Московская белая Нью-Гемпширские куры
Ученые выводили породу в течение нескольких лет. В процессе работы скрещивались Юрловские куры, Леггорны и Нью-Гемпширские куры. Затем между собой скрещивались уже выведенные гибридные особи. Вся эта кропотливая работа была проведена с целью получить кур, которые обладали бы высокой производительностью яиц, но при этом не теряли в весе.
Усовершенствование полученных результатов привело к хорошим итогам – порода Московских Чёрных кур оказалась весьма устойчива к инфекциям, неприхотлива к погоде и корму.
Описание породы Чёрная Московская
Оперение у этой породы кур настолько плотное, что их свободно можно содержать в суровых климатических условиях. Размеры тела средней величины, оно имеет удлиненную правильную форму. Большая голова, выпуклая грудь, короткая шея.
Окрас в основном черный, шея покрыта золотистым оперением, гребень небольших размеров, прямостоящий, хвост пышный, но невысокий. Цвет ног – черный, но у самок они несколько темнее, чем у самцов. В возрасте около шести месяцев куры начинают производить яйцо.
Половое созревание и яйценоскость
Для большинства фермеров скорость полового созревания играет решающую роль в выборе породы для разведения. Из экономических соображений многие предпочитают заводить скороспелых курочек, чтобы как можно скорее почувствовать отдачу от вложенных средств и усилий.
Галан порода кур описание которой говорит о том, что она созревает очень быстро, поэтому начинает нестись уже к 4-5 месяцам, но налаживается яйцекладка не сразу. Уже в первый год яйцекладки несушка показывает удивительные результаты.
Эта пернатая труженица за год производит около 200 светло-коричневы яичек весом до 65 грамм, редко крупнее. Таких и даже немного больших результатов можно добиться за счет сбалансированного питания и щепетильного ухода за клушами. Помимо этого, можно добавлять такие пищевые добавки, как премиксы для увеличения показателей яйценоскости.
Читайте также:
Несушки откликаются на них, и начинают нестись более эффективно. Но, у такой добавки есть и негативные последствия – несушкам требуется больше питательных веществ, а усваиваются они немного хуже из-за премиксов.
Содержание и выращивание
Этим курам в наследство от мясных прародителей достался достаточно спокойный характер.
По этой причине место для выгула птиц не обязательно обеспечивать высокой оградой, если они содержатся в птичнике с выходом на улицу. В качестве положительной стороны можно выделить то, что куры одинаково хорошо переносят относительно свободное содержание и размещение в клетках.
Несмотря на то, что куры данной породы неплохо переносят любые капризы природы, тепло в птичнике им все же не помешает.
В холодное время года на пол птичника следует постелить солому, а когда на улице тепло, достаточно будет насыпать песок слоем около 20 см, добавив в него сухих листьев, подсолнечной шелухи или мелких кукурузных стержней. Постепенно туда примешается куриный помет — такая подстилка послужит отличным источником тепла.
Куры потребляют больше пищи, чем куры-несушки, но меньше, чем их бройлерные сородичи. Если корма будет недостаточно, то активность яйценоскости у этих кур падает, однако она снова восстанавливается при нормализации питания.
Эта их особенность очень пригодится фермеру, ведь он с легкостью сможет подобрать нужное количество корма для оптимального получения яиц от этих кур.
-
Читайте также:
Кстати, при правильном кормлении показатели яйценоскости могут даже увеличиться процентов на 20. Примечательно, что к качеству корма куры неприхотливы, а потому их можно отнести к экономически выгодным.
Данная куриная порода отличается повышенной жизнестойкостью и выводит такое же потомство, способное приноровится к климатическим условиям, где они обитают. Цыплята вылупляются в основном черного цвета. Процент высиживания – 92.
Стандарт породы черная бородатая
Голова у кур средней величины, широкая, на ней расположен средней величины гребень, он имеет розовидную форму, яркого красного оттенка. Шип на гребне отсутствует. Ушные мочки среднего размера, расцветка — красная. Голову внизу завершает небольшая борода дугообразной формы черного цвета. Глаза большие, карего цвета. Клюв небольшого размера, дугообразной формы, плотный, темной расцветки. У петухов и кур обязательно присутствует бородка на шее — более густая и пышная у самцов. Именно она придает декоративность данной породе.
Курочка породы галан
Шея среднего размера, полная, с богатой гривой. Спина ровная, широкая, к хвостовому оперению суживается. Перья на пояснице объемные, широкие. Грудь выпуклая, округлая, поставлена высоко. Туловище широкое, массивное, прямое. Хвостовое оперение объемное, небольшое, по отношению к туловищу поставлено прямо. Конечности крепкие, длинные, неоперенные, темной свинцовой окраски, четыре пальца расставлены правильно. Подошвы желтого оттенка. Оперение очень плотное, блестящее, черного цвета с зеленоватым оттенком. Другой оттенок оперения является дефектом породы.
Черные бородатые в курятнике на насесте
Небольшие крылья плотно прилегают к туловищу. Птицы этой породы не могут летать, поэтому ограждение места выгула не делают слишком высоким.
Самцы и самки очень похожи между собой, но курочка выглядит более изящно. Гребешок и ушные мочки у нее немного меньше, чем у петушка. И ее хвостовое оперение и грива менее объемные, чем у самца.
По внешнему виду черные бородатые очень похожи на глухарей, только поменьше размером.Сложены эти птицы прекрасно и двигаются крайне важно, как павлины.
Цыплята рождаются с темным пухом по всему телу, кроме живота (он белый). Оперение у малышей сменяет пух в четыре месяца.
Молодняк породы галан
Петухи очень голосистые, их голос достаточно низкий и звонкий.
У кур практически отсутствует материнский инстинкт, поэтому хороших наседок из них не получится. Яйца отбирают и закладывают в инкубатор.
Очень часто, даже если родители полностью отвечают стандарту породы, в их потомствепроявляются гены других видов, в этом случае молодняк подлежит выбраковке. Таких цыплят помещают отдельно от основного стада черных бородатых.
Фотографии
На первой фотографии вы видите, как курицы спокойно гуляют на заднем дворе дома вместе с петухами:
Выгуливание на огороде:
Там же, только ракурс немного поближе:
Вы видите, что куры гуляют не ради свежего воздуха только, но больше ради разнообразия в рационе:
Условия содержания
Московская курица неприхотлива в уходе. Эти птицы обладают спокойным характером, легко адаптируются к новым условиям, подходят для содержания как в клетках, так и в общем птичнике.
По отзывам российских фермеров Московская черная порода наиболее приспособлена к нашим суровым климатическим условиям. Благодаря плотному оперению этим курочкам не страшны даже 30-градусные морозы в неотапливаемом курятнике.
Важно! Чтобы зимой куры продолжали нестись, температура в курятнике должна быть близка к 0°С. В неотапливаемом помещении этого можно достичь с помощью толстого слоя подстилки.
В качестве подстилки лучше всего подойдут солома, подсолнечная шелуха, мелкое сено, сушеные листья, торф, древесные опилки. Зимой рекомендуется использовать последнее. Толщина подстилки в летнее время не должна превышать 20 см, а зимой лучше всего настилать полметра сухого материала. Благодаря процессу жизнедеятельности микроорганизмов данная подстилка будет выделять тепло до 32°С.
Заготавливать подстилку лучше всего летом, с учетом 15 кг материала в год на одну птицу. Хранить ее нужно в сухом месте и тщательно следить, чтобы не было сырости и плесени.
Древесная подстилка для куриц
Кормление
До 2 недель цыпляткам дают специализированные корма для птенцов или мелко покрошенные вареные яйца. После 2 недель начинают постепенно приучать к более грубому комбикорму с добавлением зелени, овощей и творога.
Московская черная порода кур является мясо-яичной, поэтому этим птицам требуется значительно больше корма, чем курицам одного направления. Хотя эти птицы непривередливы в еде, для достижения максимальных продуктивных результатов им требуется организовать правильный рацион.
На заметку. Основа: комбикорма с сенной мукой. В летнее время лучше всего заменить сенную муку на сочные корма (зелень, овощи и фрукты).
Для составления влажных мешанок лучше всего использовать зерновую смесь из пшеницы, кукурузы, ячменя и прочих круп. Далее добавляются вареные овощи, фрукты, цельное зерно. Во избежание ожирения птицы в мешанки обязательно нужно добавлять отруби, чтобы сделать корм менее калорийным.
Важно! Не рекомендуется часто кормить кур отварной картошкой. Так как они менее подвижны, возможно ожирение внутренних органов, что приведет к гибели птицы.
Не стоит забывать о минералах, необходимых несушкам. Обязательно в их рацион следует включить мел, ракушку, рыбий жир, премиксы, тетравик. Небольшие камушки известняка нужны для улучшения пищеварения птицы.
При клеточном содержании в рацион включают продукты животного происхождения: личинки, кусочки сушеного мяса.
Важно! В сутки 1 птице мясо-яичного направления нужно в среднем 140 г корма и 300 мл жидкости.
Кормить птицу следует 4 раза в день, при этом большую часть зерновой смеси следует давать на ночь, так как именно в темное время суток у куриц формируются яйца. Утром дают треть зерновой смеси, предназначенной на день. В обед курам предлагается влажная мешанка, которую птицы должны съесть в течение 30-40 мин. Если по истечению этого времени в кормушках что-то осталось, то все нужно убрать. Приблизительно в 16.00 куриц кормят зеленью, овощами или фруктами. На ночь дают оставшиеся 2/3 зерновой смеси
Важно! Обязательно нужно обеспечить доступ птице к чистой воде. Зимой вместо воды курицам предлагают чистый снег.
Характеристики
Внутри породы различают пять подвидов, все они мясо-яичному направления, но встречаются и чисто яичного направления. Яйценоскость кур 200 — 210 яиц в год, вес которых в районе 60 грамм. Масса курицы после ощипывания обычно не больше 2,5 кг., петуха – 3,5 кг.
Конечно, по весовым характеристикам они уступают курам мясных пород, но незначительно: в среднем петух весит на 500 грамм меньше петуха-бройлера, но и растет медленнее.
В случае, если фермер для разведения породы будет отбирать более крупные особи, это пагубно отразится на их яйценоскости.
Один из существенных недостатков – низкая способность высиживания потомства, поэтому чаще всего цыплят выводят инкубационным способом.
Нюансы содержания барских кур
Особое внимание заводчики должны уделять уходу за цыплятами. С момента рождения и до достижения ими возраста в 2 месяца организм молодняка слишком уязвим, и чтобы птенцы стали более крепкими, в их еду и питье обязательно добавляют специальный витаминно-минеральный комплекс.
Молоденькая несушка породы галан
Эти добавки помогают укрепить их иммунную систему, а организм цыплят в результате становится более устойчивым к заболеваниям и различным болезнетворным микробам.
Обязательно обращать внимание на следующие моменты в содержании и кормлении галанов:
- рацион питания должен быть хорошо сбалансирован, а его состав — разнообразен, в том числе, в нем должно содержаться достаточное количество витаминов и минеральных элементов. Иначе особи хуже набирают массу тела, а несушки начинают хуже нестись. Чтобы повысить их яйценоскость, в пищу добавляют вареные яйца, скорлупу, мел, речной песок. Благодаря таким добавкам курыполучают достаточное количество белков и Ca. Именно эти компоненты необходимы имдля нормального формирования яиц и их скорлупы;
- в поилки нужно регулярно наливать свежую воду (не реже, чем раз в сутки). Летом, в жару воду необходимоменять утром и вечером, чтобы она была постоянно прохладной;
Галаны прекрасно переносят морозы
- содержат галанов либо в птичнике, либо в клетках. Однако ежедневно их следует выпускать на улицу гулять, так как птицы этой породы очень любят возиться в земле и искать насекомых;
- эти особи крайне любопытны, но не летают высоко. И высокое ограждение вокруг места выгула выстраивать не нужно;
- световой день для кур должен быть не менее 14 часов, поэтому в зимний период в курятнике устанавливают лампы дневного света. В птичнике обязательно должно бытьчисто тепло;
- в профилактических целях курам устраивают ванны из золы, чтобы в их оперении не заводились паразиты.
Аналоги
К мясо-яичному направлению, кроме черной московской породы можно отнести такие куры, как Род-Айланд, Австралорп, Суссекс, Кучинские юбилейные, Загорские, Юрловские, но ближе всех стоят Московская белая и Нью-Гемпшир.
Некогда широко распространенная порода кур Кохинхин до сих пор пользуется популярностью у малых и средних хозяйств.
Московская белая
Черные московские куры очень схожи по многим параметрам с белыми московскими, которые появились примерно в то же время, что и черные в результате работы ученых из Всесоюзного института птицеводства.
Вес самок белой породы больше, чем черной – 2,7 кг в среднем, а петухов, наоборот меньше – чуть более трех килограмм. По показаниям яйценоскости белые куры значительно уступают черным, производя в год не более 180 яиц, вес которых не превышает 55 грамм.
Как содержать
Особые сложности в уходе за московскими пернатыми отсутствуют. Главное — обеспечить им комфортные условия для проживания и придерживаться правильной схемы кормления.
Выгульный дворик
Представители породы нуждаются в частых и продолжительных прогулках на открытом воздухе. Чтобы они чувствовали себя комфортно, необходимо обустроить просторный выгульный двор.
Его можно совместить с птичником с помощью лаза. Для защиты животных от атмосферных воздействий необходимо предусмотреть навес. Участок для выгула стоит засеять растительностью, чтобы птицы клевали ее.
В летнее время куры проводят большую часть времени на свежем воздухе. Они отправляются на улицу сразу после утреннего кормления, а возвращаются в птичник обратно только после заката.
В зимний период продолжительность активности сокращается до 1-1,5 часов. Густой перьевой покров защищает пернатых от замерзания, но их конечности и гребни уязвимы. Продолжительное пребывание на открытом пространстве сопровождается обморожением.
Выгул для кур.
Обустройство курятника
При сооружении курятника нужно предусмотреть подстилку пола. Для этих целей используют солому, сухую листву, шелуху подсолнечника или торф. Такой слой будет согревать пернатых, впитывая всю избыточную влагу.
Количество подстилки выбирают исходя из количества кур, которые находятся в птичнике. Для 1 особи в год нужно около 15 кг сухого настила. Над насестом следует установить лампу с инфракрасным светом.
Еду хранят в простых емкостях. В начале весны рекомендуется обновить подстилку. Стеновые поверхности следует обработать известковым раствором для уничтожения микробов.
В зимнее время стоит периодически добавлять новые опилки толщиной 15 см. В противном случае подстилка начнет проваливаться, а пернатые подвергнутся заболеваниям из-за переохлаждения.
Летом подстилка обновляется только периодически. Зимой животным нужно организовать искусственное освещение.
В курятнике необходимо сделать подстилку на пол.
Поилки и кормушка
Обязательными аксессуарами для курятника являются кормушки и поилки. Они необходимы для того, чтобы пернатые могли вовремя принимать пищу и воду, не ощущая дефицита какого-либо продукта.
При выборе кормушки стоит отдавать предпочтение удлиненным конструкциям из металла или древесины. Изделия обустраивают на возвышении, чтобы пернатые могли достать корм, не разгребая его по земле.
Поилка должна быть чистой и недоступной для ног пернатых. Если они начнут залезать в нее, вместо воды появится сплошное болото. Оптимальный объем емкости — 5 л. Использовать более вместительные резервуары не рекомендуется, поскольку под воздействием высокой температуры жидкость может испортиться.
Поилка в курятнике.
Кормление взрослых особей
Поскольку московские куры являются представителями мясо-яичной породы, они должны получать больше пищи, чем особи одного направления. Несмотря на неприхотливость животных к кормам, для повышения продуктивности нужно составить сбалансированный рацион.
Основным ингредиентом для кормления является комбикорм с сенной мукой. Летом ее можно заменить сочными кормами (овощами, фруктами и зеленью).
Влажные мешанки лучше готовить из пшеницы, кукурузы, ячменя и других круп. Дальше к ним добавляют фрукты и овощи, цельное зерно. Чтобы избежать ожирения животных, нужно включать в режим питания отруби. Они снизят калорийность корма.
В мешанку добавляют зелень и овощи.
Рацион и схема кормления для цыплят
Цыплятам до 2-недельного возраста нужно давать специализированные корма для птенцов или измельченные отварные яйца. Через 14 суток необходимо начинать приучать животных к грубым комбикормам. Для этого можно включать в рацион овощи, творог и свежую зелень.
Цыплят приучают к грубой пищи после 14 дней.
Плановая замена стада
По достижении 8-месячного возраста московские куры становятся половозрелыми. Их яйца уже можно использовать для инкубации. Поскольку несушки не обладают выраженным материнским инстинктом, поголовье нужно обновлять каждые 3-4 года. В противном случае продуктивность снизится.
Уход в период линьки
Плановая смена оперения происходит в осенний период и занимает до 2 месяцев. В это время пернатые становятся уязвимыми к инфекциям и грибковым заболеваниям.
Их иммунная система ослабевает из-за необходимости формировать новый перьевой покров. Во время сезонной линьки яйценоскость ухудшается, но затем возобновляется.
На период обновления перьев нужно защищать пернатых от сырости, холода и сквозняка. Кроме того, следует наблюдать за чистотой в курятнике и давать особям как можно больше витаминов. В рационе должны присутствовать свежие овощи, ракушка, костная мука и мел.
Краткая характеристика породы
Порода кур московская черная была выведена в Московской сельскохозяйственной академии, утвердили ее в 1980 году. Тип продуктивности этой птицы – мясо-яичный, а это значит, что от нее можно получить не только вкусное яйцо, но и мясо.
В характеристике породы кур Московская Черная сказано, для ее получения скрещивали таких птиц:
- юрловская голосистая – передала московской курице выносливость и жизнестойкость
- итальянская куропатчатая (другое и более привычное название – бурый леггорн) – от этой породы московские куры получили высокие показатели яйценоскости
- нью-гемпшир – передали московской породе кур хорошие мясные показатели
Представители породы неприхотливы, цыплята отличаются высокой выживаемостью. Московские курочки прекрасно переносят холода, не нуждаются в дополнительном обогреве помещения. Порода не является аутосексной, а это значит, что по полу цыплят различить невозможно до 2-3 месяцев. Московские черные несушки не отличаются хорошими материнскими качествами и на яйца садятся крайне редко.
