Происхождение породы

Породу вывели не сразу, а на процесс селекции ушло несколько столетий, так как козы постепенно улучшались путем естественного отбора, прежде чем стать одной из лучших аборигенных домашних особей. Селективная работа проводилась в направлении:

• повышении здоровья;
• продуктивности;
• неприхотливости и послушности;
• выведения здорового крепкого потомства;
• способности адаптироваться к климату северо-западных и центральных районов России.



До XIX века порода улучшалась путем «народной селекции», а в конце данного столетия за выведение породы взялись профессионалы в области селекции. С XX века породу начали скрещивать с европейскими козами, которые отличались продуктивностью, но у них была слабая приспособленность к русскому климату.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Специалисты скрещивали швейцарские, немецкие и английские породы самцов с самками русских коз, но это был неудачный опыт селекционеров.

Также была удачная попытка скрещивания с молочными тоггенбургскими и зааненскими белыми породами. В этот раз попытка оказалась удачной, так как усовершенствованные самки начали приносить больше молока.

Получение селекционерами этой породы

К концу XIX века в России путем скрещивания местных пород был получен костяк стада мелкого рогатого скота, который, кроме молока, давал некоторое количество шерсти и мяса. Но качество молочной продукции было довольно низким, поэтому селекционеры завезли из-за рубежа племенных производителей швейцарского, немецкого и французского происхождения. Это позволило начать работу над козами с увеличенной молочной производительностью.

Гражданская война привела практически к полному уничтожению племенного стада, поэтому в 1928 году вышел декрет о сохранении местных пород коз. В тот период в России осталось всего 10 животных. Селекционеры начали работу по скрещиванию местных экземпляров с зарубежными аналогами, но результаты были получены только в 70-80-х годах XX века. Тогда скрестили местное поголовье с зааненскими козлами. Это позволило получить удои до 700 кг. На основе этих работ был выведен подтип русских коз — горьковский тип этих животных.

Описание и характеристики русской белой козы

Белорусская коза относится к особям высокой молочной продуктивности, и разводят ее чаще всего в фермерстве для получения больших объемов молока. Русские белые обладают длинными сосками, удобными для ручной или механической дойки. Отличается она от остальных похожих на нее европейских пород наличием пушка под густой плотной шерстью.

Посмотрите также

Описание и характеристики коз горьковской породы, плюсы и минусы и уходЧитать

Белая масть и ярко выраженное вымя являются доминантными признаками данной породы. Также встречаются черные, бурые и серые масти данного животного. Взрослые особи вырастают не выше 65 см. Сложение коз крепкое, коренастое, с широкой грудной клеткой. Вес козы составляет от 50 до 70 кг.

Русская коза

Русская порода коз выведена в Центральных и Северо-Западных районах европейской части России длительным отбором и улучшением местных молочных коз. Путем скрещивания русской породы с ввозимыми европейскими и швейцарскими молочными породами было выведено несколько подвидов русской козы: горьковская, ярославская, рязанская, валдайская и др.

Описание породы

Масть русской козы в основном белая, но встречается также черная, серая, пегая, рыжая. Животные среднего размера, хорошо развитые, высота в холке 64-69 см, крепкой конституции. Туловище бочкообразное, приземистое. Голова легкая, слегка вытянутая. Уши небольшие, прямые, стоячие. Борода есть и у козлов, и у коз (у козлов она пышная). Козы комолые и рогатые. Рога большие, серпообразные, направленные назад и расходящиеся немного в стороны. Грудь широкая, объемистая. Круп немного свислый. Вымя большое, грушевидной или округлой формы, соски крепкие, немного направлены вперед. Конечности высокие, крепкие, сухие, с хорошо выраженными суставами, прямо поставленные. Шерсть средней длины, пуха в такой шерсти содержится 15-20%, что составляет 100-200 гр. в год. Встречаются и короткошерстные козы, у которых шерсть грубая, с короткой остью, подшерстка почти нет. Кожа тонкая и плотная.

Продуктивность

Вес русской козы – 40-50 кг, лучших до 60 кг, козлов – 50-70 кг, лучших до 95 кг. Козы многоплодные. В год бывает 2 козления (или 3 козления в 2 года), за козление приносят по 2-3 козленка. В среднем на 100 маток рождается 160-200 козлят. Козлята скороспелые, в 8 месяцев вес составляет 20-32 кг. Среднесуточный прирост 100-120 гр. Молочная продуктивность высокая и составляет 350-500 кг, иногда годовой удой составляет до 1000 кг молока за лактацию. Лактация обычно длится 8-9 месяцев. Молоко жирностью 4-5%. Козлина (кожа) высокого качества, из нее изготавливают шевро и другие виды кожи.

Зоны разведения

Козы русской породы широко распространены в центре европейской части России (Московской, Ивановской, Владимирской, Тверской, Тамбовской, Рязанской, Смоленской и других областях), а также в Нижегородской области Волго-Вятского района. Также породу разводят на Украине и Беларуси.

Плюсы породы

Главным достоинством породы является ее высокая плодовитость. Русские козы неприхотливы к условиям содержания и кормам, выносливы.

Минусы породы

Козы русской породы плохо переносят сквозняки.

©

Основные положительные и отрицательные стороны

Помимо плодовитости и ежедневного удоя они обладают и другими положительными характеристиками. Еще одно главное качество породы – это неприхотливый нрав, питомцы приживаются в разных климатических условиях. Козы выносливые и редко болеют. Они признают фермера, как своего хозяина, и слушаются его.

К минусам можно отнести тот факт, что порода не любит сквозняки, поэтому белых коз лучше содержать в помещении, куда не попадает холодный ветер.

Белые русские со временем вырождаются. Если содержать в загоне самок и самцов вместе, то есть большая вероятность того, что после межродственных случек родятся больные козлята и уродцы.

Достоинства породы

Народная селекция была проведена успешно и улучшила продуктивность животного по всем показателям. В самых примитивных условиях содержания и кормления русская козочка за 8 месяцев лактации дает до 400 кг молока с содержанием жира 4,5%. Улучшив содержание и рацион, можно получить до 600 кг молока. Среднее суточное количество молока — 2,8-3,5 литров.

Животное плодовито. Молодая коза рождает 1-2 козлят, у взрослых особей количество может увеличится до трех детенышей. В год самка способна окотиться 2 раза (3 раза за 2 года), но спаривать ее с самцом так часто не рекомендуется, так как это вредит здоровью.

Кроме молока от животного получают мясо. Козлина (кожа) русских коз используется для выработки шевро и получения других ценных видов кожи.

Козлята русской белой породы

Белые козы выносливы. Они отлично адаптируются к климатическим условиям. Тогда как завезенные породы плохо реагируют на перепады температур, русские козочки с удовольствием и подолгу гуляют на улице в зимние морозы. Повредить их здоровью может только сильный ветер, сырость и сквозняки.

Условия содержания и кормление

Для полноценного развития, качественного окота и здоровья коз требуется лишь сухое теплое помещение, например, сарай. В козлятнике должна быть хорошая вентиляция. Поступление потоков свежего воздуха уменьшает риск заболеваемости в стаде. Также важно часто убирать в хлеву, чтобы в соломе и на поверхностях не завелись паразиты, опасные для домашнего скота.

Летом козы кормятся на пастбище свежей травой. Осенью их постепенно переводят на сухую солому и сено. Дополнительно им дают комбикорма, насыщенные витаминами, грубые и сочные корма. Важно кормить их 3 раза в день. Доступ к сену и чистой воде у животных должен быть постоянным.

Содержание русской козы

Будучи неприхотливым животным, белая коза не требует особых условий для своего содержания в виде больших помещений или специализированных загонов. Среди основных условий для ее проживания – теплое и сухое помещение, постоянно поддерживаемое в чистоте. Недопустимы для них сквозняки, так как при попадании под сквозные потоки ветра животные начинают простывать, а болезни они переносят с осложнениями.
https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Русская коза очень прожорлива. В летнее время она получает полный набор витаминов и микроэлементов, пасясь на пастбищах и активно поедая свежую траву. Животных выводят на выпас после того, как подсыхает трава, чтобы не навредить боящимся сырости козьим копытцам. Любят они подпортить стволы плодовых деревьев, так как им нравится обдирать кору. Среди лакомств можно отметить арбузные корки и яблоки. В зимний период животных кормят сеном и соломой, они едят кукурузные початки, зерно и комбикорма. В рацион необходимо обязательно включать овощи.

Случка

Молодняк полностью развивается физически, поэтому готов к спариванию, в возрасте 3 месяцев, но идеальный возраст для этого 12 месяцев. Три варианта случки:

1. Искусственное спаривание – является самым эффективным методом. Процедуру проводит ветврач.
2. Ручное скрещивание – происходит через отбор хозяином нужных особей. Человек, который скрещивает коз, должен знать, что близкородственных представителей породы не следует допускать к случке.
3. В вольной случке представители породы спариваются хаотично из-за того, что самцы и самки содержатся вместе.

Посмотрите также

Описание и характеристики коз испанской породы мурсиано гранадина, уходЧитать

Вариант вольной случки опасен, так как потомство может родиться болезненным или с уродствами. Чтобы козы не выродились, следует держать самцов и самок в отдельных загонах и скрещивать их путем ручной или искусственной случки.

Племенные признаки

У коз русской породы крепкое телосложение. Их отличают следующие признаки:

• бочкообразное туловище;
• легкая небольшая голова;
• шея средней длины;
• слегка заостренные, направленные вверх уши;
• глубокая грудь с выпуклыми длинными ребрами;
• прямая спина;
• широкий круп с небольшой отвислостью, что свойственно этому типу;
• объемистое брюхо;
• широко расставленные ноги;
• хорошо выраженные коленные суставы.

Вымя у молочной козы грушевидной или шарообразной формы. Соски направлены вперед и немного в стороны.

Русская белая порода коз имеет отличительный признак — бородку, как у козлов. В основном козы имеют белый окрас, хотя встречаются экземпляры с бурыми подпалинами, черные, серые и пятнистые. Среди животных этой породы есть представители с длинным остевым волосом, а также с короткой шерстью, практически без подшерстка. Этим короткошерстные особи похожи на зааненских. Зимой коза наращивает пух, который составляет до 20% от волоса. В год от одной особи можно начесать 150-200 г пуха.

Беременность и окот

Вынашивание козлят происходит на протяжении 142-155 суток. Козы могут родить потомство без помощи людей. Если в процессе окота участвует человек, то для этого нужно заранее подготовить теплую воду, ножницы и ветошь. Самка, которая готовится к окоту, становится беспокойной. Если самка была беременна двумя козлятами, то первый плод рождается головой вперед, а второй наоборот. Если козленок родился бездыханным, то срочно нужно оказать помощь: следует обтереть мордочку от слизи и вдохнуть ему воздух в рот.

Характеристики продуктивности

Главная цель выращивания коз этой породы – получение молока, поэтому показатели молочной продуктивности считаются самой значимой характеристикой. При правильном уходе за 8-9 месяцев жизни коза дает от 350 до 800 литров молока.

Что касается показателей продуктивности, они выглядят таким образом:

• лактация длится от 260 до 280 суток;
• удой достигает 350-800 литров;
• в среднем в сутки коза дает 1-2 литра;
• длительность доения 3 минуты;
• скорость отдачи молока – 0,4 л. в минуту.

Молоко получается весьма питательным. В одном литре содержится:

• 4-4,5% жира;
• 2,8-3,2% белка;
• 2,1-2,5% казеина;
• 4,5-6% лактозы;
• 687 ккал.

Кроме того, представительницы породы отличаются хорошими репродуктивными показателями. Самка в возрасте от года может родить 1-2 раза в год. Обычно на свет появляется 1-2 козленка, трехгодовалая коза рожает до трех детенышей. Стадо из 100 козочек способно принести от 190 до 210 малышей. Такая продуктивность позволяет выращивать молодых козлов на мясо.

Молоко из-под козы особенно полезно для детей

Заболевания

Козы могут болеть инфекционными и неинфекционными заболеваниями. Представители породы белая русская болеют редко. Животные заболевают в неправильных условиях содержания. Порода не переносит сквозняки и холодные помещения, в них самки заболевают инфекционным маститом.

При неправильном кормлении животные болеют, помимо отравления, авитаминозом, гиповитаминозом и гастроэнтеритом. Опасные инфекционно-паразитарные болезни: эхиноккокоз, диктиокаулез, пироплазмоз.

Перед тем, как заняться разведением коз, следует решить – для чего эти животные нужны в хозяйстве. Преимуществом пользуются молочные породы. Белая русская коза – универсальное животное, так как подходит для производства молока, мяса, шерсти, пуха.



Русская белая порода коз: описание

Русские белые козы имеют стройное удлиненное тело, бочкообразной формы, крепкое телосложение, широкую грудь. Шея длинная, голова немного вытянута, имеется небольшая бородка у маток и пышная у козлов. Рога напоминают серпы, направленные назад и в стороны. Уши стоят прямо, небольших размеров. Крепкие и сильные ноги, с заметными суставами. Вымя грушевидное, соски направлены вперед.

Матки имеют вес от 35 до 50 килограммов, козлы весят 75 килограммов. Во многих хозяйствах, где занимаются разведением коз, особи наиболее больших размеров.

Хотя коза называется Русская Белая, окрас ее стал более разнообразным благодаря селекции. Встречаются кроме белого, черные, коричневые, серые и рыжие козы. Их шерсть содержит пух, поэтому можно вычесать около 200 грамм этого сырья.

Период лактации у них достаточно продолжительный, составляет 8 месяцев. За это время можно получить 600 литров молока, максимальная жирность составляет 5.3%.

Козы имеют отличную плодовитость. Козы на 2 или 3 окот могут принести до 3 козлят. Молодняк очень быстро растет, в возрасте 8 месяцев набирают вес до 30 килограммов.

Признаки, характерные для русской козы

Для выведения качественных особей белая порода коз скрещивалась с тоггенбургскими козлами и представителями зааненской породы, обладающими хорошими показателями молочной продуктивности. В результате на европейской части нашей страны появилась хорошо переносящая любые климатические условия русская белая коза, которой свойственны свои отличительные признаки.

• У представителей русской породы бочкообразное, немного удлиненное туловище, имеющее крепкое сложение и широкую грудную клетку.
• Белая коза по росту совсем невысокая: мужские особи нечасто достигают 65 сантиметров роста в холке.
• У них длинная шея и слегка вытянутая по направлению вперед голова с маленькими ушками.
• Отличительный признак русской белой козы – борода. Если посмотреть фото, то можно заметить, что у козочек она небольшая и аккуратная, а у козлов – достаточно богатая и пышная.
• Козьи рога схожи с двумя серпами, которые смотрят назад и немного развернуты в стороны. В некоторых регионах можно встретить лишь комолых животных.
• Порода достигает массы тела от 50 до 70 килограммов, мужские особи могут весить до 75 килограммов.

Русская коза — интересная информация

Коз молочных пород — зааненскую и тоггенбургскую в нашу страну периодически завозили из Швейцарии и других европейских стран. Они оказали заметное влияние на формирование местных групп коз со специализацией на молочном направлении.

«Русскими» принято называть молочных коз, разведением которых занимаются в центральных и северо-западных областях европейской части России.

Так как на большой территории с различными климатическими, кормовыми и хозяйственными условиями распространены эти козы, то этим во многом и были обусловлены различия между собой по ряду хозяйственных признаков. Однако все они обладают молочной продуктивностью на вполне удовлетворительном уровне.