Имея загородный дом о пчеловодстве и пасеке стоит задуматься серьезно. Хотя пчеловодство для начинающих кажется сложным, насекомые покоряются. Обучиться ремеслу содержания пчелиной семьи получится самостоятельно. Желательно изучить теорию.
Сбор меда, пасека, пчелиная семья – хороший источник дохода. Продукты пчеловодства пользуются неизменным спросом. Рентабельность пасеки достигает 30%, срок окупаемости затрат – 2 года. Обустройство пасеки требует небольшого начального капитала.
Что нужно, чтобы начать
Небольшая азбука пчеловодства: сначала получают разрешения держать насекомых. Пчелиные семьи назойливы, могут помешать соседям. Существует нормативная документация, регламентирующая требования по организации пасеки. Разработаны пчеловодческие стандарты, маркировка маток. Изучают терминологию содержания пчелиных семей, приобретают необходимый инвентарь.
Условия
Разрешено держать пасеки, если пчеловоды разводят миролюбивые породы насекомых. Первым делом получают разрешение, важно заручиться письменным согласием соседей. Пчеловоды возле пасеки нередко высевают медоносные культуры, насекомым удобно собирать мед вблизи жилища.
Финансы
Как заняться пчеловодством? Составить бизнес-план. Обустройство небольшой пасеки обойдется 50 тысяч с учетом покупки пчелиных семей (понадобится улей), необходимый инвентарь. Пчелиный улей насекомых обойдется 5 тысяч рублей. Цена комплекта рамок – 1000 руб. – улей.
Расходные материалы (улей, рамки, подушки, вощину, холст, другое) стоят около 2 тыс. руб. Пчелиный пакет (молодой выводок насекомых, матка, рамки) – 4,5–5,5 тысяч, оценивается возраст матки, вес семьи, породы. Необходимо приобрести спецодежду, нужен комбинезон, широкая шляпа, обернутая сеткой и назойливые насекомые изолированы.
Инвентарь
Помимо пчелосемей (учитывается пчелиный улей) пасека потребуется многого другого:
- Необходимо запастись спецодеждой, покупают комбинезон, потребуется плотная светлая (белая) ткань, широкая шляпа, обернутая плотной сеткой – преграда пчелиных семей.
- Диафрагма, разделяющая пчелиный улей.
- Запасные рамки, проволока, которая натягивается рядами.
- Брикет вощины, замена природного воска.
- Решетка, отделяющая матку, остальная семья содержится отдельно. Решетка выполняет необходимую функцию (насекомые, ударяясь, стряхивают вниз обножку, пыльцу).
- Дымарь обеспечит защитную завесу, отпугивающую насекомых.
- Новая стамеска, которой удобно приподнимать крышки. Старая непригодна.
- Вилочка, другой инструмент распечатывать соты.
- Пыльцеуловитель – оборудование, всасывающая пчелиную обножку насекомых, пыльцу.
- Медогонка – подобие сепаратора.
Литература
Надо изучить теорию, почитать записки бывалых про пасеку, насекомых. Автор Лупанов М.В. Заслуживают пристального внимания еще две книги:
- «Советы пчеловода», автор М.Ф.Шеметков. Доступным языком изложены основные принципы, как вести дела на пасеке, рассказаны способы защиты (пчелиный улей обрабатывают безопасными инсектицидами, проклеивают). Полезная информация.
Из новичка в профессионала. Какую выгоду можно получить от содержания пасеки
Чего греха таить, мало кто будет заниматься таким достаточно сложным и кропотливым делом как пчеловодством исключительно для себя. В большинстве случаев пчеловоды хотят получать не только удовольствие от свое занятия, но и реальную выгоду. А выгодно ли этим заниматься? И стоит ли начинать заниматься пчеловодством с нуля?
Для рентабельности бизнеса стоит оценивать не только наличие богатых медоносами локаций — такого дефицита в нашей стране нет, но и возможность сбыта продуктов пчеловодства.
Мед, прополис, пчелиный яд, соты — основные продукты, на которых всегда есть стабильный спрос. Но стоит учесть, что от перекупщиков вы получите в разы меньше за свою продукцию, чем если бы вы занимались продажей самостоятельно. Даже с учетом затрат на сертификацию товара, ваша прибыль будет в полтора-два раза выше.
Как видите, начать пчеловодство с нуля —
не так и сложно. Главное, вооружится знаниями и выработатать свою технологию работы с пчелами. Пробуя, экспериментируя, изучая все аспекты этого процесса — вы сможете организовать полноценную пасеку с высоким потенциалом медосбора.



Выбор улья
Занятия пчеловодством предусматривают покупку необходимых территорий размещения семей. Улей бывает различной конструкции, различают: вертикальные домики (стояки), горизонтальные (лежаки). Вертикальные жилища делают двухкорпусными, многокорпусными (максимум 6 этажей). Отсеки вмещают 12 рамок, 34 рамки.
Горизонтальный улей делают:
- увеличенный половинной подставкой, входит 16 рамок;
- украинский улей (20 рамок);
- стандартный (входит 24 рамки);
Устанавливают рамки повернутого положения сот (рамки расположены под прямым углом, учитывая стандартное положение).
Выбор вида пчелиного жилища соответствует размеру участка, физической формы человека (ульи нужно передвигать), разновидности насекомых. Некоторые виды развивают гнезда только вертикально, горизонтально.


Место для пасеки
Улья пчелиных семей нельзя устанавливать возле обочин, транспортных магистралей. Загрязненный воздух, выброс автомобильных, промышленных газов приводят к гибели пчелиных семей. Насекомые страдают. Участок пасеки выбирают открытый, продуваемый, хорошо освещаемый. Предусматривают доступ до источника чистой воды.
Важно соблюдать плотность расстановки ульев, нельзя ставить улья напротив – пчелы могут случайно пролететь мимо.



Советы начинающим пчеловодам
Помимо знаний о поведении пчел, характеристиках улья, методах размещения пасеки, обязательным условием успешного пчеловода является соблюдение санитарных требований, как на территории пасеки, так и в самих ульях:
- Убирайте мусор с территории, в том числе подмор пчел, очищайте от загрязнений все части улья;
- При обслуживании ульев и откачке меда руки должны быть вымытыми, а инвентарь и одежда – чистыми. Это предотвратит заболевания пчел, а также загрязнение меда;
- Соблюдайте требуемый температурный режим в гнезде – пчелы боятся как холода, так и сильной жары. Зимой нормальная t в клубе позволяет насекомым поглощать меньше корма и, таким образом, выдержать большее время перед первым облетом;
- Не используйте падевый мед для зимней подкормки, удаляйте зараженные плесенью соты;
- Обязательное условие здоровья пчел – доступ к чистой воде;
- Не используйте инвентарь, который был на обслуживании другой пасеки, без обеззараживания. А также не кормите свои семьи медом от неизвестных пчел. Если не уверены, лучше прокипятите такой мед пополам с водой в течение 30 мин. ;
- Обеспечьте пасеку мылом, умывальником, дезинфицирующими веществами, храните мусор и пищевые отходы в ведре с крышкой.
Важно! При покупке пчелосемей убедитесь в их здоровье – для этого продавец должен предъявить ветсправку об отсутствии заразных заболеваний и сертификат.



Выбор метода ухода
Инстинкт размножения у пчел не устраняется. Ежегодно появляются выводки. Как заняться размножением? Существующие методы:
- Роевой предусматривает поимку вылетевшего роя.
- Безроевой – пересадку вылупившихся выводков без вылета. Метод считается упрощенным.
Популярно безвощинное пчеловодство напоминает естественное образование сот. Владельцы натягивают проволоку, задают направление строительства сотовой структуры. Медовые ячейки получаются неравномерными. Безвощинное содержание пчел считается экологически чистым. Разработан безрамочный метод, когда соты пчелы образуют самостоятельно.



Азы современного пчеловодства
Пасека для начинающих
Новые методы в пчеловодстве появляются постоянно и также регулярно совершенствуются. Условно их можно разделить на две основные группы:
- противороевые;
- использующие роевую энергию.
Некоторые опытные пчеловоды используют на практике метод, который в свое время предложил Ковалев, и пытаются его видоизменить в лучшую сторону.
Поставив перед собой цель изучения пчеловодства от А до Я, следует понимать, что желаемый результат при использовании новейших методик возможен только при условии использования их с учетом особенностей медосбора в конкретно взятом регионе и его природных условий.
Первым делом потребуется выявить медоносные угодья, составляющие основной медосбор местности. Затем, применяя результаты собственных наблюдений и изучая информацию из справочников, следует определить начальный период, окончание, а также продолжительность цветения этих медоносов. Такой график будет полезным, чтобы подобрать подходящий срок подготовки насекомых к сбору меда.
Методы ведения пчеловодства можно условно разделить на два основных направления:
- содержание семей в больших ульях;
- формирование отводков и разных приемов.
Содержание семей в больших ульях
Первая методика рекомендуется для регионов с коротким периодом наращивания, вторая – с длительным.
На практике можно вполне успешно сочетать два обозначенных способа пчеловодства.

Покупка пчел
Приобретают сильные рои весной, допускается начало лета. Лучше заводить разновидности, адаптированные под погодные условия, климат. Миролюбивые особи у пород:
- закарпатская;
- среднерусская;
- итальянская.
Перевозку взрослых особей желательно осуществлять ночью, когда насекомые спят. Перевезенных пчел угощают сахарным сиропом.
Возможные точки приобретения семей:
- пчеловодческие станции;
- пчелопитомники;
- частные пасеки, имеющие ветеринарный сертификат.
Лучше пригласить специалиста, который знает принципы маркировки маток, оценивает физическое состояние матки, остальных пчел, активность, качество расплода. Если замечены горбатые имаго (трутневый расплод), матка бесплодна. Продуктивность яйцекладки пропорциональна возрасту матки. Маркировка проводится соответственно ГОСТу 23127-78, цвет соответствует году вывода.
Новичкам удобно приобретать специальные пчелопакеты, количество рамок 4–6, две крайние – кормовые. Общий вес рабочих пчел 1,5 кг (это 15 тысяч пчел). Допустимый объем подмора – 20 штук, если мертвых пчел больше, семья матки медленно восстанавливается.
Первоначально приобретают 2–5 семей. Улей, чтобы транспортировать насекомых делают с отверстиями, затянутыми сетками. Нужно учитывать подвижность встревоженных пчел, температура внутри временного гнезда повышается, возрастает риск запаривания.
Необходимый инвентарь
Необходимо позаботиться о наличии некоторых важных элементов
Необходимо позаботиться о приобретении некоторых важных инструментов и материалов. К наступлению сезона нужно иметь:
- рамки по типам ульев;
- вощину;
- заградительные элементы для летков;
- синтепоновые подушки, которые можно приобрести или изготовить самостоятельно;
- пару заставных досок на каждый улей;
- несколько ящиков, чтобы носить рамки.
Риски и опасность
Разработка бизнес-плана предусматривает три потенциальные группы риска:
- Коммерческие связаны с перенасыщением рынка сбыта, низкой покупательской способностью населения. Лучше сразу формировать потребительскую базу.
- Финансовые зависят о состояния экономики, уровня инфляции, курса валюты, устойчивости банков.
- Форс-мажор, непредвиденные факторы невозможно учесть: погодные условия, потенциальные пожары, инфекции, гибель семей, прочие неприятности. Обеспечение необходимого запаса финансовой прочности – страхование, накопления (неприкосновенный запас).
Страховые компании оформляют страхование пчеловодческого бизнеса по многим позициям, включая случайные падения близстоящих деревьев, наезд автотранспорта.
Особенности ухода
Пчелы требуют заботы круглый год. Работы начинаются весной, рекомендованная температура открытия домиков +12°С. Проверяются перезимовавшие пчелиные семьи, добавляются рамки, матка откладывает яйца, удаляется подмор. Контролируются запасы еды, пчелам, матке дают сиропную подкормку. Приоткрываются летки. Насекомые, матки сильнее обсиживают рамки, смазанные сиропом. При обильном весеннем цветении подкладывают искусственную вощину, чтобы увеличить медосбор.
Лето – пора сбора пыльцы, нектара. Периодически следят за заполнением рамок, лучше через 3 дня. Заполненные заменяют пустыми. Проверяют наличие воды.
Формируются новые пчелосемьи, подготавливают гнездовья. Июль – период первой выкачки меда.
Осенью размер гнезд уменьшается, пчел заносят, наступает период зимовки. Готовят погреб: белят, вычищают, проверяют вентиляцию. Обязательно должно быть темно, сухо. Выводки плохо переносят посторонние запахи. Улей защищают, грызуны способны прогрызть стенки, нарушится режим содержания. Укрепляют стены металлом, обматывают улей колючей проволокой. Размер летков уменьшают, оставляют одну треть. Сборку зимовий начинают в сентябре, проверяют рамки. При первых заморозках улей закрывают, желательно жилища убрать.
Зимой пасечники периодически слушают пчел. Обнаружив беспокойное жужжание, улей выносят, осматривают, делают ремонт, добавляют корм. Мед нередко зимой заменяют сиропом, пропорция 2 л воды/3 кг сахара.
Техника безопасности (советы пчеловодам)
Если вы решили заняться разведением пчел всерьез, то обязательно должны изучить правила безопасной работы на пасеке:
- Осматривая улей, никогда не находитесь напротив летка – этим вы провоцируете нападение пчел;
- Перед осмотром некоторое время понаблюдайте за тем, куда и откуда летят насекомые, чтобы не находиться у них на пути;
- Не делайте резких движений при вынимании рамок, а если они склеены, аккуратно разделите их пчеловодной стамеской;
- Для работы заведите резиновые перчатки – пчелиное жало не в силах их проткнуть. А значит, пчелки при попытке ужалить останутся живы;
- Работайте в чистом светлом костюме и закрывающем лицо накомарнике. Костюм лучше сшить или приобрести из льняной светлой ткани – в ней будет нежарко в самую солнечную погоду;
- Пчелы не любят посторонних запахов и лохматых поверхностей (ассоциация с медведем). По этой же аналогии не стоит распускать волосы;
- При повышенной агрессивности насекомых используйте отвлекающий маневр – дымарь с осиновыми гнилушками. О повышенной возбудимости пчел можно судить по тональности их жужжания. А если насекомые начинают биться об одежду, это говорит об угрозе нападения.
Важно! Если вас все-таки ужалили, не размахивайте руками, а постарайтесь вытащить жало и потереть место укуса соком лука или чеснока, наложить содовую примочку или кусочек глины. Запах пчелиного яда – сигнал к атаке для других пчел, поэтому при необходимости вернуться на пасеку следует его нейтрализовать. Например, потереть место укуса измельченными листьями мелиссы.
При желании расширить бизнес и в сомнении, с чего начать пчеловодство, постарайтесь спрогнозировать будущий рынок сбыта, поскольку на сегодняшний день это одна из самых актуальных проблем для мелкотоварных хозяйств. Для продажи по хорошей цене придется обзавестись соответствующими документами, удостоверяющими качество продукции. Конечно, большие объемы можно легко сбыть перекупщикам и без документов. Однако и цена будет соответствующей.
Поэтому для извлечения максимальной прибыли стоит подумать о собственной торговой точке. Даже со всеми расходами на сертификаты и справки это позволит увеличить доход с пасеки минимум в 1,5 раза.
