Голубика считается самой ценной ягодной культурой в мире. Это обусловлено химическим составом ягод, который подходит для лекарственных целей. Между тем невероятно полезная голубика все еще недоступна многим россиянам, хотя ее можно вырастить на своем участке.
Сделать это стало возможным, прежде всего, благодаря американским селекционерам, которые «одомашнили» дикую лесную ягоду, оставив в новых сортах все полезные свойства черных горошин и снабдив ее новыми современными функционалом.
Факт: голубика – одно из самых урожайный, долговечных, урожайных, жизнестойких и полезных растений в мире.
Садовая голубика — рослое, обильно плодоносящее растение. Эта культура идеально подходит для выращивания в Подмосковье, так как переняла от своей дикой родственницы особую жизнестойкость. Известно, что в дикой природе кустарник растет преимущественно в северных широтах, в частности в Исландии, Северной Америке, в Сибири. У нее «в крови» способность переносит морозы до -35 градусов, резкие перепады температур, ветра и переувлажненность, так как любимое место голубики – болотистая местность.

Современное растение голубики имеет не такой длинный жизненный цикл, как встречающееся в дикой природе, однако за годы продуктивности оно активизируется полностью и дает просто отменные урожаи. Так с одного куста можно собрать 10-12 килограмм сизых ягодок, которые по размерам и сочности превосходят природные.

Домашняя голубика начинает плодоносить сравнительно рано – уже на 2-3 год жизни, тогда как ее прародительница вступает в продуктивный период лишь на 15 год жизни.

Существенным недостатком садовой голубики считается ее непродолжительный период жизни. Уже через шесть лет активного плодоношения, продуктивность у растения резко снижается. Это проявляется в низком качестве обмельченных ягод и их небольшом количестве. На заметку: голубика, произрастающая в природе способна приносить ягоды на протяжении 50 лет. Продолжить род голубики можно, регулярно размножая ее различными способами.

Факт: в диких ягодах содержится больше витаминов, чем в одомашненных.

Лучшие урожайные сорта для Подмосковья

Голубику рискуют выращивать лишь предприимчивые люди, которые получают большую выгоду, реализуя столь редкий и чрезвычайно полезный товар. Выращивать ягоду исключительно ради удовольствия, естественно можно, однако, этот процесс довольно хлопотный и кропотливый. Облегчить задачу поможет правильно выбранный сорт, отвечающий всем требованиям региона выращивания. Для средних широт России оптимально подходят ранние разновидности садовой голубики. Также они должны быть морозоустойчивыми, стойко переносить неприятности, связанные с неравномерным климатом, обладать иммунитетом к различным болезням. Специалисты также рекомендуют отдавать предпочтение высокорослым сортам. По всем параметрам для Центрального региона подходят сорта американской селекции:

название сорта	характеристика
Блюкроп	Сорт среднего срока созревания. Куст компактный с небольшим количеством побегов, достигает высоты 180-200 сантиметров. Голубые ягоды отличаются крупными размерами, большой сочностью и терпким вкусом. Урожайность выше 9 килограммов с куста. Морозо- и засухоустойчивый сорт.
Патриот	Начинает плодоносить в середине июля. Кусты имеют 150-сантиметровую высоту. Крупные плоды имеют сбалансированный нежный ягодный вкус. Растение обладает высокой побегообразовательной способностью, поэтому требуется регулярная обрезка и прореживание куста. Ветви бывают часто перегружены плодами. Имеет свойство самоопыляться, но и способен к перекрестному опылению. Урожайность – 10 килограмм с одного растения. Сорт зимостойкий, имеет высокую сопротивляемость вирусным болезням, не боится влажности и засухи.
Нортленд	Урожай созревает в июле. Кусты средней рослости, вырастают чуть выше метра. Дают стабильный ежегодный урожай (до 8 килограммов) некрупных, но очень сладких ягод темно-синего цвета. При правильном формировании кроны кусты приобретают декоративный характер. Отлично смотрятся, располагаясь вдоль изгороди или забора.
Нортблю	Низкорослый полукустарник (до метра высотой) обрастает густой темно-зеленой листвой и многочисленными побегами. Отмечается хороший вкус ягод, которые возможно долго хранить. Сбор урожая приходится на середину августа. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью, комфортно чувствует себя в Подмосковной местности и показывает при этом хорошие показатели урожайности – 9-10 килограммов с одного растения.
Блюджей	Ранний сорт, дающий мощные раскидистые, двухметровые кусты, которые во время интенсивного плодоношения густо увешаны ягодными гроздями. Плоды крупные, светло-синего оттенка с беловатым переливом. Они не растрескиваются, долго хранятся, хорошо переносят перевозку. Первые ягоды созревают уже в конце июня. Урожайность – до 4 килограммов. Блюджей имеет иммунитет к различным болезням. Стойко переносит морозы до -33 градусов. Сорт используют в большей степени в коммерческих целях.
Чиппева	Сорт не боится морозов, болезней. Идеально подходит для холодных и дождливых местностей. Кусты средней рослости, компактные, с прямыми растущими вверх побегами. Плоды созревают рано. Они обладают крупными размерами с твердой светло-синей кожицей и терпким ароматом. Урожайность с одного куста составляет в среднем 6 килограммов.
Нельсон	Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, за что сорт стал очень востребованным среди потребителей. Поздний сорт – плодоношение приходится на август. Растения хорошо приживаются в любой местности и дают ежегодный 6- килограммовый приплод крупных сладких ягод. Кусты достигают высоты 1,6 метра. Они раскидистые, мощные, густооблиственные. Они редко подвергаются болезням и нашествию вредителей.
Дюк	До 8 килограммов отборных плодов отдает каждый куст голубики сорта Дюк уже в июле. Сортовые растения высокорослые (до 1,8 метра), размашистые, в период созревания ветки, перегруженные плодами, поникают к земле. Чтобы они не переломились, их необходимо подвязывать. Важные особенности сорта: поздно зацветает, требователен к уровню влажности (влаги не должно быть много), плоды – идеальны для свежего употребления.
Блюголд	Ягоды появляются рано, в стадию биологической спелости входят уже в середине июля. Сорт неприхотливый и даже пи минимальном уходе и при плохих погодных условиях дает не ниже 5 килограммов качественного урожая (максимальная урожайность 7 килограммов). Однако, если плоды вовремя не снять, то они быстро высыхают. Кусты сорта ветвистые, занимающие много пространства, высотой до 150 сантиметров. Ягоды средних размеров, сладкие и сочные. Растения Блюголд не боятся морозов и ряда болезней. Отлично подходит для выращивания в северных частях России. Недостаток сорта: перезревшие ягоды легко осыпаются.
Бонус	Крупноплодный ранний сорт голубики. Высокорослые кусты очень раскидистые, во время цветения густо усыпаны нежными белыми цветочками, а при плодоношении – гроздьями пахучих ягод размером с монету. Ягоды сладкие, сочные. Они не трескаются и не сминаются при перевозке, достаточно долго хранятся. Сорт высокоурожайный и дает до 8 килограммов отборного товара ежегодно.
Герберт	Плоды достаточно крупные, обладают богатым вкусом и ярким ароматом. Высота кустов достигает выше двух метров. Они редко болеют, легко переносят даже самые сильные морозы. В самый урожайный год дают до 10 килограммов плодов.
Элизабет	Пожалуй, ягоды этого сорта самые вкусные и ароматные из всех. Плоды крупные, с необычайно красивым голубовато-белым переливом. Полностью созревшие, они собраны в огромные гроздья и ожидают сбора, не опадая и не трескаясь. Плодоношение наступает в августе и длиться неравномерно. Ягоды формируются и созревают постепенно вплоть до сентября. Плюсом сорта является его легкое и удачное размножение одревесневшими черенками. Для здорового развития растения не стоит высаживать на песчаниках. Им больше по душе рыхлые и плодородные почвы. При идеальных созданных условиях урожайность Элизабет достигает 6 килограммов. Обратите внимание: Сорт Элизабет назван в честь американки Элизабет Уайт, «прародительницы» садовой голубики.

Нортланд

Этот сорт вполне соответствует своему названию (в переводе с английского «Нортланд« означает «Северная страна») и подходит для выращивания даже в холодных регионах. Американские садоводы утверждают, что кустики Нортланда стойко выдерживают морозы до –40°С и стабильно приносят по 4-8 кг вкуснейших ягод.

Плоды этой голубики некрупные, очень сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления джемов и варенья.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, в том числе к вирусу мумификации ягод. Кустики Нортланда «коренастые», невысокие. В соседстве с другими кустами схожей высоты могут формировать на участке красивую живую изгородь.

Кусты этого сорта отлично чувствуют себя в почве любого типа, хотя больше всего любят тяжелые, хорошо увлажненные почвы. А еще они прекрасно зимуют, не боятся фитофтороза и рака стеблей.

У этого сорта есть интересная особенность: в процессе созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и лишь в полной зрелости приобретают привычную темно-голубую окраску. Плоды созревают рано – уже в середине июля, на вкус они приятные, сладкие.

Как выбрать сорт голубики

ГОЛУБИКА ОТ А ДО Я Посадка, уход, сорта

ПОСАДКА ГОЛУБИКИ БЕЗ ОШИБОК

Выбор участка

Хотя в лесных условиях голубика произрастает «во влажных» местах, это не означает, что в саду нужно выбрать самое мокрое место. Абсолютно нет – участок должен быть хорошо освещаемым, ровным, можно с близким залеганием грунтовых вод. Обилие солнечных лучей будет способствовать формированию более крупных, сочных и сладких ягод. В тени же получится мелкий и скромный урожай, а во вкусе плодов появится неприятная кислота.

Место также не должно сквозить, так как из-за холодного ветра кора на тонких ветках быстро повреждается и внутрь растения может попасть инфекция. Рядом с кустами голубики не должно находиться высокорослых деревьев и кустарников – это может вызвать конкуренцию за почвенное питание, в которой голубика быстро проиграет из-за поверхностных корней.

Посадка голубики от А до Я

Голубика садовая. Описание и выращивание.

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Какие сорта голубики посадить на подмосковной даче, если участок небольшой?

На небольших площадях лучше выращивать компактные низкие и среднерослые гибриды:

• Чиппева – 0,8 – 1 м;
• Патриот – 1 – 1,4 м;
• Блуголд – 1 — 1,2 м;
• Нортланд — 1 — 1,2 м;
• Нортблу – 0,6 – 0,8 м;
• Норткантри -0,7 – 0,9 м.

Вопрос №2. Какие сорта голубики можно выращивать в Подмосковной теплице?

Лучше отдать предпочтение отечественным низкорослым гибридам:

• «Голубая россыпь»;
• «Дивная»;
• «Изящная»;
• «Иксинская»;
• «Таежная Красавица»;
• «Шегарская»;
• «Юрковская».

Вопрос №3. Все ли сорта голубики можно замораживать?

К сожалению, нет. После сбора урожая можно заготавливать плотные, неповрежденные плоды. Голубика быстро теряет свою упругость. Хорошо держат форму сорта: «Бонус», «Элизабет», «Нортленд», «Джерси», «Ранкокас».

Вопрос №4. У меня два сорта голубики, ранний «Эрлиблу» и средний «Бонус». Тот, что созрел раньше, был кислый, тот, что в августе – сладкий. От чего зависит вкус ягод?

Во-первых, от погодных условий. Возможно, во время плодоношения было прохладно и мало солнца. Во-вторых, от сроков сбора урожая. Если собрать ягоды раньше времени, они не успевают набрать сбалансированный запас веществ. Правда, и затягивать с уборкой плодов не стоит, иначе урожай может оказаться на земле.

Правильный грунт

Идеальная почва – торфяная или суглинистая, обладающая хорошей аэрацией и водопроницаемостью, так как застой воды тут же вызовет гибель расположенных у поверхности почвы корней. Саженцы должны произрастать на слое из дренажа (опилки, еловые ветки, песок).

Обратите внимание: лучше, если до посадки голубики на участке в течение нескольких лет ничего не выращивали.

Обязательное условие для успешного произрастания культуры – кислая почва. Уровень pH должен находиться на уровне 3,5-5,5 единиц. Если участок не отвечает требованиям, его нужно подкислить с помощью серы или лимонной кислоты.

При подготовке почвы, в нее добавляют одну часть песка и три части торфа. Из удобрений вносят комплексные минеральные вещества, которые содержат равное количество азота, фосфора и калия. Органику же вносить не стоит – голубика не очень чествует.

Обратите внимание: глинистые и суглинистые почвы не подходят для выращивания голубики.

Посадка: пошаговые инструкции

Для получения стабильного урожая садовой голубики необходимо соблюсти все требования к её посадке.

Выбор и подготовка места для выращивания

Прежде всего нужно правильно определить место для саженца и при необходимости подготовить почву. Как уже было сказано, голубика предпочитает закисленные грунты. Если почва на участке недостаточно кислая, ситуацию исправляют следующими способами:

• полив раствором лимонной кислоты из расчёта 2 ч. л. на 8 л воды;
• внесение электролита (50 мл на 1 л воды — на 1 м2);
• полив раствором 9% уксуса из расчёта 100 мл на 10 л воды.

Почва должна быть воздухопроницаемой. На глинистой кустарник будет плохо развиваться и может зачахнуть. Оптимальные грунты для голубики:

• кислый торф;
• почва, набранная в лесу с преобладанием хвойных деревьев;
• супеси.

Дикие сорта голубики неприхотливы и хорошо плодоносят даже в густых лесных зарослях. Этого не скажешь о садовых. Все они нуждаются в хорошем освещении, что является одним из важнейших критериев выбора места для посадки.

Ещё одно значимое условие — защищенность от ветра. В связи с этим рекомендуется высаживать кустарник вдоль каких-либо укрытий: заборов, хозяйственных и иных строений.

Важно! Голубика может негативно среагировать на предшественников, произрастающих ранее на выбранном для неё месте. Поэтому минимум год оно должно находиться «под паром», или здесь ничего не должно расти, кроме разнотравья.

Правила посадки

Посадка голубики может осуществляться несколькими способами в зависимости от дальнейших целей садовода
Оптимально покупать саженцы в контейнерах, с побегами длиной не менее 50 см. Для более лёгкого извлечения растения из ёмкости за полчаса до посадки контейнер погружают в относительно горячую воду. Грунт станет мягким, при выемке земляной ком не растрескается и не повредятся корни.

Возможны три способы посадки:

1. в траншеи, с расстоянием между ними от 1,5 до 2 м;
2. в «колодцы»/ямы;
3. на гребни.

Первый и второй способы выбирают при УГВ (уровне грунтовых вод) 80–150 см. Они не подходят для глинистых почв и суглинков. Для тяжёлых грунтов существует третий способ посадки садовой голубики: на гребни.

Независимо от выбранной методики потребуется подготовить субстрат, который будут укладывать на дно ям или траншей. Для этой цели в равных частях берут наиболее доступные материалы и смеси:

• измельчённый сфагновый торф;
• речной песок без крупных камней;
• стружки и опилки хвойных пород деревьев (кроме ели);
• опавшая хвоя;
• еловые и иные шишки;
• хвойный перегной.

Важно! Нельзя вносить при посадке компост, золу и органические удобрения (навоз). Они оказывают негативное влияние на корневую систему кустарника.

Этапы посадки

1. На выбранном месте отмечают местоположение кустов. Если высаживают низкорослые сорта, расстояние между растениями — 50–60 см. Для среднерослых кустарников — 90–100 м. Дистанция между высокорослыми — 120–140 см.
2. Выкапывают ямки или траншеи глубиной 40–45 см.
3. На дно укладывают заранее приготовленный субстрат слоем 10–15 см.
4. Аккуратно вынимают саженец из контейнера.
5. Устанавливают куст в яму, расправляют корни.

   Схема посадки голубики

6. Присыпают корни субстратом и слегка утрамбовывают.
7. Послойно заполняют яму вынутым ранее грунтом, уплотняя его.
8. Обильно поливают саженец.
9. Приствольный круг заполняют мульчей. Используют перепревший торф, опилки, хвою или смесь этих компонентов.

Внимание! После посадки голубику в течение 1,5 месяцев обильно поливают 1 раз в 2 недели.

Как сажать: опыт на видео

Садовая Канадская Голубика в условиях Московской области.

Технология посадки

Саженцы голубики высаживают в глубокие ямы (до 50 сантиметров). Размеры ямы 50*50 сантиметров. Лунку снабжают приготовленной почвенной смесью, учитывая, что в ней не должно быть золы – растение этого не любит. Далее:

1. 2/3 ямы должно состоять из рыхлого и плодородного субстрата торфа, песка, опилок или хвои. В его состав также входит и дерновая земля. Важно, чтобы этот состав грунта был кислым.
2. Кислоту почве придают столовый уксус или лимонная кислота. Можно также купить специальное окисляющее средство в магазине. Однако с кислотностью усердствовать не стоит – при уровне pH выше 5 баллов велика вероятность заболевания растений хлорозом.
3. Не забывают и о минеральных удобрениях. Они должны содержать большую дозу фосфора и калия. Азотсодержащие препараты выбирают с высокой концентрацией серы. Органику не вносят.
4. Посадки голубики обычно располагают рядами, оставляя между кустами задел в 1-1,5 метра.
5. Перед посадкой саженцы хорошо проливают водой, чтобы намокла земля, в которой они находятся, и корни можно было легко распутать. Корневая система у голубики очень хрупкая – корешки тонкие и длинные.
6. Вытащив саженец из емкости, земляной ком разбивают, а корни тщательно распутывают. Если этого не сделать они потеряют способность разрастаться.
7. Куст погружают в яму, осторожно расправляют корни в стороны и засыпают почвосмесью. Корневая шейка при правильной посадке должна быть заглублена на три сантиметра. Под саженцем должно остаться небольшое углубление, для того, чтобы выложить туда слой мульчи. Но сначала голубику обильно поливают и лишь затем кладут кору, солому, хвою. Это поможет дольше задерживать воду в почве.

Обратите внимание: для полива использую подкисленную воду.

Осенью посадку осуществляют по тем же принципам, что и весной. С молодняка срезают все слабые побеги, а здоровые укорачивают на ½ часть.

Рекомендации по выбору голубики с учетом размеров участка

Не все садоводы могут себе позволить большую площадь для выращивания голубики. В этом случае подойдут кусты меньшего размера. Какой высоты и ширины выбрать растение зависит от масштабов усадьбы. Величина сортовой голубики, представленной в продаже от 50 см до 2 м высотой.

Низкие	Среднерослые	Высокие
Нортланд – 1 – 1,2 м	Патриот 1,2 – 1,5 м	Ранкокас до 2 м
Нортблу 0,6 – 0,8 м	Бонус до 1,5 м	Блукроп 1,5 – 2 м
Элизабет до 2 м
Герберт 2 – 2,2 м

Территория, которую планируется отвести под голубику, можно определить размерами сорта. Особенность культуры – объемная корневая система, диаметр которой превышает величину кроны. Для каждого низкорослого куста понадобится не менее – 1 кв.м, для крупного – 2 кв.м.

Пересадка голубики на новое место

Предпочтительно пересаживать кустарники в двухлетнем возрасте, когда они достигнут полуметровой высоты. Перед выкапыванием удаляют всю образовавшуюся поросль и завязи бутонов. Высаживают растения на этот раз чуть глубже, чем они росли до этого, но не больше чем на 3-5 сантиметров. Важно, чтобы все корни оказались под землей.

Почву не нужно часто удобрять, достаточно единожды засыпать почву полным минеральным удобрением ранней весной во время наращивания зелени и побегов.

Уход за голубикой

Итак, самое важное уже сделано: куплены здоровые саженцы и произведена грамотная посадка. Далее нужно обеспечить регулярный уход за посадками голубики и дождаться первого урожая.

Почва вокруг кустарника всегда должна оставаться рыхлой и легкой, слегка увлажненной. Правда, усердствовать с рыхлением не нужно, иначе можно пересушить землю. Также нужно помнить, что корневая система у куста голубики поверхностна, а значит, есть риск задеть корешки мотыгой. Достаточно неглубокого (до 8 сантиметров глубиной) рыхления. Лучше, чтобы участок под кустом был замульчирован. Мульча обладает рядом необходимых для произрастания голубики свойств:

• она задерживает влагу;
• не дает сорняку разрастаться;
• предохраняет корни от перегрева;
• перепревая, он питает землю витаминами и минералами.

В зависимости от сорта, голубика может страдать от соседства с сорной травой или садовыми посадками, поэтому это тоже стоит брать во внимание при уходе за растениями.

Полив

Голубика очень любит влагу, но ненавидит сильную увлажненность. Застой воды губителен для нее. Первое время после посадки молодые кустики поливают дважды в день, расходуя по ведру воды на каждое растение. Как только саженцы окрепнут и пойдут в рост, поливы сокращают. В Подмосковье, где климат умеренный, можно поливать один раз в 4 дня. Причем это следует делать даже, если недавно прошел дождь.

Внимание! Почва должна оставаться влажной на глубину в 4 сантиметра.

Раз в месяц в поливочную воду добавляют окислитель, если кислотность почвы слабая.

Частота поливов увеличивается во время цветения посадок. Именно этот период важен для будущего урожая. Несвоевременное орошение кустов приведет к его сокращению, а полученные ягоды не будут обладать сочностью и сладостью.

Обратите внимание: в жаркие дни нужно дополнительно опрыскивать листочки и веточки кустарника.

Подкормка

В первый год жизни голубика не нуждается в дополнительном питании – ей хватает того, чем богата на данный момент земля. Уже ко второму году запах питательных веществ истощается, именно тогда начинают регулярно вносить удобрения. Для полноценного развития и хорошей урожайности растениям необходимы витамины и минералы, которые содержатся в комплексных препаратах.

Азот необходим для роста побегов и формирования плодов. Азотсодержащими составами обрабатывают посадки три раз за сезон. Устраивают ее до начала плодоношения (ранней весной, в мае и в середине июня).

Фосфорные подкормки улучшают жизнеспособность голубики и повышают продуктивные функции. Питают кустарники фосфоритами в середине апреля и в июне.

Калий повышает защитные функции растений.

Хорошая доза калийных препаратов обеспечивает хорошую зимовку – корни не вымерзнут, а растение не заболеет. Удобрять голубику калием нужно по тому же принципу, что и фосфором.

В условиях Подмосковья голубике необходимы дополнительные подкормки в весенний период, а именно во время набухания почек и еще через месяц. Используют в основном готовые средства, содержащие в себе все необходимые для питания ингредиенты, а также закислители почвы (Флоровит, Таргет). Для молодых растений дозы минералов небольшие. С возрастом концентрат увеличивают.

Не следует часто подкармливать растения и наблюдать за состоянием внешнего вида стеблей и листьев. Если они изменили окрас или структуру, то, скорее всего голубике не хватает того или иного вещества:

• желтеют листья – не хватает азота;
• листья поднимаются вверх и приобретают красноватый оттенок – недостаточно фосфора;
• концы листьев чернеют – необходимо внести калий;
• молодые верхушки голубеют – растение нуждается в боре.

Плоды голубики развиваются на приростах прошлого года. Именно поэтому обрезать кусты голубики нужно только ранней весной, до того, как распустятся почки. Не стоит заниматься этим осенью, так как есть вероятность обрезать качественные, хорошие ветки с плодовыми почками. В таком случае, урожая на следующий год уже не будет.

Обрезка

Как и любой кустарник, без формирования, голубика быстро разрастается и превращается в одревесневшие непролазные заросли. Если растения ежегодно не обрезать, то они будут часто болеть и давать слабый приплод.

Обратите внимание: стрижку можно производить ранней весной или осенью, когда опадут листья. Главное, чтобы растение находилось в стадии покоя.

К формированию кроны и скелета куста приступают на третий-четвертый год его жизни. Для этого с растения удаляют все мелкие многочисленные приросты, образовавшиеся в нижней части куста. Также убирают больные и поломанные ветки, растущие не в том направлении, а также бесполые побеги. Центр куста не должен быть сильно загущен – это способствует плохой вентиляции, что неизбежно ведет к появлению болезней. Оставляют на кусте только сильные и прочные стебли, растущие вверх в стороны.

Совет: если кусты голубики зацвели на первом году жизни, бутоны обрывают, чтобы растение продолжало правильно развиваться.

Далее ежегодно необходимо поддерживать растение в «чистом» состоянии и проводить регулярную формирующую обрезку, цель которой – правильно распределить силы плодообразующих побегов. Безжалостно выламываются все побеги, создающие густоту, а также лежащие на земле. Удаляются также 5-6 летние крупные отцветшие ветки.

Для стимуляции прироста молодняка и увеличения урожайности кустарник в возрасте от 8 лет подвергают омолаживающей обрезке. Голубику освобождают от старых и ненужных ветвей, слабых и больных побегов.

Совет: если вы делаете формирующую и омолаживающую обрезку осенью, в августе прищипните сильнорослые побеги.

Голубика садовая – правильная посадка и уход

О том, что в нашем желудке содержится кислота, помогающая переваривать пищу, знают, наверное, все. Как и о том, что у здорового человека она должна быть в определенных пределах – благоприятных для развития полезной микрофлоры. Больше кислотность или меньше – и готов гастрит. Еще дальше от нормы – язва. А желудок больной – и человек не в норме.

У растений тоже есть своеобразный желудок – корень. Корню растения, как и нашему желудку, для того, чтобы он был здоров и нормально работал, тоже нужна определенная кислотность. Кислотность почвы. Во многих случаях именно она определяет здоровье растения, его развитие. Однако редко кто из дачников знает кислотность почвы на своем участке. Еще реже – учитывают ее при посадке различных культур. Отсюда и разочарования в полученном урожае.

Чаще всего они относятся именно к голубике. Ягоде очень урожайной, вкусной, полезной. Но принцип: «Воткну в землю, и будь что будет. На моем огороде все растет, и она вырастет» — с голубикой не прокатывает. Нет, она не капризная, не привередливая в уходе. На нее не зарятся вредители, она практически не болеет. Но изначально голубика садовая нуждается в правильной посадке и уходе.

Подготовка к зимовке

Дикая голубика стойко переносит заморозки – это у нее в генах. Произрастая даже в северных регионах, она не боится даже лютых морозов. Домашняя ягода переняла от своей родительницы жизнестойкость, однако, в особо холодные и бесснежные зимы, молодые веточки кустарников могут все-таки подмерзать. Это может произойти больше из-за несбалансированного состава удобрений, которыми питали растение в летний период. Переизбыток азота в почве приводит к невызреванию молодняка. Однолетние стебли имеют плотную и полую структуру. Из-за этого они и промерзают зимой. Чтобы этого не случилось, подкормку азотом производят лишь весной и в начале лета.

Чтобы почва, и соответственно корни, не промерзли перед зимовкой ее необходимо снабдить большим количеством влаги. Грунт должен быть увлажнен до 35 сантиметров глубиной. Осенью слой мульчи из хвои сменяют на новый, укрывают им участок под кустами. Если голубика еще очень молода, то на зиму можно укрыть кустарник полностью воздухопроницаемым материалом. Взрослые кусты уже не нуждаются в такой защите.

Факт: весной голубика цветет даже при -10 градусах.

Подбор по срокам созревания. Отличия от других регионов

Садоводам следует помнить, что кустарники с поздним сроком созревания не годятся для регионов с коротким летом и длительной зимой. Так, климат севера России, некоторых районов Сибири и Дальнего Востока, где ночные заморозки на почве могут наблюдаться уже в августе, не даст голубике всех необходимых для развития условий. Урожай, если и успеет созреть, то лишь в небольших количествах.

Хотя голубика традиционно считается северной ягодой, она может успешно расти и вызревать в регионах с тёплым климатом. Для регионов с длительным периодом вегетации (Украина, Беларусь, Закавказье, Нижнее Поволжье) подойдут акклиматизированные сорта как с ранним, так и со средним и поздним сроками созревания. Если правильно распланировать на участке посадки голубики, то в этих регионах можно ею лакомиться с начала июля до конца сентября.

Очень популярный высокорослый сорт для разведения на дачных плантациях. Растение зимостойкое, легко переносит возвратные заморозки, практически не болеет, рано начинает плодоносить, даёт обильный урожай. Ягод на кустах столько, что ветки гнутся под их тяжестью. Важно вовремя обеспечить опору и собрать плоды, иначе возможны заломы на ветвях. Плоды имеют диаметр от 18 до 20 мм, во вкусе чувствуется приятная терпкость. Средняя урожайность — до 8 кг с куста.

Шантеклер

Сорт характеризуется скороспелостью. Считается идеальным для коммерческого разведения на малых плантациях, ведь урожай можно снимать дважды в сезон, причём механизированным способом. Ягоды крупные, 20–22 мм в диаметре. Профессионалы-дегустаторы назвали вкус ягод «винно-фруктовым».

Эрлиблю

Сорт американской селекции. Кустарник среднерослый. Созревание плодов происходит в два этапа: в первой половине июля и в начале августа. Но второй сбор характеризуется плодами более мелкого размера. Урожайность колеблется от 4 до 7 кг с одного растения. Ягоды имеют 16–18 мм в диаметре и лёгкую кислинку во вкусе. Обладают свойством сохраняться на ветвях после вызревания в течение недели. Транспортировку переносят плохо.

Голубая Бригитта

Куст этого сорта разрастается ввысь и вширь, даёт обильные побеги и склонно к загущению. Растение чувствительно к морозам ниже -250С. Плодоношение наступает в середине августа. Созревание ягод равномерное, урожайность высокая. Плоды до 15 мм в диаметре имеют во вкусе пикантную кислинку, не боятся транспортировки и длительного хранения.

Бонифаций

Сорт создан в Польше, но отлично прижился в Беларуси, Украине и некоторых областях России. Растёт быстро и обходит отметку в 2 м. Имеет восходящие ветви. Ягоды довольно крупные, округлой формы, отличаются пряным вкусом и ароматом. Достаточно урожайный сорт. Плодоношение начинается в первой декаде августа.

Ханна Чойс

Высокорослый куст с ветвями, густо растущими вверх. Морозоустойчив, даже к возвратным заморозкам. Легко выдерживает температуру весной в -70С. Урожай созревает с середины августа. Ягоды в диаметре 15–17 мм. Плоды сладкие, могут долго храниться на ветвях и в контейнерах.

Среди новинок, выращиваемых на Украине и Беларуси, числятся сорта Пинк Лимонад и Пинк Шампанское. Они необычны тем, что дают розовые ягоды. Комбинированный вкус сахарного мёда и лимонной кислинки поставил эти культуры в разряд эксклюзивных. При этом особых условий для них создавать не надо. Растения хорошо переносят умеренные морозы, устойчивы к болезням и богаты на урожай.

Климат Подмосковья отличается ограниченным периодом теплого времени года. По этой причине садоводы выбирают ранние и среднеспелые сорта. Те, кто экспериментировал с поздней голубикой, заставали начало урожая. Их созревание начинается в конце лета, а поскольку процесс плодоношения растянутый, то несозревшие плоды замерзают при первых заморозках. В результате, стало понятно, что лучше высаживать сорта, которые плодоносят, начиная с июля.

Ранние	Среднеспелые
Спартан – с середины июля	Торо – начало, середина августа
Патриот – середина июля	Бонус — август
Нортланд – середина, конец июля	Элизабет
Эрлиблу созревает с 1 июля	Нортдлу
Ранкокас — середина августа
Блюкроп – конец июля, начало августа
Чандлен – последняя декада июля, первая – августа.
Блюголд – с 15 по 30 августа
Норткантри конец июля, начало августа

Большинство гибридов созревают постепенно. Время плодоношения в среднем длится месяц. Ягоды собирают по мере спелости. В условиях Подмосковья урожай в полном объеме можно получить с ранних и среднеспелых сортов. Поздние гибриды часто не вызревают. Их застают ранние осенние холода. Такую голубику лучше выращивать в более южных районах.

Защита от болезней и вредителей

Голубика имеет стойкий иммунитет ко многим серьезным заболеваниям, но не может совладать с такой опасной болезнью, как рак стебля. Первые симптомы недуга появляются неожиданно – листья покрываются красными пятнышками, которые распространяются молниеносно по всем частям растения. Победить рак, к сожалению, не смогут даже сильные фунгициды.

Бороться с болезнями можно лишь профилактикой. Весной голубику опрыскивают 3-% раствором бордоской жидкости, и 5-6 раз орошают кусты «Фундазолом» (первые три раза до цветение, последующие – после сбора плодов).

Часто рак стебля можно спутать с другим коварным врагом садовой голубики – фомопсисом. Это грибковое заболевание, которое высушивает молодые побеги. Пораженные стебельки необходимо срезать под корень и сжигать, чтобы не допустить распространение грибка. Избежать появления болезни можно с помощью весенней обработки фунгицидами.

Факт: голубика имеет низкую сопротивляемость грибковым болезням.

Ягодами клубники любят лакомиться многочисленные вредители. Основной урон урожаю приносят птицы. Для защиты ягод кусты завешивают сеткой.

Нередко можно встретить на кустах майского жука, который питается и листьями, и цветами, а личинки, находящиеся в земле, объедают корешки. От жука избавиться можно с помощью инсектицидов, а также применяя народные средства – например, расставляя сладкие ловушки и посыпая землю луковой шелухой.

Голубика, описание и распространение растения

• Для выращивания голубики в Беларуси используется вид под названием «Голубика высокорослая». В ботанике растение чаще называют «Ягодник щитковый». Это садовый высокорослый гибрид лесной голубики, выведенный американскими учеными более 50-ти лет назад.
• Садовая голубика родом из Северной Америки, самого северного континента земли, с разноплановыми (в зависимости от пояса) климатическими условиями. Вот почему данный вид идеально подходит для выращивания в Беларуси, с ее умеренно континентальным климатом и неустойчивой погодой в осенне-зимний период.
• В природе, голубику можно встретить в заболоченной местности или в лесной чаще.
• Голубика высокорослая или высокая представляет собой листопадный кустарник семейства Вересковые.

• Многолетнее высокорослое растение, голубика, при благоприятных условиях может достигать в высоту от 2-х до 5-ти метров.
• Корневая система кустарника – мочковатая, хорошо разветвленная, залегает на глубине не более 40 см от поверхности почвы. В связи с отсутствием на корнях корневых волосков, питание происходит за счет симбиоза с микоризообразующими грибами. Подземных побегов кустарник не «дает», корни не разрастаются.
• Ветви многолетней культуры крепкие и разветвленные. Со временем, старые побеги обновляются более молодыми.
• Листья голубики простые, овальные, глянцевые, темно-зеленого цвета. Окраска листвы в течение вегетационного сезона изменяется: от сочного ярко-зеленого цвета весной до насыщенно красного, осенью.
• Цветение голубики наступает в конце весны, обычно в мае месяце. Грозди колокольчато видных цветков нежно розового цвета собраны в соцветие кисть. Как правило, в одном соцветии насчитывается около 10 цветков. Опыляется растение насекомыми.

• Плоды голубики садовой – сочные ягоды голубого цвета, с характерным сизым налетом. В среднем, диаметр одной ягодки составляет 2-2,5 см (в отличие от ее мелкой лесной «родственницы»). Ягоды собраны в плодовые кисти по 8-10 штук, созревание неравномерное (в Беларуси с июля по сентябрь). Мякоть у ягод средней плотности, белая, содержит мелкие семена. Окультуренные сорта голубики обладают кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
• Вид садовой высокорослой голубики характеризуется высокими морозоустойчивыми качествами, способен расти на одном месте около 30 лет.

Голубика, интересные факты

• Красивое название садовой культуры (по цвету ягод) имеет массу синонимов: вакциниум щитковый (от латинского названия), голубика щитковая, черника щитковая, ягодник щитковый (по принадлежности к роду), голубика американская, голубика канадская (по происхождению вида), голубика древовидная, черничное дерево (по внешнему виду).
• Не менее интересны русские простонародные названия, используемые местными жителями, для лесного вида кустарника. Низкорослую голубику именуют водопьянкой, голубцом, голубицей, дурахой, дурнихой, дурницей, пьяной ягодкой, синим виноградом, пьяничкой. Подобное негативное обозначение лесных плодов ошибочно связано с голубикой, якобы после употребления которой, у людей начинает болеть голова. В действительности, неприятные последствия организма связаны с неизменным компаньоном лесной голубики – багульником.
• Голубику часто путают с черникой. И действительно, это растения одного рода, очень похожи как внешне, так и по вкусовым качествам плодов. Хотя, культурные сорта голубики отличаются более сладким вкусом и не пачкают руки при употреблении, как это часто бывает с черникой. Это объясняется светлым цветом сока ягод голубики. К тому же, в отличие от черники, стебли голубики более светлые и всегда одревесневающие.

• Выращивая высокорослую голубику в саду, удобно постепенно собирать урожай, ведь созревшие ягоды спокойно висят на ветках практически 2 недели. Урожайность голубики достаточно высокая. Так, с одного взрослого куста можно собрать от 5 до 10 кг ягод голубики.
• Важными положительными характеристиками садовой голубики является также хорошая транспортабельность и отличная лежкость ягод (до месяца в холодильнике и до недели при комнатной температуре).

Голубика, полезные свойства

• Садовую голубику выращивают ради ее ценных съедобных ягодок. Они не только используются в пищу как сладкое лакомство и витаминный продукт, ягоды обладают подтвержденным лекарственным действием.
• В состав ягод голубики входят важные органические кислоты, витамины и фенольные соединения, повышающие прочность кровеносных сосудов, регулирующие работу желез внутренней секреции, участвующие в окислительно-восстановительных реакциях на уровне клеток.
• Плоды голубики богаты витаминами A, B1, B2, C, PP, такими микроэлементами, как железо, фосфор. Потребление голубики показаны людям, страдающим проблемами со зрением, атеросклерозом, варикозным расширением вен, болезнями желудочно кишечного тракта.
• Ягоды голубики оказывают противовоспалительное, антиоксидантное, сосудорасширяющее, противоопухолевое, желчегонное и мочегонное воздействие на организм человека.
• Гипоаллергенные ягоды голубики высокорослой признаны полезным диетическим продуктом и, благодаря высокому содержанию сахаров, показаны даже диабетикам.
• Ягоды голубики употребляют в свежем и переработанном виде (варенье, компоты, вино).
• Исследования американских ученых показывают наличие в ягодах голубики т.н. «эликсира молодости», препятствующего процессам старения.

• Помимо пищевой ценности, голубика прекрасно смотрится на участке как декоративная культура. Особенно эффектно выглядит высокорослый кустарник осенью, когда листва становится красного цвета, а ягодки пестрят матовыми синими оттенками.
• Листья голубики также используются для приготовления некоторых лекарственных отваров и настоек. Помимо этого, листва растения годится для дубления кож.

Сбор урожая

Плодоношение у молодых кустов голубики наступает на третий год после высадки. Первые плоды появляются в середине лета. Ягодки собираются в огромные сизые грозди, усыпающие раскидистые кусты. Созревшие, они могут долго висеть на кусту, не осыпаясь и не портясь. Сбор урожая можно растянуть, периодически снимая полностью дозревшие ягоды в сухие емкости. Плотная кожица ягод не позволяет им лопаться и сминаться, что облегчает транспортировку. В холодильнике ягоды могут храниться почти месяц, а в комнатных условиях 7-10 дней.

Справка: плоды голубики обладают вяжущим действием, в связи с чем нашли применение в виде настоя, отвара, киселя и в свежем виде как средство против диареи и воспалений при заболевания ЖКТ. Листья голубики, благодаря наличию в них гликозида миртиллина, обладающего свойством снижать уровень сахара в крови, предложены для лечения сахарного диабета. Также всем известно положительное воздействие этой ягоды на зрение.

Высокорослые сорта голубики

К высокорослым сортам голубики относят кусты, которые вырастают до 2,5 метров в высоту.

Разновидность	Сколько можно собрать, кг	Высота, м	Максимальная температура, ºС	Период вызревания	Отличительные особенности
Шантеклер	2	1,6	— 28	раннеспелый	Крупные плоды вплоть до 2 см в диаметре, с ванильным привкусом
Дюк	4-6	1,8	— 34	раннеспелый	Подходит для сбора урожая механическим способом
Денис Блу	2	1,7	— 28	среднеспелый	Хорошо переносит морозы и устойчив к заболеваниям
Санрайз	6-8	1,6-1,8	— 30	раннеспелый	Отличается недостаточной побегообразованием, что отрицательно сказывается на урожайности

К представителям этого вида относят сорт «Блукроп», который очень популярен среди садоводов, так как обладает высокой урожайностью. За сезон можно собрать 9 кг ягод, что является великолепным показателем.

Сорт «Спартан» отличается интенсивностью роста и высокой урожайностью. Сорт «Торо» также является высокорослым кустарником, плоды которого отлично переносят транспортировку и могут собираться механизированным способом, но только со 2 года после высадки. Сорт «Эллиот» отличается поздним сроком созревания плодов, сам куст нужно регулярно обрезать. «Хардиблю» считается одним из самых высоких кустов во всем семействе, так как в большинстве случаев высота превышает 2 метра.

Размножение голубики в Подмосковье

Как уже говорилось, в отличие от своей дикой родственницы, садовая голубика имеет очень короткий жизненный цикл. Начиная плодоносить лишь со второго-третьего года жизни, к шести годам растение вырождается – ягоды становятся очень мелкими и качество их ухудшается. Сохранить плантацию можно, регулярно размножая сортовые растения. Пополнить коллекцию вкусных и полезных ягод можно различными способами: вегетативным (отводками, черенками) и семенами.

Вегетативное (бесполое) размножение – самый эффективный и быстрый способ приумножить число кустов голубики. Чаще всего садоводы выбирают метод черенкования, который позволяет в короткие сроки вырастить здоровые и крепкие саженцы, которые принесут первый урожай уже через год.

Садовая голубика Jersey (Джерси)

Высокорослому раскидистому кусту садовой голубики Джерси необходимо обеспечить подходящие условия для развития. Этот сорт голубики садовой стабильно приносит урожай сладких ягод с плотной кожицей. Их можно перевозить и подвергать заморозке. Один из лучших опылителей для других сортов голубики.

Садовый один из немногих плодовых питомников, который продает саженцы голубики садовой, пригодной для выращивания в Московской, Владимирской, Дмитровской, Ивановской и Ярославской области. В нашем каталоге вы найдете более 20 зимостойких сортов голубики, которые хорошо переносят заморозки и оттепели. Все сорта урожайные, с крупными сладкими ягодами. Если вы хотите вырастить у себя голубику, но не знаете, с чего начать, обратитесь к нашим консультантам по телефону. Они подскажут вам правильный кислотный баланс почвы, подберут нужные удобрения и составят календарь ухода и профилактики за молодыми саженцами.

Зеленое черенкование

Лучше всего в качестве рассады использовать молодые порослевые побеги, выросшие в текущем году. С возрастом побеги дресневеют, они содержат меньше водного баланса, в них хуже происходит обмен веществ. Старые ветки дольше и хуже приживаются. Рассада из зеленых черенков развивается же намного быстрее, так как только что народившиеся побеги способны достаточно быстро нарастить корни.

Посадочный материал заготавливают в конце июня (с 20 числа) – начале июля (до 10 числа). В заготовке поросли особое внимание нужно уделить срокам проведения операции размножения, так как, если побеги будут недостаточно зрелыми, то они будут болеть и могут высохнуть. Это обусловлено тем, что их вегетационный этап развития еще не завершен, и растение не в полной мере получает и расформировывает питание по стеблю и другим частям. А если припоздать с забором черенков, то они «перерастут» и корни у них будут нарастать очень долго.

Молодые зеленые веточки длиной до 18 сантиметров срезают вместе с листочками и пяткой (остатком прошлогодней древесины на срезанном конце). Нижние листья обрывают, оставляя лишь верхушечную листву. Черенки укореняют в тепличных условиях во влажной смеси из торфа, песка и перегноя. При грамотном уходе, который включает в себя обработку фунгицидами, поливы, проветривания и поддержания температурного режима, саженцы обрастут мощными корнями уже через 40-45 дней. Укоренившуюся рассаду высаживают на постоянное место в начале осени. На зиму посадки надежно укрывают теплым воздухопроницаемым материалом.

Размножение одревесневшими черенками

Многие дачники успешно разводят голубику с помощью одревесневших черенков. Это однолетние побеги, которые имеют высокую способность приживаться и давать растения с сохранением всех сортовых признаков. Черенки на рассаду можно заготавливать заранее, например, в начале зимы, чтобы высадить их весной в грунт. Побеги можно нарезать и в середине зимы — главное условие, чтобы в это время растение находилось в стадии покоя. Черенки отбираются только крепкие и здоровые, без признаков болезни и преимущественно с нижних ветвей. На них должно находиться по несколько спящих неповрежденных почек (не менее трех). Хранят их в холодильнике или в снегу – кому как нравится.

Обратите внимание: нижний срез делают под почкой под небольшим градусом, а верхний – на 1 сантиметр выше почки

.

Для стимуляции корнеобразовательных процессов черенки рекомендуется обрабатывать стимулятором роста и первое время держать в парнике во влажном торфо-перегнойном субстрате. Важно сохранять высокую влажность не только почвы, но и воздуха и не давать черенкам засохнуть. Укореняются саженцы в течение полутора-двух месяцев. Когда саженцы обретут крепость, их можно будет перенести на постоянное место жительства.

Голубика садовая — выращивание в Беларуси

В силу законов природы со временем кислотность почвы в посадочной яме и вокруг нее начнет выравниваться. Выращивание голубики садовой требует кислотности субстрата. Поэтому голубику необходимо периодически поливать водой с рН 4-4,5 (ведро на куст). Для этого на ведро воды разводится до 50 грамм электролита (количество зависит от pH почвы и воды). Не естественны для почвы, но для подкисления можно разводить на ведро жидкости 100 грамм уксуса или чайную ложку лимонной или яблочной кислоты.
При поливе подкисленная вода не должна попадать на листья, иначе они опадут. Подкисленной водой поливается как центр, так и края посадочной ямы.

Краснеющие весной или летом листья голубики – один из первых признаков того, что почва в посадочной яме недостаточно кислая.

Осенью для профилактики полезно опрыскать кусты медьсодержащими препаратами.

Время работы: 09:00 — 18:00+375 (29) 617-67-98

Вых: 08:00 — 17:00 Виталий

Питомник плодовых и ягодных культур Козаченко В.В.

Минская обл., Минский р-н д. Пятевщина, Республика Беларусь

Условия для укоренения

Черенки должны находиться в земле так, чтобы на поверхности осталось 1-2 почки. Температура в помещении должна быть не ниже 22 градусов. Влажность воздуха – 70-80%. Корни начинают образовываться через месяц. Только тогда можно будет снимать пленку с парника, и проводить частые проветривания. Еще через 3-4 недели можно будет провести подкормку сернокислым аммонием. Готовые черенки высаживают на постоянное место весной, как только земля основательно прогреется, а температура воздуха не будет опускаться ниже 0 градусов.

Факт: показатели приживаемости голубики очень низки и составляют всего 25%.

Выращивание голубики. С чего начать? (Перезалито)