

Для разведения винограда данного сорта используют два основных метода: вегетативный и половой. Давайте рассмотрим, особенности каждого.

Вегетативное размножение

Вегетативный способ размножения Фавора считается наиболее оптимальным, поскольку позволяет добиться хороших, стабильных урожаев и повысить скорость приживления культуры. Для получения нового куста используют обрезки из материнского стебля, на которых в обязательном порядке должно присутствовать минимум 2-3 почки.

Читайте подробнее о том почему желтеет виноград и что при этом делать.

Процесс вегетативного размножения винограда состоит из нескольких этапов:

1. Осмотр черенка. Прежде чем высаживать черенок, его необходимо проверить на предмет пригодности. Для этого нужно на отростке сделать небольшой уклонный срез. Если место среза влажное и обладает зелёным окрасом, тогда саженец пригоден для посадки.
2. Подготовка черенков. После осмотра, саженец рекомендуется на несколько часов замочить в слабом растворе перманганата калия. Далее, черенок расположить в чистую воду, дабы он имел возможность восстановить водный баланс.
3. Высадка. Для посадки саженца подойдёт обычная пластиковая ёмкость или одноразовый стаканчик. На дно тары, кроме обычной почвы, необходимо насыпать мелкий речной песок. Сверху субстрата расположить черенок и засыпать оставшимся грунтом.
4. Уход. На протяжении всего процесса укоренения, необходимо растению организовать регулярный уход: поливы, внесение удобрений.

Когда на черенке образуется по 2-3 полноценных листка, его следует высадить в отдельную ёмкость. Высадку саженцев в открытый грунт осуществляют весной, в мае месяце, когда исчезнет риск возникновения возвратных заморозков.

Половое размножение

Обычно, половое разведение или размножение винограда семенами практикуют для получения новых сортов культуры или усовершенствования индивидуальных качеств, к примеру, морозоустойчивости, стойкости к недугам. Минусом такого способа является то, что выращенные растения не повторяют родительских форм, а сохраняют редкие отдельные качества.

Знаете ли вы? Виноград считается одним из самых интернациональных растений, поскольку его выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. В мире насчитывается свыше 10 тыс. сортов, которые делят на четыре подвида: столовые, для изготовления вин, для изюма и приготовления сладких соков.

Кроме этого, в фазу плодоношения они вступают значительно позже. Такой метод размножения применяется селекционерами и не пригоден для домашнего разведения винограда Фавор.

Отзывы

Этим летом было первое плодоношение Фавор. Удивила реально крупной ягодой.Дождей в сентябре не было, может поэтому не было и треска.Сегодня срезал две первые полностью окрашенные грозди.Сахара еще маловато, хотя ягода уже не кислая.Все же есть небольшой перегруз. Грозди до 1,5 кг, смотрятся очень хорошо. Срок созревания для нашей местности поздноватый.

Сенчанин

Описание внешнего вида

• Куст. Куст Фавора сильнорослый, с красивыми аккуратными гроздями. Листья тёмно-зелёные, трёхлопастные, сильно рассечённые. Как правило, куст выдерживает нагрузку до 30 глазков. Из-за своей высокой силы роста нуждается в обрезке. Цветок обоеполый.
• Ягоды. Грозди сорта Фавор крупные, средней плотности; имеют коническую форму. Средняя масса грозди – от 0,6 до 1 кг. В отдельных случаях можно получить грозди массой до 1,5 кг. Виноградины имеют красивый красно-фиолетовый цвет. Созревшие ягоды более тёмные, недоспелые – ближе к красному. Средняя масса ягоды колеблется от 12 до 15 г. Рекордный вес – 18 г. Длина одной виноградины около 31 мм, ширина – около 25 мм.
• Мякоть Фавора сочная, средней плотности. Вкус приятный, гармоничный. Кожица в меру плотная, съедаемая.